都说中国人是最能吃的，也是最敢吃的，因为不管是什么生物只要到了国人手里那首先想到的就是这生物到底能不能吃，怎么样做才好吃。
当然了总有一些生物是例外的，就比如说今天小编要给大家介绍的这种生物，连中国吃货都不吃，可是在非洲这种生物却每年都要被吃掉千万斤。而且还到了需要人工养殖的地步。
所以疯狂的非洲人在吃的方面可以说丝毫都不输给我们，在非洲的西部有个城市叫加纳。
在这里这个国家黄金钻石藏量十分丰富，据说黄金至今挖了500多年了，剩余的藏量还能挖700多年！可是当地人似乎对黄金钻石并不感兴趣，而是将目标瞄准了当地的一道美食，非常具有特色的——非洲大蜗牛！
它比平时我们见到的蜗牛体型要大好几倍。据了解这种非洲蜗牛通常体长7-8厘米，最大20厘米，体重可达32克。
非洲蜗牛原产地为非洲东部，国内也有，不过是属于外来入侵物种之一。
在国人眼里这种蜗牛可不是美食，而是害虫，因为它们主要以绿色植物的茎叶为食，所以对蔬菜等农作物的危害是极大的，号称“田园杀手”。
不过国人不吃非洲蜗牛还有一个主要原因就是，这种蜗牛是许多人畜寄生虫和病原菌的中间宿主，它们会传播鼠肺线虫，感染人类造成一种脑膜炎。与细菌，所以处理不当对于人体的危害是比较大的。
不过在非洲这种蜗牛可不一样了，它们简直是非洲人口中的美食，而且非洲人平时招待朋友、亲戚那都是少不了蜗牛的，甚至在一些比较富裕的家庭每顿饭都必须有一道用蜗牛做的菜。
而且在非洲这蜗牛的做法也多，比如说炒、烤、蒸、炸或者煮汤。
据了解在非洲每年都要吃掉上千万斤的蜗牛，野生蜗牛几乎都要被吃得灭绝了，现在非洲都在进行人工养殖这种蜗牛了。
其实相比于野生的蜗牛这人工养殖的蜗牛有害的细菌少了很多，而且人工养殖的蜗牛个头更大、肉质更肥美，这也难怪非洲人们能如此大胆放心的吃蜗牛，不过野生的最好少吃一点。