早晨空腹喝水，比不吃早餐危害还大？医生说出答案，早知早受益

众所周知，早上喝水和早上吃早餐都是我们生活中比较重要的一件事，但是为什么会出现，早上空腹喝水比不吃早餐的危害更大这种说法呢?

其实是大家在看了一些科普视频或者是文章之后才产生的一种疑问， 多数人认为早上起床 不刷牙就喝水，很容易将口腔当中细菌喝进肠胃中，会增加肠胃负担。

专家研究表明： 身体产生的细菌病毒进入到肠胃后，即使在没有刷牙的情况下，肠胃依然可以把细菌全部杀死， 所以空腹喝水对身体并没有损害。但要注意以下3种水不宜喝

1、时间较久的水

水放置的时间比较久就不要再喝了，主要是因为长时间放置的水不仅氧含量下降，还会包括一些杂物，对于身体有一定的危害，还会滋生细菌病菌。

2、没烧开的水

为什么强调水必须要烧开呢？这是因为水中有一些细菌，病菌，微生物，大家是用肉眼观察不到的，如果经常喝这样的水，弄不好还会拉肚子，腹痛腹胀，最好不要喝半生不熟的水。

3、过烫的水

温度太高的水，对人的肠胃会受到影响，所以在平时喝水时也要多加注意，太烫的水一定要等一会儿再喝，避免损伤肠胃健康和食管健康。

不吃早饭就会对身体造成：易患胆石症、加速衰老、更容易肥胖、影响胰岛素的调节。 钟南山院士表示：健康饮食有两大原则：一是“食不过饱”，二是“早餐要吃好”，今天就给大家分享2种早餐的做法，快点学起来吧！

一、蔬菜鸡蛋饼

首先准备一个黄心土豆，用刮皮刀刮去外皮，去好皮之后把土豆清洗干净，清洗干净后把土豆放在案板上，然后将它切成细丝，刀工不好的朋友可以用擦丝器把它擦成丝，全部切好后放入一个大盆中，往里面加入摸过土豆丝的清水，先放一旁浸泡几分钟。

接下来再准备一根胡萝卜，用刮皮刀刮去外皮，去皮后切掉头和尾。我们只需要一小截就可以了。然后先把胡萝卜切成细丝，切好后装入盘中备用。再准备半个清洗干净的包菜，切成丝。准备适量的小葱，切成葱花。

土豆丝泡好后把它捞出来，控干水分，放入一个大碗中，然后把切好的胡萝卜丝和包菜丝放进来，切好的小葱花也加进来。接着再往里面加入一勺食盐，再加入半勺十三香，再根据家里的人数打入四颗鸡蛋清、鸡蛋黄，我们先把它放一旁备用。

再往里面加入一大勺的面粉，加入面粉主要是增加它的粘稠度，然后用筷子给它搅拌均匀，让所有的蔬菜都能均匀的裹上面粉，这个面糊一定要稍微的干一点，这样才能更好的成型。

接下来准备一个电饼铛或者是平底锅都可以，先不要开火，给它均匀的刷上一层食用油，刷好后把搅拌好的蔬菜糊放进来，大小可以根据个人的喜好来决定，再用筷子把它整理成一个鸟窝的形状，然后把鸡蛋黄倒在中间，这个时候再把火打开慢慢的煎。上面再刷上一点食用油，锁住水分，然后盖上盖子先烙两分钟左右。

两分钟后再打开盖子翻一个面，煎这种小饼一定要勤翻面，要不然容易煎糊了，全程大约需要五分钟左右，一直把饼煎到两面金黄就可以出锅了，装入盘中就可以美美的享用了一道非常简单又好吃的早餐蔬菜鸡蛋饼就做好了。

二、清汤面

首先往面碗中加入一勺食盐，少许的鸡精，胡椒粉，一勺生抽，半勺香醋，切好的葱花，少许的紫菜，一勺虾皮提鲜，最后加入一勺猪油，倒入多一点的开水，激发出食材的香味。也可以根据个人的口味加煮面的原汤，用勺子搅拌均匀备用。

接下来锅中加少许的食用油，先来煎一个荷包蛋，倾斜一下锅，用油把锅润滑一下，煎鸡蛋的时候才不容易粘锅。油热后倒入一个鸡蛋，咱们煎鸡蛋的时候最好是打在一个小碟子里面，第一可以防止有坏蛋，我们可以及时的发现，第二，这样煎出来的荷包蛋更圆更好看。

底部煎至金黄后，再给他翻一遍过来，继续开小火慢煎，把两面煎至金黄，煎好后倒入适量的清水，开大火把水烧开，锅中水烧开后下入面条，用筷子搅拌均匀。锅中的水再次烧开后，打入一遍凉水，最好是打两到三次的凉水，这样才不会糊汤，面条不容易碎。

大约煮三分钟左右，面条就差不多熟了，接着捞出来装入碗中，一道简单又好吃的清汤面就做好了。这样做出来的面条爽滑劲道，汤鲜味美。关键做法简单快速，非常适合上班没有时间做早餐的朋友，喜欢的话就收藏起来试试吧，我们下期再见。