
大连养殖海参
回顾2018年,天气变化的确异常了点
本该春暖花开的清明时节,是一场骤寒的大雪,导致严重影响我国北方水果的座果率,造成农业减产!
而盛夏七月,不断上升的高温,又导致辽宁大连等地的海参养殖遭致灭顶之灾,部分地方损失高达90%。山东海参养殖虽有一定应对经验,依然遭受了相应的损失!
海参不耐热,一般有夏眠习惯,最大承受温度在33度,而今年夏天山东、辽宁海域温度普遍达到35度以上!

海参菜肴
八项规定下海参价格入谷底,现在供求关系导致海参价格飙升至10年新高
本来,大连海参在2009-2010年达到市场高点,活海参收购价达到每斤90元。
但自从2012年以来严格的八项规定,对海参这种送礼占据重要销售板块的奢侈品而言,受到了巨大的冲击,价格一度陷入谷底!
2015年秋捕,活海参收购价在每斤45 元。
2017年秋捕,活海参收购价升至每斤60元。
而今,价格再次飙高!
物以稀为贵,今夏各地养殖海参损失50-70-90%不等,让供求关系开始显现出其作用,入秋以来,国内海参价格出现明显上涨,达到10年来的新高!
辽宁省海参养殖面积184.4万亩,其中圈养海参面积98.5万亩,海参受灾损失面积95万亩。
目前,大连鲜海参每斤在7、8个头左右的,去年每斤是50多元、60多元左右,今年每斤卖100元左右,还有每斤卖高至110元-120元。
山东青岛即墨田横海域养殖海参,8到25头的海参收购价,去年每斤在50元到70元之间,今年最低则能达到150元,翻了2倍还多!
而成品干海参,2000块钱每斤的海参,现已出现20-30%的上涨,今冬晚些时候或明年春夏要卖到3000或者3000多!上涨50%问题不大!但相对比新鲜海参100%的涨幅要柔和一些!
由于海参养殖需要三年周期(小苗到成体),那么市场紧张状况将持续大约三年,2018,2019,2020,预计2021年才能获得缓解!
应对模式:加大科技养海参、海参险分散风险

海参养殖
养殖户一次遭灾,就会丧失再生产能力,特别是那些借钱投资的海参养殖户,会遭遇极为困难的境地。现在后悔是没有用的,只能依靠生产自救!接受大自然的残酷教训:
(1)加大底播海参技术推广:塘养海参,极易因海水升温而遭灾,谁敢保证明年不出现新的异常天气?高温来袭,单纯依靠掘深池塘,投入冰块都没有用,都难以避免异常天气的灾害!而底播海参,由于海水对流,水域深,高温影响基本可以忽略不计,这是池塘养海参无法绝对模拟的生殖环境。
(2)加大海参险意识推广:养殖海参,实际也是靠天吃饭,要有一定风险意识。烟台养马岛近海养殖户前不久获得山东太平财险公司的海参险赔款1400多万元。
今年,烟台渔民老仇花60万元为5000亩海参养殖区(年140万元承包费)投保,保险公司结果通过海参险赔付804万。算是幸运者,赌对了!
没有投保者,只能说一声:惨了!洗洗睡吧!