/ 惠容久 /
上海首店！
以烤蛋闻名的「惠容久」
魔都日料界新晋的“流量密码”
这家温暖小店值得凭实力出圈
-惠容久·日料烧肉酒场-
59 元秒100元代金券
可叠3张使用！
*抢购，数量有限*
徐家汇店
来源：魔都团购公众号
01
「惠容久」首店，一家有温度的日料店
特别秘制烤蛋，魔都食客新宠！
惠容久·日料烧肉酒场 ，是沪上首家以烤蛋闻名的日料店。它隐藏在番禺路一隅，每当夜幕降临，温暖的灯光亮起，前来品尝料理的食客总是络绎不绝。
02
特别的烹饪方式，日式烤蛋闻名魔都
选用优质鸵鸟蛋，入口鲜嫩软糯
每一枚烤蛋的制作，都选用了 重量高达1.2kg的优质鸵鸟蛋 ，饱满光滑的形态，特别的风味，和相当高的营养价值，使得这道烤蛋远近闻名。
轻轻敲开鸵鸟蛋的蛋壳，加入鹅肝、芝士碎，整颗蛋带壳放入盐中，隔着容器充分烤制，使其软糯、焦香、鲜嫩。
在烤蛋的顶部，加入鱼籽和葱花，使烤蛋口感更丰富，细腻中又增加了一份鲜味。
呈上桌的烤蛋，香味四溢，品尝一口，如同慕斯般在舌尖融化。推荐搭配清酒小酌，烤蛋的口感会更加浓郁、回味。
03
感受初秋温度，寿喜烧温暖上市
热气腾腾的寿喜烧，用料十分丰富
初秋的夜晚，天气已渐渐转凉，特别适合和朋友们一起吃热乎乎的宵夜。热腾腾的锅气带走了一整天的疲惫，惠容久是家门口的深夜食堂。
个大肉多的扇贝，分量足足的对虾，鲜美多汁的蛤蜊，和大块鲜嫩的鱼肉，满满一锅的海鲜，满足每一位深夜回家的打工人饥肠辘辘的胃。
04
牛肉寿喜烧，填饱每一个饥肠辘辘的胃
致敬那些永远沸腾的日子
这经典的牛肉寿喜烧，和不同的人一起吃，感受也会不同。无论是深夜的一人食，还是和朋友一起热闹聚餐，「惠容久」的牛肉寿喜烧都能给你不断的惊喜。
经典的牛肉寿喜烧，口感完全取决于牛肉的品质。惠容久采用优质和牛，请专业的厨师片成薄薄的肉片，薄如蝉翼，使每一片牛肉在微微烫熟后，入口即化。搭配寿喜汁，鲜香可口。
05
刺身拼盘，一次饱尝时鲜海味
精准把握唇齿的鲜味触点
鲜味十足的刺身拼盘是惠容久的经典招牌。口感的弹嫩爽滑，肉质的微甜紧实，都是食材新鲜的表达。加上厨师熟练老道的刀工，一片片大小均匀的刺身如同精美的艺术品。
一份刺身拼盘涵盖的海鲜品类相当丰富，口感清甜的甜虾，肥而不腻的三文鱼，劲道Q弹的北极翅，个个都是海鲜老饕们的心头爱。
这份满满当当的海胆刺身，更是刺身中值得一试的佳肴。当舌尖触到海胆的瞬间，如同扯掉花瓣在微风中飘扬的自然感受，这种奇妙感受，一定会让你珍藏许久。
01
料理种类繁多，享日料盛宴
烤物搭配小食，沉浸式舌尖大赏
牛肉饭
盐烤大虾
火焰寿司
02
安格斯牛小排 & M5+和牛烧肉
高品质烧肉，视觉味觉双重享受
安格斯
牛小排
大理石纹路清晰，每一片牛小排都油脂饱满。现切的牛小排彰显了厨师的极致刀工，只为完美还原鲜嫩口感。
以黄油铺底，将牛小排下锅烤熟，辅以洋葱提味。肉类原本的油脂与黄油的醇浓融合，烤制时空气中香气四溢。
M5+和牛
- 肉食星人招牌必点 -
自带油花的精选M5+和牛，厚度适中，质感饱满。采用冰鲜工艺熟成，主厨亲自操刀，现切现烤。油脂在高温中缓缓融化，滋味鲜美。
将烤熟的和牛分成小块，放于炉上微微加热，再加入些许的黑胡椒调味，丰满软嫩的和牛，一上桌便成为食客的宠儿。
03
火焰寿司，冷热碰撞的魅力
经典再创新，上桌必点
原本冷吃的寿司，在高温喷枪的炙烤下，搭配奶香浓郁的酱汁，鲜甜口感一触即发。
寿司拼盘的五种口味各不相同，对应着刺身拼盘的五种刺身。鲜味十足的海鲜和软糯的米粒，搭配独特，上桌必点。
04
日式烧鸟，治愈每一个深夜
日落之后的有酒有肉
日式烧鸟是深夜必备，能治愈一天的疲惫。恰到好处的温度精心烤制十余款美味，热气氤氲的烤炉，星星点点的火苗，照亮了大家的心和胃。
夜深人静，喝一杯清酒，寻一处灯光温暖的小店，点上几串可口的烧鸟，惠容久始终为晚归的你留着一盏灯。
05
暖胃主食，搭配可口小菜
填饱肚子才能更好地赶赴下一站
/可爱嫩嫩牛肉饭/
带着流心的温泉蛋，和大块的牛肉，构成了可爱嫩嫩牛肉饭。一碗热乎乎的饭下肚，就算独自消夜也不会孤独。
/烤芝士蟹宝/
蟹肉上铺了满满一层芝士碎，在烤箱中缓慢升温融化，包裹住蟹肉。用勺子挖一勺放入口中，是纯粹的热量带来的快乐。
蟹宝上点缀着颗颗饱满的鱼籽，晶莹剔透，入*爆口**汁，和蟹宝搭配享用，鲜美无比。
/海鲜蒸蛋/
一整只完整的鲜虾仁，个大饱满，和鱼板一起蒸熟，比小时候家里蒸的鸡蛋羹更胜一筹。蒸蛋的嫩滑和海鲜的弹性相辅相成，一份小小的蒸蛋溢出家的味道。
/芥末章鱼 & 麻辣花蛤/
说到爽口下酒小菜，不得不提到麻辣花蛤和芥末章鱼了，这道日式经典凉菜，百吃不腻，无论是搭配主食还是佐酒，都别有一番风味。
06
饭后甜品，牛乳冰淇淋
北海道的风吹到了魔都
酒足饭饱，每一位食客都能免费享用一份牛乳冰淇淋。纯正北海道牛乳配方，奶味香醇，回味无穷，吃了一支还想再来一支。
木质陈设，漫画元素，日式灯笼，一桌一椅，「惠容久」将日式风情诠释得淋漓精致。
木质楼梯，一边是满满的酒柜，一整面墙的清酒，将日式氛围推向高潮。
室内暖黄色的灯光，在夜深人静时显得格外温馨，是每一位晚归人的港湾。
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秋日已至，天气渐渐转凉
宜打卡徐汇区番禺路的宝藏日料店「惠容久」
来魔都首家日式烤蛋专门店
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-惠容久·日料烧肉酒场-
59 元秒100元代金券
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*数量有限*
徐家汇店
码住店址，不迷路
来源：魔都团购公众号