第一集 六十年代以前的老北京过年
2020年的春节因为爆发的新冠肺炎疫情而变得百行停业，全民过年休息，这其实才是中国三千年以来的春节传统。
新中国60年代以后随着社会繁荣和商业发展，从有节无市到有节大市，百行照常开业，劲头氛围全变了，过年的味道大受影响。
80年代前出生的朋友在大城市的郊区县或者小城市，特别是在农村的应该都记得小时候的赶集和赶庙会。
户外大集
没有菜市场、没有超市、没有电商、没有外卖APP，买菜买衣服买生产工具，需要单号或双号固定的日子去赶集，中国有很多地方甚至5天一小集10天一大集1年仅有一场大庙会，十里八村都到集市上买卖，那才是真热闹。
买生活用品
过年就跟逛大庙会一般的兴奋和幸福，吃肉吃饺子压岁钱串门放鞭炮，那种幸福味道现在可真少了很多。
庙会小吃
六十年代前，北京各行各业临近春节停业有先后，长短不等。
戏班和饭馆是腊月二十三后陆续封箱、封灶。
德云社封箱演出
戏班封箱，会有仪式，托德云社郭德纲、于谦相声火爆的福，现在大家都知道封箱、开箱是怎么回事儿了。
戏班封箱仪式是什么那，为何会特别的吸引观众，让封箱演出一票难求？
一是角儿们要使出全部本领上演最拿手的剧目，再有就是唱大反串戏，即为生演旦、旦演武生大花脸。
哎呀呀，您想想如果梅兰芳先生演武生的场景，肯定可乐，是的，封箱仪式就是过年了为求一乐。
然后是九灵官破台驱邪崇，多为花脸演员把装扮成女鬼的演员驱赶出去，然后在台上斩黑公鸡撒五谷和点烛火放鞭炮的仪式，煞是热闹！
驱邪压崇仪式完成后是封箱扣锣，到正月初一，开箱唱过年喜庆热闹的节令戏，大挣一笔。
所以京剧、梆子、评戏、京韵大鼓、相声等不同的天桥曲艺社团也就只休息年前的这一周时间，真是跑江湖挣辛苦钱不容易。
再说饭馆儿，饭馆封灶也多从腊月二十几起，一直到初十以后在正式开业。
有人说不对，不是有的破五的说法吗，饭馆是初五开张。
事实是这样的，饭馆初一到初五肯定停业，但初五上午也开门”亮张“，中午在上板，在休息四天半，这是规矩。
清末北京街道，两侧是各种商铺
其他粮店、药店、绸缎庄、鞋帽店、文房四宝和古玩店这些甚至都是到正月十五后才开业，所以全民停业没处买东西，这就造成了春节前的疯狂采购储存物资。
这跟天猫双11不一样，那是人为的制造噱头引起爆发式下单，这是民间习俗导致。
民国北京商铺
当然也有不歇工的，各大庙会摆摊、天桥卖艺、拉洋车、当铺这些是全营业，理发、澡堂子这些都是半营业，一是市场需求，二是这些行当过年期间可以大挣一笔。
不提皇家达官贵人，只道北京普通百姓人家怎么过年，富裕人家男主人一般会提前从饭馆买来厨师做好的年菜冻起来，普通人家自己动手丰衣足食，三十晚上再穷的人家也会置办一桌酒席，杨白劳都那样了除夕回家还带了两斤白面、一根红头绳和两张门神那。
团圆餐上，长辈坐首位，小辈们诚心诚意向长辈敬酒辞岁。
团圆饭
那时候酒宴后可没春晚，更不能手机荣耀或吃鸡一把，只能人为的制造乐呵，那就是开赌禁。
推牌九、顶牛、十点半、麻将都可以，自家人、拜年串门的亲朋好友和邻居谁都可以参加，小孩子也能下注赌一把，赢了的买鞭炮、买零食请客。
赌禁只限到初五晚上，因为破五吃饺子，也会热些年菜吃的美美的，初五酒席和赌禁过去，这年也就差不多了。
商家铺子怎么过年？
小门店关门歇业自然各回老家；中型的旧书古玩铺子等平日开伙的，会给留守看门的徒弟准好吃食，不开火的徒弟跟掌柜的家里吃，白天徒弟都是满京城撒欢出门玩耍，但晚上必须归宿。
对，您没看错，这里说的是徒弟，不是伙计。停业时间长，伙计可以告假回乡，徒弟可不行，都是全年跟着掌柜一起学徒、工作和生活。
早些年同仁堂也不是那么金碧辉煌，很是接地气
实力雄厚的大商家那，同仁堂、瑞福祥、内联升、吴裕泰、张一元等大商家都有几十位留守，待遇又好，天天酒席，贴春联挂红灯放鞭炮，煞是热闹。
过年老北京家家户户还有一个重要的民俗，那就是供佛烧香，三十晚上在扫房子后窗明几净的堂屋用条案八仙桌把佛供摆敬拜。
清末北京普通百姓四合院
三十祭拜
穷人家用锡纸的五供，富裕人家用青花瓷五供，一般是香炉1个、蜡扦1对、香筒一对，还有供盘若干，讲究的在加上大红缎子围桌，红色缎子的太师椅坐垫，更显红红火火、喜气洋洋。
一般人家供的多是关圣帝君或赵财神，神像前摆放一尺五高的五尊蜜供，灶王爷前面是半尺高的三尊小蜜供。
除夕熬夜守岁这是传统，跟现在不同，老北京三十晚上”诸神下界“万事平安，大人不禁止小孩子上街。四九城的小孩子跟着大人出去玩除了放鞭炮就是去老爷庙和娘娘庙烧香。
当时北京城墙、城门及瓮城都齐全，所有瓮城内门洞两侧都有老爷庙和娘娘庙，以龙脉中轴线的正阳门两庙除夕夜香火最盛。
清末民国北京正阳门，左右两侧是庙
庙正门
半夜子时，点起鞭炮，各家会在院中放上桌子，摆上活鸡、活鲤鱼，全家举香磕头恭恭敬敬迎接财神。
然后开始全家一起包素饺子，因为请到了*佛神**上门，自然要吃素敬佛。
新中国以后可以没这讲究了，但这两年素饺子又流行起来，为啥，猪肉馅太贵了呗，外地不清楚，北京2020年春节超市好的猪肉馅和五花肉一个价，要39.8元/斤，真是觉得二师兄太贵。
一直到正月十五，撤掉供桌，全家分吃带着吉祥的蜜供。
对很多小孩子来说，摆上供佛，过年的氛围立马就来了，到了北平解放前夕，战火硝烟的吃饭都成问题，哪还有蜜供，所以慢慢供佛的就少了，到了1949年解放后，新中国新气象，北京人家逐渐不在供佛。
拜年年画
说了半天，没提到小孩子领压岁钱，别急，自家压岁钱好说，酒席上敬酒磕头就领了，但更多是去串门到各家去朝着所供佛像磕头领拜年压岁钱，你去别人家拜了，别人一般也要回拜，来回走动增添过节热闹氛围。
很多单身母亲家庭或者父亲在外地不能回家过年的家庭，家里半大小子这时候也要去各家拜年或回拜，换上长袍马褂，雇一辆熟悉的洋车，除夕夜满京城转悠半天，完全大人样，因代表家主身份所以就不会收拜年压岁钱了。
初二子时送财神，照样放鞭炮和祭拜，然后天不亮就出发，四九城的多去广安门外的五显财神庙赶烧早香，跟现在北京雍和宫、潭柘寺排队抢烧头香一个道理。
那时候人们大多是走路，路远的坐大车、骑驴、坐洋车，坐大车满车人大多都不认识，但见面都道一声”您过年好，虔诚“，没错，抢烧头香求得就是敬神发财。
当然，到处您看到的都是男人，小孩子倒是有女孩，因为早年旗人有忌门的规矩，妇女初一至破*不五**出门，也不接待女客，汉族略好，但大多也是初六后安排来往。
北京旗人女子
在后来战乱几年，年都过不好，更没人去烧香。
到1949年正月初二解放军接防北平，有老北京人实在憋不住在去了五显财神庙，发现三间小庙依旧，但庙前后一片萧索，一辆被击毁的坦克和古树寒鸦相伴，自此正月初二抢烧头香北京民俗就没有了。
五显财神庙
下集预告
第二集 从过年期间京城的商业看三十年代到新中国的民俗和生活演变
作者：坡哥讲老北京 （如有转载请注明出处）