也就这4年，从外婆家开始，全国知名的连锁餐饮扎堆合肥。
实际上，是购物中心的兴起，加速了餐饮的连锁化。
今明两年合肥又要开几家购物中心，岂不是有更多的知名餐饮进来，吃货忍不住了
已进入合肥的全国连锁餐饮，随便数数一大把。
火锅：从海底捞到洞子张
杭帮菜：从胖哥俩到老头儿
烤鱼：从探鱼到炉鱼
西餐：从王品到戈雅
西北菜：从北疆饭店到晋家门
港式：从小辉哥到表哥
咖啡：从星巴克到漫咖啡
披萨：从米斯特到棒约翰
甜品：从满记到鲜芋仙
日料：从大渔到鱼旨寿司
自助：从赤坂亭到多伦多
。。。。。。
以下8家全国知名连锁餐饮开新店，消息确切。
王妃家的年糕火锅
新店地标：1912，米斯特旁边
现正装修中，开业日期不详，据传是5月。
近2年迅速蹿红的韩国料理，全国近百家门店，扩张速度罕见。
因为每开一个店都火，老板敢情是开上瘾了停不下来。
芝士年糕火锅合肥有不稀奇，但像王妃家这样自助式的还没有。
有几十种新鲜荤素食材可供选择，特色的芝士年糕是首选，由上好糯米手工打造出Q弹的年糕裹上香浓润滑的芝士，好吃到哭。
还有新鲜的鱿鱼圈、虾、培根等，最后加上王妃家秘制酱料及配料，回到座位上等服务员加汤点火，锅开后加上浓浓的芝士碎，一锅美味，香浓的芝士年糕火锅就可以开动了。
无限续菜、免费加芝士、饮料随便喝，你觉得要多少钱？
人均才60，这是叫合肥一干年糕火锅结扎的节奏。
1912原本是夜店集中地，从去年开始风格大变，现在基本是餐饮。
而且没有空门面了，机会是为先知先觉的人准备的。
西贝莜面村
新店地标：长江路银泰7楼
那个字念you，第二声
大名鼎鼎的西贝，餐饮界没人不知道。20多年历史，全国近百家门店。
西北菜，跟晋家门类似，但江湖地位比晋家门高出一大截，是全国最大的西北菜餐馆。
不管开到哪儿都是爆满的节奏，食材非常好。
你只管闭着眼睛点，道道都好吃。
从便宜的肉夹馍到烤全羊应有尽有，不能再全了。
很高兴遇见你
新店地标：万象城1楼，你去瞅瞅1楼哪家装修围栏没打店名的就是
韩寒开的店，貌似没有人不知道吧。我最关心的不是好吃与否，是韩少会不会突然现身，据说他喜欢不打招呼就来视察，神人。
环境十足文艺范，被粉丝誉为魔都最文艺餐厅。鉴于韩寒的影响力，餐馆开一家火一家是板上钉钉的，跟孟非的小面一样。
8过明星开店也有倒板的。
再8过，很多明星开店是挂羊头卖狗肉，幕后老板给点钱借个明星效应炒作，合肥我知道有2家，一家火锅一家铁板烧。
创意菜，菜名都是韩少亲自起的，有手稿为证。
举几个热门菜，纸牌屋肋排
阿根廷大虾遇上小辣椒
人均100，在情怀面前已经很便宜了好吗，比冯唐的水和吴晓波的酒厚道多了。
贝克街221B
新店地标：万象城1楼，北门喷泉正对面，站星巴克门口就能看到
这8家里唯一开业的，其他7家都在装修中。现在试营业，4月9号正式开业。
魔都爆火的福尔摩斯主题餐厅，《神夏》粉必去的地方，别告诉我你不知道这部英剧和卷福。
合肥分店感觉暗藏玄机，外立面看不出什么花头，进店后瞬间觉得里外2个世界。
复刻区完整还原了《神夏》的场景。家具以及摆设充斥着主题元素，当中某些还是伦敦淘来的古董货。
目前是合肥唯一的正宗英式下午茶，主要是轻西餐，包括三层塔、两层塔、甜品、饮料、披萨、意面等。
人均说不准，既可以寡点一杯30块的咖啡，也可以两人消费一两百的套餐边吃边聊，还时不时凹造型自拍一下。
海底捞
新店地标：政务区银泰城4楼，57°湘和小米餐厅的原址
永远的排队王，吃过一次就无条件推荐的火锅店，食材新鲜品种多，酱料丰富，服务一流，让人无比愉悦。
锅底不是口水油，吃的放心。话说合肥的火锅店用回收油应该不少，别天真的以为当着你的面假模假样的从塑料袋里倒大块牛油底料的就不是口水油。
推荐捞派滑牛、虾滑、毛肚、油条，蟹壳墨鱼滑也不错，就是把小螃蟹的肉掏空，留下蟹黄包着墨鱼滑，好宣美一个~
自助调料区的牛肉粒，搞个几碗，本都能吃回来，这话我会乱说？
锅底可以私人定制了，麻度辣度根据各人喜好自行在平板上下单。
把火锅做到极致，也只有海底捞了。
漫咖啡
新店地标：1912，俏江南原址
漫咖啡进合肥也就1年多，一店国购IFC、二店长江路的图书城、三店万象城1楼，加上1912店有4家，这速度！
松饼大赞，必点。
咖啡我喜欢点美式和香草拿铁。
充满年代痕迹的原木、异域风情的灯饰和仿古沙发椅，是我喜欢的氛围。
服务员靠小熊认客人的绝招，我至今没琢磨明白。泡菜国很多咖啡馆都喜欢玩这招。
1912咖啡馆数量不少，除了漫咖啡还有星巴克、玩手冲的308和少数派，还有咖啡奥。
小辉哥
新店地标：包河万达3楼
港式小火锅，第一家店在万象城，算是人气餐厅。
红肉类的肉质都非常好，牛丸实心的Q弹有力。雪花牛肉虽好吃，但中规中矩，不如牛肉粒来的嚼劲~黑猪肉锅里煮了好久忘记吃了，捞出来照样鲜嫩好神奇！
人均100+
表哥
新店地标：包河万达3楼
相对平价的茶餐厅，第一家店在万象城，人气可以的。
茶点类还不错，栗如菠萝油、云吞面、虾饺、冻奶茶都可圈可点。
人均70
这8家的开店信息，有1家是假的，娱人节福利，哈哈233333
（以上有几张图片via网络）
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呱呱好吃哒
心情好的时候我会搞搞小福利
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