又是吃龙虾的季节， 开吃吧。
到底有多少地方好吃，现在绝对数不过来， 吃货们就知道吃。
店家更是放大招， 吃吧！ 5折 吃吧！4折 在送你一盘
吃货们， 总喜欢吃麻辣的， 还吃还解馋。
小编今天解析一下，麻辣龙虾里的重要成分。那就是辣， 为什么这样辣呢！ 为什么这样好吃。
小编要问你， 吃完龙虾以后，有没有感觉嗓子干干的， 有一点嗓子紧紧的感觉。 胃里面有一种微微的烧灼感。 那就喝一口白开水， 仔细漱口，发现口里还是有麻的味道。 但是不是花椒的那种麻。
OK 恭喜你， 你吃到了正宗的辣椒素添加剂，下图就是其中的一种。
小编给你的检测方法可是独到的， 为什么可以这样吃出来， 这个就需要科普。
下面就是科普
纯合成辣椒素（辣椒碱）、英文名称：Nonivamide（N-Vanillylnonamide）化学名称：正－壬酸香草酰胺N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)壬酰胺分子式：C17H27NO3CASNO：[2444-46-4]EINECSNO：219-484-1产品概述：辣椒素是一种含香草酰胺的生物碱，二氢辣椒素、降二氢辣椒素、高二氢辣椒素、高辣椒素等系列同类物族所组成，辣椒碱中唯有壬酸香草酰胺最具有强烈的辛辣味和非常强烈的刺激性，壬酸香草酰胺可从天然辣椒中提取或用化学方法合成制取。由于合成辣椒素在价格和辣度上比天然辣椒素占有绝对的优势，深受国内外广大用户的采用和好评。正-壬酸香草酰胺分子量：293.4；熔点：56-58℃；分解温度：340℃；水溶性：在25℃时27ppm，产品可很好的溶于醇类及有机溶剂中。
厨师说了，因为你们认为不辣，只能加这个。 老板要节约成本，就加这个了。
你说闹心不闹心。
小编后期继续播报 还加那些好料，欢迎订阅。
欢迎您吐槽，您吃过的那些添加剂。