
早就听说七中这头,
有一家甏肉干饭好吃。
最近这两天终于有机会去了一趟,
结果发现这家甏肉干饭还真挺火。
尤其中午,人特别多。


所谓甏肉干饭,
是山东济宁的小吃。
传说当年水泊梁山好汉太多,
厨房伙计无奈之下用腌咸菜的大甏来炖肉,
甏肉干饭也因此得名。

七中这家甏肉干饭,
食材的种类很多,
丸子,海带,鸡腿,猪皮,猪蹄,
都是整块的,然后师傅给切开,
混合在一个盘子里,
然后再浇上蒜汁儿。

个人感觉,
2元一个的丸子味道不错,
有点像四喜丸子。
个头没那么大,但很入滋味儿。

猪皮呢,
用绳子系成了一个长条儿。
10元一根,
切开后一段一段的,
肉皮一点都不腻。


这个酸菜里,
虽然没有肉,
但里面油挺大,吃着挺香。

小店就在七中这头,
早就听说这个名,
没想到能这么火。
不知道为啥,
燕山路这头好吃的东西挺多。
能住在附近,也是一种幸运吧……