陪伴着当代年轻人长大的街边零食中，当属卫龙辣条活跃时间最长，而这简单的辣条品牌却不只想做草根零食，在今年5月向港交所递交了招股书，并且在近期将正式登陆港股。
从5毛钱的小袋包装零食起步，再到现在的线上线下双开花，以及近期的上市成功，小小的卫龙辣条是怎么一步步走到现在的？
草根的出身，升级成为了网红
卫龙辣条诞生于2003年，并且在2004年就投入了百万建立生产线，并且也在包装、质量管理、质检上狠下功夫，与市面上被家长认为是脏乱差的小零食拉开了差别。
此外，为了彻底摆脱“垃圾食品”、“不卫生”的标签，其卫龙也找到了摄影团队为旗下辣条生产流程拍摄全过程，就是为了洗刷普罗大众对辣条的初步印象，也为塑造卫龙品牌打下基础。
此后卫龙也在宣传上极为努力，比如说碰瓷“苹果风”，跨界联名、国货回潮、赠送奥运冠军蹭热度等，并且还开设线下专柜甚至是开设线*体下**验店，逐步成为了“网红零食”。
卫龙的努力也颇有成效，从当初0.5元钱的一包普通辣条起步，在数年的努力下摇身一变成为了4.48元起步，最高26.9元的身价，而且还在国外卖到过10美元一包的高价。
营收方面，根据2018-2021年上半年来看，卫龙不仅每年营收都能达到30亿元以上，营收的年复合增长率也高达22.4%，要比休闲食品行业同期的4.1%年复合增长率高出很多。
龙头的痛楚，只有卫龙才知道
虽然已经成为“辣条第一股”，但卫龙的日子其实还是处于内忧外患之中，我们虽然谈到了它拥有出色的营收，但总体来说消费者还是不喜欢高油高盐的食物，也很难接受辣条再提价。
这就首先限制了卫龙主力产品辣条的发展空间，难以迈向高端消费场景，更不可能再进行涨价来提高营收，最重要的是，即便摆脱了不安全和不卫生的印象，但也不够健康和多元化。
即便是在辣条领域也不够稳妥，仅2020年就有900家辣条相关的新增企业，而且还有三只松鼠、良平铺子、百草味等休闲零食领域的巨头，可谓是挑战十足。
对于辣条本身，“后辈们”也有着更创新的做法，比如不用添加剂、用制药标准来生产辣条等方法，还有在原料汇总加入粗粮，以及使用冷链运输的，可谓是下足了功夫。
对比起来，卫龙多年来却没有太大的变化，更多是注重于营销和包装上，也让不少消费者对这个辣条老大哥有了新声音，希望他能够尽快对产品本身做出改变。
上市的路上，卫龙知道不平坦
上市在即，卫龙的招股书上也透露出了旗下只有辣条的窘迫：2020年卫龙营收达到了41.2亿元，但辣条所属的调味面制品占比高达65.3%，可见卫龙对辣条有多依赖。
卫龙也有重营销轻研发的问题：近3年研发占比仅为0.65%、0.47%、0.58%，而涪陵榨菜、海天味业等企业都要远高于卫龙，和其它休闲食品企业相差不多，没有明显优势。
不过，卫龙也已经有了行动，在最近3年中推出了不少新品，并且也有了蔬菜制品等其他业务逐年提升营收占比，分担主力产品的营收压力。
但我们还不知道，即便是上市了，卫龙距离全面铺开的成功，还有多远。
