“告诉大家一个好消息，我们的蜂蜜才在‘东方甄选’上卖了两小时，销售额就突破100万了，所以我们一定要做好相关的直播间、客服和物流等工作。”6月9日上午，在位于西昌新经济产业园的西昌市阿米子食品有限公司内，公司创始人张晓骐和何桂枝夫妇俩，正在给公司员工加油打气并安排部署相关工作。
所有的成功都并非一蹴而就，从大学毕业到在成都创业，再回到凉山白手起家，今年是夫妻俩创业路上的第10个年头。他们从返乡创业青年到“养蜂专家”，创立了“阿米子”和“小酿蜜”两个原蜜品牌，不仅酿出了“甜蜜事业”和“甜蜜生活”，还为蜂农和员工铺就了致富路。
3年走遍1379个村
返乡创业扶持蜂农近十年，从幕后代工到自主品牌
据相关官方媒体报道，6月9日至10日，应四川省委网信办邀请，在省商务厅、省文旅厅等多个部门支持下，东方甄选连续两日举办“东方甄选四川行”直播专场。据第三方数据平台显示，东方甄选四川专场总销售额突破1.4亿元，带货超过200款巴蜀好物，最高同时在线人数超过35万。
在这些精选过的巴蜀好物中，就有张晓骐、何桂枝夫妇创立的大凉山蜂蜜品牌“小酿蜜”。6月9日，当夫妻俩在电脑前看到后台销售数据均展露笑颜。张晓骐说：“东方甄选可以算直播电商的‘业界顶流’了，我们6月现阶段已经完成300万的销售额了。”
据夫妻俩回忆，大学刚毕业时，二人通过不被大家看好的“网恋”迅速坠入爱河。2014年，西昌小伙儿张晓骐一心想把家乡的火盆烧烤带到成都，于是开起了烧烤店，但长期熬夜饮酒对身体发出了警告。当年，两人决定关店，妻子何桂枝是绵阳人，随丈夫义无反顾来到了西昌。
一次偶然的机会，何桂枝品尝到了亲友送来的大凉山土蜂蜜，仅凭一口，她就尝到了奶奶小时候给她泡过的自家酿制的土蜂蜜的味道。那一刻，她立即决定：“我要让更多人尝到小时候的味道，我要卖蜂蜜！”同年，他们成立了阿米子食品有限公司。为什么取名为“阿米子”，何桂枝说：“这是我婆婆取的，她觉得‘阿米子’能代表大凉山，彝语翻译为‘美丽的姑娘’，简单、好听好记又好写，寓意也好。”
最初，俩人通过“微商”销售亲戚家的蜂蜜，后来发现需求量越来越大，他俩用3000元搭建的“小作坊”已满足不了供货，需要拓宽“进货”渠道。于是，他们用3年时间跑遍了凉山17县（市）共1379个村落，拜访过100多位蜂农，昭觉、冕宁、盐源等地不知道去了多少次。此外，他们还到高校教授、同行前辈那里去“取经”，不断学习蜂蜜生产、采收的技术要点。“我们去村子里，因为几年前很多地方路不好，只有坐摩托车进去。我老公也从山上一筐一筐地把蜂蜜背下来，常常背100多斤的蜂蜜。”何桂枝说，为了走山路时不饿肚子，他们一般会带上便于携带的馒头和豆瓣，饿了就啃冷馒头。
正是因为一步一个脚印地踏出创业路，长期居住在山上的蜂农们从最开始不相信两个年轻人能把蜂蜜事业做好，认为不少年轻人比较“娇气”，到现在，很多知道夫妻俩的蜂农都想跟他们合作，会主动把自己产出的蜂蜜样品送给他们品尝、鉴定、销售。这种转变，是他们一手打拼创造出来的。10年间，他们把外地客户邀请到凉山的公司和基地实地参观，他们的客户和口碑就这样通过产品逐渐积累和铺开来，经销商也越来越多。
从一开始对蜂蜜的认知有限，再到熟知“从蜜蜂到蜂蜜”的养蜂产蜜全过程，夫妻二人发现，在需求量逐年增加的同时，他们必须把关好蜂蜜的质量。于是，2018年，他们开始建立了自己的蜂厂，以“企业＋合作社＋蜂农”的合作形式，在保障产量的同时，也要有量变到质变的飞跃，让蜂蜜具有更好的品质。
2019年，他们的年销售额达到了2000万元，属历年来最多。但2020年新冠肺炎疫情防控期间，对各行业的冲击力都不小，他们蜂蜜的年销售额下降到了300万元左右。蜂厂和蜂场里，不论是蜂农管理基地的费用、养殖蜜蜂的费用，或是其他生产经营中的一切开销，都让公司的运营有点举步维艰，甚至令他们痛苦。
2022年，夫妇俩决定将大凉山的蜂蜜做成自主品牌“小酿蜜”，“小”意为小而美，把一件小的事情做到极致，就像蜜蜂一样，把漫山花朵酿成蜜；“酿蜜”意指蜜蜂*花采**蜜、酿造成蜂蜜的过程，才能称为酿蜜，所有人为的干预都会破坏蜂蜜的本质。他们对品牌的定位就是坚守品质酿原蜜，要做一款“中国甜”的蜂蜜。同年，他们搭乘当下火热的“直播电商”快车道，公司里的员工从夫妻二人发展到10多人，再到现在的70余人，带动了更多人就业。
2020年开始，他们的蜂蜜产业进驻昭觉县四开镇梭梭拉打村，通过向村民们发放蜂桶、教村民养蜂、回收产出的蜂蜜，带动了村集体经济发展。目前，该村的1998人都因为“蜂蜜”乘上了乡村振兴的东风，夫妻俩也希望能够在当地培养年轻人加入到当主播的行列中来，在养殖基地进行直播，给客户以真实直观的感受，带动乡村产业发展。
搭乘“直播”快车道
希望把凉山更多特产带出“圈”
6月9日，何桂枝先后来到公司的直播间、客服办公室、仓库等，查看当天各岗位的工作进度和情况。直播间外，员工们正在办公桌前忙碌着；直播间内，主播正在滔滔不绝地讲解着产品；客服办公室内，客服人员正在保障发货、售后等工作，确保把每一名客户的收货地址、姓名、电话等精准化；仓库内，员工们正热火朝天地打包、封箱，待发出的蜂蜜可谓是“堆积如山”。
在疫情防控期间公司遇到困难之时，夫妻俩并没有选择后退，而是勇往直前、奋力一搏，学习如何做直播。就这样，他们从“直播小白”、直播间只有几十人，到每天直播6到8小时、每天工作15小时以上、家和公司两点一线奔波。从选品和设计系列产品、从包装到物流、从策划到培训主播、从客户反馈到筛选产品，每个环节都经历过无数次地推敲、测试、改良。现在，他们直播间的“粉丝”越来越多，销量逐日攀升。何桂枝说：“最忙的那段时间，我们几乎见不到两个女儿，因为每天回家她们都睡了，她们还没起床我和丈夫又出门了。但我想着，要做一件事就要把它做到最好。”
经过不懈努力，目前，“小酿蜜”在直播电商的每日销售额在20至30万元左右。截至6月9日，销售额已近2000万元，预计2023年的年销售额将达5000万元，甚至更高。
感谢政府营造的良好营商环境
欲成立蜜蜂博物馆并打造全产业链
6月，“小酿蜜”在凉山州商务局的推荐下，加入到“东方甄选四川行”的直播专场活动中，张晓骐表示，从公司场地到创业*款贷**、扶持政策等，家乡的政府部门给了他们很多帮助，对他们这类企业很关心，开通了很多“绿色通道”，现在凉山的营商环境也很好，为青年创业提供了很多平台和机会。
今年，何桂枝作为凉山州青年创业就业促进会导师，参与了州委组织部、团州委等联合开展的“州第十届青年创业大赛暨‘双培工程’”，还被凉山州商务局邀请参与抖音电商和拼音公益“山货上头条”项目在西昌组织的“风味四川·凉山溯源”专场直播活动。
今年，他们的作品《追梦赤子心》参加《我们村的年轻人》第二季短视频制作征集特别活动，荣获了由共青团四川省委、四川广播电视台颁发的优秀奖；他们还被凉山州商务局授予“大凉山特色农产品”助农大使称号。
成为创业导师、获得各种奖项、前后接受过2次央视采访，也经历过几次省级官方媒体和由中国文化信息协会编制的杂志《匠心中国》的采访。他们认为，不管是当前事业步入稳定正轨，亦或是得到了一些荣誉和接受各级媒体、杂志采访，对他们而言都是一种激励、认可、肯定，只要一心想把事情做好并努力付诸实践，是会有结果的。
过去的10年已然过去，夫妻俩觉得未来10年的前景和目标规划从未如此清晰明了过。未来，他们将着重践行两个计划：一是开发“蜜蜂＋”“蜂蜜＋”项目，二是打造一个蜜蜂博物馆。
何桂芝说，小蜜蜂能创造的经济价值远不止是蜂蜜，蜂蜜只是一个初级农产品。“蜂蜜＋”就是用蜂蜜来开发出更多衍生品，例如润唇膏、护手霜，或用蜂蜡、蜂王浆制作更多产品。而“蜜蜂＋”，是把蜜蜂授粉的过程推行起来。因为蜂产业可以为农业服务，帮助本地农产品提高品质和产量。做到全产业链开发的同时，助力本地农业和旅游业的发展。
其次，他们希望能够在西昌周边打造一个蜜蜂主题的博物馆，这个博物馆能够承载大凉山蜂产业文化，体现与蜂相关的所有内容。还可跟研学、农旅相结合，例如可以开设小朋友学习自然科学的区域，让孩子们看到蜜蜂是如何采蜜的以及蜜蜂和人类、和自然、和植物的关系等，大家也可以亲手体验用蜂蜡制作唇膏等，甚至把小蜜蜂当成宠物带回家养等。
在实现计划的过程中，夫妻俩希望让凉山蜂蜜迎上品牌化、标准化、现代化的发展潮流，不断提升原蜜品质、缩小价格差距、让利于消费者，让大凉山的“原生之甜、原生之养”“走”得更远更广。
来源：凉山新闻网