运动饮料消费 (运动饮料面向消费人群的特点)

运动饮料消费,运动饮料市场调研

随着运动热潮兴起以及重视身体健康,运动饮料市场规模不断扩大,消费需求出现了明显增长。在此基础上,选择布局运动饮料市场的企业不断增加,产品也在不断进行细分升级。

面对琳琅满目的运动饮料产品,可能增加了消费者的选择难度,而且也容易与维生素饮料、能量饮料等混淆。随着选择运动饮料人群的增加,未来运动饮料产品还需进一步迎合消费需求的变化。

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运动饮料消费出现增长

从2009年确立“全民健身日”和实施《全民健身条例》,到2014年将全民健身上升为国家战略,再到2016年将全民健身作为健康中国建设的重要基石,国家政策正在不断为全民健身提供支持。

随着生活水平不断提升,健康已经成为当下的关注重点,而运动、健身与健康的关系尤为密切,希望借助运动来增强体质、变得健康的消费者不在少数,运动也逐渐成为了一种日常活动。

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另外,突如其来的疫情也让消费者对健康问题更加关注,增强免疫力、强健体质的最好方式非运动莫属,保持日常锻炼更是很多人的优先选择。当运动成为一种积极的生活方式之后,运动饮料的消费群体也从专业运动员扩展到了大众消费者。

根据国家全民健身计划的调查统计显示,到2020年全中国每周至少参加1次30分钟以上体育锻炼的人群将达到7亿。在运动热潮兴起以及消费者开始关注健康之后,使得运动人数大幅度增长,而运动饮料市场借此东风正在不断壮大。

Global Sports Drinks Market预测,2017-2022年全球运动饮料市场将保持着年均5.3%的高复合增长率。弗若斯特沙利文报告显示,2019年中国运动饮料市场规模高达125亿人民币,预计到2024年将达到198亿人民币。Mordor Intelligence的预测报告也显示,2020-2025年中国运动饮料市场的年复合增长率为4.76%,是饮料行业大盘中一支不折不扣的潜力股。

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运动饮料市场如火如荼

在消费者对运动饮料的兴趣出现增长时,企业也关注到了这一市场的发展机遇,一方面布局运动饮料市场的企业逐渐增加,另一方面产品开始进行细分和升级。

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雀巢首次进军功能饮料市场,在中国市场中推出了一款功能运动饮料"雀巢优活补水+",这是一款补水的电解质水,主打富含膳食纤维、低糖低热量。元气森林推出了“外星人电解质水”运动饮料,宣称0糖0脂。盼盼在官微发布饮料新品“爆发力水特”,正式进军运动饮料。

目前运动饮料市场中,已经出现了农夫山泉、健力宝、雀巢、元气森林、盼盼等品牌,运动饮料品牌的不断增加,也推动了运动饮料市场不断扩大。

相比雀巢、元气森林、盼盼等新入局者,早已迈入运动饮料市场的农夫山泉、健力宝等,在原有产品的基础上正在进行产品升级,不断提高产品的优势和吸引力。

怡宝旗下品牌“魔力”进行全新升级,为运动爱好者提供三种运动阶段补给,即运动前、运动中和运动后。农夫山泉旗下经典品牌“尖叫”推出了第三代“等渗尖叫”,正式进军运动饮料的“等渗”创新领域,提出“运动补水、专业等渗”的概念。健力宝回归运动主业推出了“爱运动”运动饮料,适合在运动前、中、后段及日常饮用,除了能够进行运动补充之外,还能助力脂肪燃烧、减少肌肉酸痛。

运动饮料产品种类繁多,品牌通过定位更细分、更专业的市场,方便消费者根据自身情况进行选择,而且帮助品牌更好地脱颖而出。

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运动饮料需认真挑选

目前市场上打着“运动饮料”旗号的产品不少,但是有些可能根本不属于运动饮料,对于消费者而言无疑增加了选择的难度。

根据《运动饮料》GB 15266-2009中的规定,运动饮料是指营养素及其含量能适应运动或体力活动人群的生理特点,能为机体补充水分、电解质和能量,可被迅速吸收的饮料。还要求钠含量为50-1200mg/L,钾含量为50-250mg/L。也就是说,运动饮料需要能够达到补充水、电解质的目的,还要含有钾、钠等必要的成分。

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部分消费者把运动饮料、维生素饮料、能量饮料混为一谈,在选择运动饮料时往往购买的是维生素饮料或能量饮料。从产品配料已及营养成分来看,维生素饮料和能量饮料中大多都不含有电解质成分。

比如红牛配料中包括牛磺酸、咖啡因、维生素等,最后一位才是水,而且不含有钾、钠等成分,只能属于能量饮料。脉动配料中第一位是水,还有多种维生素,钠含量为0且不含有钾,属于维生素饮料。

而在运动饮料中,农夫山泉尖叫配料中有水、柠檬酸钠、氯化钾、乳矿物盐、维生素等,钾含量为10-25mg/100ml、钠含量36mg/100ml、钙含量≥4mg/100ml、镁含量≥3mg/100ml、渗透压为250-340mOsmL。元气森林外星人电解质水配料中有水、氯化钾、柠檬酸钠等,钠含量为35mg/100ml、钾含量为5-20mg/100ml。

选择运动饮料主要是为了补充运动消耗的水分、糖分、盐分等,在挑选运动饮料时需要慎重,否则可能无法达到饮用的目的。

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产品要进一步适应需求变化

随着运动饮料市场变得越来越热闹,品牌之间的竞争会变得更加激烈。而在这样一个快速发展的市场中,只有不断适应消费需求变化的品牌,才能进一步占据市场。

运动饮料需要适当的糖分来补充能量,但是在如今的低糖趋势之下,如何更好地维持这二者之间的平衡是一个很重要的问题。农夫山泉尖叫则是针对不同的运动场景推出了不同的产品,含糖等渗面对中高强度场景、无糖等渗则是适应低强度运动场景。

另外运动饮料在一定程度上限制了消费人群,不运动的消费者饮用运动员饮料可能会增加额外糖分、电解质的摄入,并不一定会更好。怡宝魔力推出了维他命、电解质、氨基酸三款新口味运动饮料,适合运动前储备、运动中消耗、运动后补充,既能适应不同消费者运动需要,也能在一定程度上增加消费人群。

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还有就是现在的运动饮料产品在设计上更加简约清新、年轻前卫,瓶型也更适合运动场景,可以说在配方、设计上都在贴近消费者。

运动饮料搭上了大健康产业发展的快车,市场得以进一步做大。不过面对扎堆入局者,迎合消费需求、符合消费期待的产品,将为品牌发展增加助力。