夏天到了，大家都喜欢喝绿豆汤，价格实惠还能下火解暑，更重要的是非常美味，所以绿豆汤成了夏季的爆款甜汤
可是，你真的会做绿豆汤吗？你知道绿豆汤怎么熬出来才最好喝吗？绿豆汤的熬制方法千奇百怪，有的人会把绿豆熬到爆开花，有的人会把绿豆熬成粥状，还有人会把绿豆汤熬成红颜色，到底哪种方法熬制出来的绿豆汤最好喝呢？
其实非常简单，首先把绿豆清洗干净以后，泡一泡，然后把绿豆放入锅中，加入适量的水和冰糖，用中火熬上40分钟左右就可以了
科学研究表明，熬煮十分钟左右的绿豆汤汁，对于防暑是最有效的，所以绿豆汤不适宜煮太久。要想绿豆汤在10分钟左右熟了，只有两种方法，第一种就是浸泡绿豆，让绿豆浸泡上整夜，第二天熬绿豆汤只需要十来分钟就可以熬好了，第二种是用高压锅熬，这种方法不需要浸泡，高压锅内的温度是极高的，十分钟熬成绿豆汤完全没问题
绿豆非常适合夏季服用，因为绿豆可以清热解毒，降低血脂，绿豆除了可以熬绿豆汤以外，还可以做成别的美食
绿豆饭
将绿豆提前黑夜泡好，第二天在砂锅中放入提前泡好的绿豆，再加入少量的水和冰糖，盖上盖子熬煮一个小时即可。
这是绿豆饭，非常下火，熬制好的绿豆饭特别软糯，非常好入口，即使放凉了在吃，也很美味，因为加入了冰糖，又冰凉又甜，与绿豆雪糕无二！
说起了绿豆雪糕，我们在家里也能做哦
绿豆冰棒
首先，将绿豆汤做好以后，将绿豆汤倒入冰棍的模具中，不要装满，装上3分之1.剩下的3分之2放牛奶。
其次，将模具放入冰箱的冷冻柜，等彻底冷冻住以后，就可以拿出来食用了
绿豆沙
首先，浸泡绿豆的时候，会将绿豆皮泡到松软，用手轻轻一撮，好多绿豆皮就会掉下来
接着，将去皮的绿豆加入适量的水，放入高压锅中，煮30分钟，时间比较长，是为了让绿豆成为豆沙
然后，将冰块放入搅拌机中打碎，这时候可以做一些糖水，将砂糖加入水放入锅中熬制到水开就可以了。
最后，将绿豆沙拿出来，将搅碎的沙冰和熬好的糖水倒入绿豆沙中，搅拌均匀以后，就是一个完美的绿豆沙了哦
另外，凉性体质不适宜多吃绿豆哦，会引起腹泻的。