藏红花为鸢尾科番红花属植物番红花（crocus sativus L.）的干燥柱头。《中华人民共和国药典》2010年版（一部）收载。性平，味甘。具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神功效。
藏红花花丝也就是雌蕊，有药效成分的部分。
藏红花起源于希腊、小亚细亚等国。据考证，西红花在汉晋之际以香料传入我国，后来做药材使用，藏红花奇香五笔，集香料、染料、药材三大功能于一身。我国古代一直依靠进口，量不大，20世纪70年代中，我国从日本和德国引进种球，在上海、浙江、江苏、北京等地试种成功，目前我国藏红花主产于上海、浙江、河南、山东等地，上海产量最大，约占全国总量的90%以上。
藏红花开花状态
地理分布与生长环境
藏红花原产于希腊及中东，如伊朗的马什哈德，克什米尔的斯利那加，我国引种栽培，主要分布于上海、浙江、江苏等省市。其中上海市崇明岛、长兴岛和浙江省建德市三都镇产量最大。
藏红花多栽培与气候温暖、向阳、土质疏松、肥沃、微碱性的平原砂质土壤中。
藏红花的生长环境，怕高温，耐寒。
生物学特征
藏红花为多年生宿根草本，喜温暖湿润的气候，较耐寒，怕涝，忌积水，忌连作。适宜于冬季较温暖的地去种植。在较寒冷的地区生长不良，当年尚能开花，翌年却可能不能正常开花。在土质肥沃、排水良好、富含腐殖质的砂质中性偏碱的土壤中生长良好。
生态因子值
选择伊朗的呼罗珊；克什米尔；等地的生态因子范围为：≥10℃积温4194.0-5633.4℃；1月平均气温2.0-10.0℃；1月最低气温-5.9℃；7月平均气温20-25.5℃；7月最高气温33.2℃；相对湿度40.0%-85.0%；年降水量120-800mm；年均日照时数2346-3171h；土壤类型主要以砂质土、新成土、冲积土等为主。
另选上海市崇明县、宝山区长兴乡；浙江省建德市三都镇等样点。得到西红花在中国主要生长区生态因子范围：≥10℃积温4880.8-5623.7℃；年平均气温19.1-20.9℃；1月平均气温3.2-4.6℃；1月最低气温0.7℃；7平均气温27.2-28.5℃；7月最高气温32.9度；相对湿度77.5%-79.2%；年降水量1278-1420mm；年均日照时数1789-2053h；土壤类型一灰潮土、水稻土等为主。
比较两者气候有较大相似性，综合两者气候数据，得出西红花主要生长区域生态因子范围：≥10℃积温4194.0-5633.4℃；年均气温11.3-20.9℃；1月平均气温2.0-10.0℃；一月最低气温-5.9℃；7月平均气温20.0-28.5℃；7月最高气温33.2℃；年平均相对湿度40.0%-85%；年平均日照时数1789-3171h；年降水量120-1400mm；土壤类型以潮土、新积土、棕壤、褐土、黄绵土为主（表1）。
选择河南的郑州、信阳、许昌、洛阳、周口、开封等地的生态因子范围：：≥10℃积温 4300-5000℃；年平均温度12.8-15.5℃；1月平均温度-0.3~2.3℃；1月最低温度-4.4℃；7月平均温度24-29℃；7月最高温度31.8℃；年平均相对湿度50-90%；年平均日照时数2000-2600h；年降水量600-1400mm；土壤类型以棕壤、黄褐土、褐土、潮土、砂姜黑土、水稻土为主。由《中国药材产地生适宜性区划》中关于西红花的区域分析得到，河南有58%的地域与西红花高产地气候相似度为95%-100%，涵盖整个豫东平原，与部分豫南、豫西山区。
影响藏红花生长因素讨论
上述是从整体气候条件对各个适宜产地的分析，下面我们通过对西红花两大产地的纬度、海拔以及每个月的气温、降水等自然环境比照河南西红花适宜种植地区进一步改善种植条件以获得高产。世界上西红花最大的两个产区，一个是在伊朗的马什哈德，另一个为印属克什米尔的斯利那加。伊朗的马什哈德地处北纬36.3度，属于大陆性亚热带草原和沙漠气候，年平均气温为14.2℃，海拔990m左右，年降水255mm左右，夏季平均气温25.3℃左右，冬季平均气温1.6℃左右，冬季温暖湿润，夏季较炎热少雨，主要经济作物为小麦、大麦、稻米、棉花、*草烟**等；而印属克什米尔的斯利那加处在查谟丘陵地区，在北纬34.1度左右，海拔在1730m左右，此地土壤肥沃，略带碱性，夏季凉爽冬季温暖，雨水充沛，年降水量658mm左右，年平均气温13.5℃，主要经济作物有水稻、玉米、小麦、粟、油菜、棉花、*草烟**等。根据藏红花生长习性及这两大产地的自然条件，我们可以知道，藏红花喜微碱性，腐殖质丰富、排水良好的砂质土壤，喜冬季温暖湿润，夏季较凉爽的自然气候。
结论
在大的自然气候上，河南大部分平原及丘陵山地地区与藏红花高产区的气候相似性达到95%-100%，说明在大的自然环境下，郑州等河南地区是比较适宜种植藏红花的，并能在这些地区获得高产的，所以，我们所要做的工作就是在西红花种植过程中要搞好管理，通过科学合理的种植管理技术，营造西红花生长最佳环境，是藏红花稳产高产，为人民增收，为国家经济建设做贡献。
