有这样一家店，
到处摆设着粉红色装饰品、
水晶灯、落地玻璃窗，
三五闺蜜在里面聊聊天、吃吃饭
喝喝下午茶，
随手一拍就能出大片；
店里还供应入口即化的慕斯、
蓬松的舒芙蕾、
浓厚的布朗尼……
这个地方让人无法抵御“甜蜜”的诱惑。
在桂林，
就有这么一家网红店曾经风靡一时，
位于桂林市三里店时代天悦丽枫酒店旁的
萬西餐厅，
不少年轻人喜欢来这里下午茶、拍照。
七月中旬，这家店连续几天聚集了不少人，
她们口中喊着还钱、上课，
甚至还向店内往外搬东西，
这到底是怎么一回事？
记者进行了探访。
据了解，
这家甜品店的老板白师傅（化名）
在2016年开了第一家甜品咖啡店，
当时店铺以花为主题，
吸引了不少年轻人的喜爱，
也累积了很多顾客人脉。
白师傅开的第一家甜品咖啡店
2017年，白师傅筹备新开萬西餐厅。
开店初期，白师傅就拿着这家店的策划方案给身边的朋友以及老顾客看，扬言这家新店将投资300万，店铺面积较之前更大、“逼格”更高，强调优雅环境、精品出品。白师傅对外宣称自己的储备基金是300-400万，完全有能力自己开这家店，但是想着朋友和老顾客们一直喜爱她的甜品，也考虑着可以扩大影响力，于是，向大家集资投资基金，每人的投资金额最多不能超过10万元人民币，按照年化收益率10%-18%给投资者们分红。
合同签订时间为2年，到2019年12月，集资者的本金和利息将全数归回。
“我们愿意投钱，是因为看到她每天都在朋友圈发布自己研制新品的动态，我们觉得她是一个认真做事的人，同时，她的第一家店也是非常受欢迎的，所以我们都非常信任她。”受害人应女士表示。就这样，白师傅前期收到大家的投资资金120万元左右。
2018年5月份，
萬西餐厅开业，
开业初期，
因为漂亮的装饰和可口的甜品，
市民纷纷打卡，
萬西餐厅小火一把。
同时，白师傅还在朋友圈发布开设营销课和甜品制作的课程，营销课根据天数2999-36800不等，每一款甜品的配方学习费用也在3000元左右。
白师傅靠着积累的好口碑和励志的人设，找她学习的人络绎不绝。但是到了2019年10月份，就有学员陆续反应，白师傅开始用“在外地学习”、“最近很忙”等借口不帮已经交了学费的学员上课。同时，她还在网上公开一些甜品的配方，吸引更多的学员买课，这一举动让前期交过钱学配方的学员愤怒不已。
不用上课还有钱收？
白师傅的这顿“骚”操作
终于让她的学员忍无可忍，
纷纷找她退钱，
到2020年7月份，
白师傅一共拖欠学员的学费
共计20余万元没有归还。
而另一边，萬西餐厅也出了不小的问题。
2018年末，集资者们如期收到了第一笔分红金额，但是2019年初开始，白师傅以因家庭琐事导致情绪失控为由休息了半年，店铺从2019年初开始停业半年，到了2019年末，按照合同规定，白师傅应该归还集资者们的本金和第二年分红费用，据集资者唐女士和应女士表示，白师傅开始用各种理由和借口拖欠还款，有时候还联系不到人。
2020年2月份，唐女士和应女士还有其他一些集资者把白师傅告上了法庭。法庭审判白师傅每月如期归还部分金额。但是直到2020年7月份，白师傅也没有归还集资者们的钱。同时，白师傅还拖欠着万西餐厅10名员工近7万元工资未付。
因为收不到钱，
7月中旬，
集资者们联合到萬西餐厅，
与白师傅商量，
拿走了店里的机器和物品抵债。
最新进展：
8月18日，记者联系应女士，她表示萬西餐厅已经彻底停业，不少顾客之前充的会员预存款也无法归还，加在一起应该有20万左右。
白师傅店里和厂里的物品已经变卖得差不多，变卖的金额有差不多7万元人民币，这笔钱拿来支付了员工的工资费用，“这些师傅都是非常优秀的糕点师傅，我们不能浪费那么好的资源。”接下来，应女士表示已经和朋友计划开一家甜品店，会邀请萬西餐厅的糕点师们就职。唐女士也向法院申请了强制执行，目前法院还在受理过程中。
从8月份起，集资者们也已经联系不到白师傅，她电话关机，微信不回。8月18日，记者尝试拨打白师傅电话、添加微信，也无回应。
律师提醒：
那投资前如何降低风险？
如何保障自己的权益？
一旦投资出现问题又该如何维权？
小伙伴们别急，我们一个个来看。
记者就此采访了广西桂海天律师事务所专职律师许倚铭，许律师表示，投资人在进行投资前，应请律师等法律专业人士对所投资的公司进行尽职调查，对公司的资本、债权债务、涉诉情况等进行全面了解，以防日后不必要的纠纷。
对于不涉及公司的自然人投资，也要对被投资人的信用和为人进行判断，在签订投资协议前，应请法律专业人士对协议进行把控，了解投资项目真实性、可行性等，投资人在投资前应谨慎进行咨询和风险评估。
当出现投资纠纷之后，如果涉嫌犯罪的，投资人可以选择报警，由公安机关进行侦查，若经法院审理后认为确已构成犯罪的，被告人需依法退赃。若不构成犯罪，投资人只能通过民事途径解决，如向法院提起诉讼。
在这里特别需要说明的是，案件胜诉的，申请人可向法院申请强制执行，同时向法院提供被执行人的财产线索，例如房产、车辆、存款证明、收入证明等。如被执行人无法联络，申请人又不能提供其财产线索的，法院执行起来就有困难。
投资需谨慎！
这起事件中，
不少集资者表示白师傅的口碑很好
看到她发出的视频和文字
就是一个励志的典范，
不少人甚至都很崇拜她。
所以她开的课集的资
都有很多同行和顾客心甘情愿掏钱包。
这个世界诚然有很多欺骗和谎言，
唯有信任不可辜负，
也希望大家还保有这一份
人和人之间坦诚的信任。
资料来源：广西新闻网