近年来，随着“二胎”政策的全面放开，幼儿数量直线攀升，与幼儿息息相关的“幼教”行业一时未能跟上需求的步伐，不少地区出现了“招师难”的现象，据数据显示，2019年全国幼儿入园率达到85%，我国幼师缺口已达百万。
除了师资缺口大，整个幼儿行业的教育质量也引起了社会的关注，据调查显示，在我国幼儿园，学前教育专业毕业的专任教师的比例不到80%，这意味着还有近三成的幼教老师未接受过专业培训，“教孩子变成了带孩子”，老师变成“保姆”，教育难免会出现“偏差”，这也引发了大量家长的担忧。
为加快学前教育人才培养，提高幼儿教育质量，教育部已出台多项政策来支持学前教育的发展，扩大“幼师”编制名额，提高幼教经费和幼师待遇已成了板上钉钉的事，放眼全局，接下来将会是幼师发展的黄金阶段，前景可期。
为缓解幼儿教师的巨大需求，福建中华技师学院在很早之前就开设了幼儿教育专业，目前已为社会培育了近万名专业幼儿教育人才。对于人才的培养，我院向来有自己独特的经验与方法，为满足幼儿教师的实训与就业需求，学院不仅与知名连锁幼儿园合作，而且开设了几十家自己的附属幼儿园，作为幼师专业将来的实训实践、就业基地，多重保障，确保学生学习和前程无忧。
幼儿时期是成长的重要阶段，这个时期的教育是至关重要的，它关系到“孩子能不能赢在起跑线上”，而“幼师”作为幼儿的启蒙老师，必须具备“德艺双全”的品质，才能负得起此重担。
中华幼儿教育专业自创建以来，不仅注重学生才艺的培养，同样也注重德育的培养。在专业知识上，学校聘请名师教授专业的音乐（钢琴）、跳舞、绘画等课程，配备专门的钢琴、舞蹈教室，软硬件设备齐全，确保学生在校练就能一身“真功夫”；在德育上，我们注重学生心理健康的建设，引导学生成为品行端正，富有爱心的教师。
幼儿是祖国未来的花朵，需要百般呵护成长，福建中华技师学院一直以来都以培育‘德艺双全’的幼师为目标，助力国家幼儿教育事业更加健康的成长。