锅身材质采用国际标准的2.5MM致密三层钢,中间夹层采用原厂铝合金3003,非普通的二次回收铝合金,使得锅体导热均匀,消除局部高温引起的锅身粘锅糊底烧焦。聚能能力强,中小火烹饪即可满足,节能省时。烹饪过程中层层抑制食用油温度低于起烟点,减少油烟的产生。普通的锅体在烹饪过程中温度不稳定,忽冷忽热,食材口感不好。
可立锅盖设计,减少占用厨房空间的同时也使得锅盖更卫生,随处可立放。在烹饪过程中卡在锅柄上,可以充当防油溅盾牌,保护您的纤纤小手。同时,锅盖采用加厚食品级304不锈钢材质,一般的炒锅锅盖大部分为了节省成本,都会采用含高猛钢的201或者202等材质,长期烹饪过程中会慢慢释放重金属,严重影响健康。锅盖重量经过科学的计算,与炒锅锅沿紧密的粘合,蒸汽不易掀开,使得锅体热量不易流失,形成蒸汽锁,密闭微压,在加快烹饪速度的同时也可以使得烹饪温度控制在低温条件下,减少食材的变形,使得口感更佳鲜香滑嫩。








