作者：如胭_arHK
用料
豇豆 适量
蒜末 适量
香菜 少许
小米辣 少许
东古一品鲜 适量
陈醋 适量
老干妈豆豉 半勺
香油 少许
麻油 少许
白糖 适量
鸡粉 少许
花生碎 适量
做法步骤
1、把豇豆洗净，切成5厘米的小段。锅中放水烧开，加少许盐，少许油，把豇豆放入锅中焯水5分钟。捞出放凉水中过凉，控干水份备用。
2、把豇豆摆好盘，上面撒上小米辣，香菜末，蒜末。如图。
3、调制酱汁：东古一品鲜，陈醋，老干妈豆豉，麻油，香油，白糖，鸡粉，花生碎放入碗里搅拌均匀。
4、把酱汁淋到豇豆上，一道爽口的下酒菜就做好了。
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