大家好，我是开叔，这里是“炉边随笔”。
昨天写的文章，杠杆运用，格局要放大，从投资买房，工厂管理，及政治外交几个角度对杠杆进行阐述。
杠杆，其实就是以小博大，四两拨千斤。
最近一年，在小红书、微博等社交平台，年轻消费者对“剩菜盲盒”的讨论不绝于耳。
商家将临过期食物以低于原价的盲盒形式售出，这种看起来既环保又省钱的方式，受到了一些年轻人的追捧。
“剩菜盲盒”正悄然成为一种时尚。
随着“剩菜盲盒”的大火，其运营平台也引起了网友广泛关注。
现阶段国内食品盲盒平台，体量较大的“惜食魔法袋”，其覆盖区域仍局限在长沙、成都、武汉、杭州、合肥等南方城市，主要提供的产品也还是面包盲盒。
“兜着走DZZ”、“袋走PACK AGE”则主要分布在上海。
“米粒盲盒”则坐标成都，覆盖成都多个商圈。
剩菜盲盒的剩菜并不是传统意义上的客人吃剩的菜，它更类似于我们常说的“临期食品”。
剩菜盲盒能兴起主要是3年疫情对人们生活水平的影响，钱袋子瘪了，能省则省，对外还能扛着减少食物浪费的高逼格旗帜。
它有两点吸引人们的眼球，一是划算，消费者花较少的钱就可以买到远低于原价的食品。
二是消费者不能提前得知具体产品款式的盒子，具有随机性，这种不确定性，符合年轻人的猎奇心理。
一般来讲，临过期食品中老年人比较关注。
开叔有次急着去超市购物，比较早，当时超市还没开门，但是超市门口已经聚拢一堆老年人，或站或坐，谈笑风生，很是热闹。
开叔当时很奇怪，后来进超市一问，才知道他们都是来抢购临过期打折食品，主要是鸡蛋，牛奶，面包之类的。
但是剩菜+盲盒，利用年轻人的猎奇心理，就很容易把临过期食品推向年轻人，不论什么年代，年轻人都是消费大军。
开叔记得读小学三年级时，当时小店里卖一种酸梅粉，很小一袋子，吃起来酸酸甜甜的，里面有各种小动物玩偶，塑料成型的。
那个学期每节课下课都有同学都去买，非常疯狂。狂欢不是因为有酸梅粉吃，而是因为小袋子里有让人不可预知的小动物。
有时正好买到自己想要的小动物，拆开袋子的那一刻别提多兴奋。
酸梅粉+塑料玩偶+封闭的袋子，其实就是早期的盲盒雏形。
盲盒为何能这么火，主要是因为其很大的不确定性。这种不确定性令人上瘾，会加大重复购买的可能性。
盲盒属于上瘾经济，上瘾经济是暴利行业。
中国政府一直*压打**的黄、赌、毒产业，都是上瘾经济。
现在的抖音，经常能刷到这种打擦边球的视频，什么内容都没有，只有一枚美女在扭腰摆臀，搔首弄姿。但粉丝超多。
每到世界杯，欧洲杯，*球赌**风行，也是一种赌。随着互联网的发展，线上赌博蔚然成风。
现在网络游戏也是一种毒；烟，酒严格来讲也是一种毒；刷短视频也是毒，令人上瘾，欲罢不能。
盲盒为何能让人上瘾，黄、赌、毒为何能让人上瘾？
祸首其实是多巴胺，它让你的大脑不听使唤。
多巴胺是一种神奇的物质，每个人都有，可很多人对它都不太了解。它属于神经递质，能够调控中枢神经系统，对身体的部分生理功能，造成一定的影响。
通俗来讲，如果多巴胺较高，人们就会感觉兴奋，但若是较低，人们就会感觉非常低落。
脑神经科学这样解释上瘾的神经机制：通过连续不断刺激大脑神经元中的多巴胺分泌，致使多巴胺制造的匮乏感绑架了人们的大脑，出现强迫行为。
每一种上瘾经济都有巨大的市场需求，上瘾经济才是最好的生意。
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