快几十岁的人了，还是第一次看到这么形象逼真的东西，而且是美食。人们告诉我，这是山药，“佛手山药”。
佛手山药：一般的山药为长条状，无支节，而本次收购到的佛手山药却形似掌形，活灵活现，非常逼真，具有很高的营养保健价值。这种山药称为"佛手山药"，其具备了深厚的人文审美意蕴。
带有泥土的野生佛手山药
佛手山药为"舌尖上的美味"口味中的稀世珍品，具有特殊的营养保健价值与人文美学价值。
削去皮的山药，蒸煮中
今天是星期六，正逢景颇族小山街，小街坐落在瑞丽市勐秀乡南京里村公路边，每周一街，约定星期六为赶集日。到了这一天，四山八头的村民，身背肩扛，带着自家产的山茅野菜，山珍野味，不约而同地集拢来摆摊设点，贩卖自家的山货果蔬。
景颇族大姐在摆摊，她有卖野生的马鬃鱼
到了集市，家人忙着去采购新鲜的蔬菜和肉食，而我却四处乱逛，想看看有没有什么新奇特的东西，上到头条，让朋友们开开眼界。
集市上，山货琳琅满目，一双眼睛直接看不过来。
正在这时，看到了一堆东西，我的直觉告诉我，这是好东西，马上就过去了解。一问才知道，这是野生山药，一种很不多见的食物。
在这堆山药里，有一个长相非常奇特，非常像一支手掌，实在是太逼真了。我二话不说，就把这一堆山药买了下来。
这个佛手山药，我已经在火山小视*放播**了。
这就是这支山药，怎么看，都是一支完整的手掌。
这么一支形象逼真的佛手，按我的性格，我一定会把玩几天的，可惜，刚拿到家，就碰到几位河南的朋友来山庄用餐，而他们也一眼就看上了这块山药，非要做给他们吃，没有办法，还没有好好欣赏，就做给客人吃了。
蒸好煮熟的佛手山药，是不是太形象逼真了
我们的厨师也是第一次见这么神奇的山药，我给他说，一定要完整的做出来给客人吃。后来，厨师应用他的所学，经过简单的雕作，再配上食品画，一幅奇妙的食品美画就完成了，展现在我们面前的就是这么一盘精美的佛手山药“发财手”
今天的赶集真的不错，弄到了这么一块珍奇山药，不单是少见的保健美食，还是一件值得回味的欣赏品，实在是不错的际遇。
生活中，不是没有美，是缺少发现的眼睛。让我们多留点心，美就无处不在。