文章来自公众号野生吃货（ID：yeshengCH）
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哈喽，大家好，我是爱美食爱动手的
野生吃货
小野
今天教大家做
-豆酱烧墨鱼仔-
上
图
在西式餐厅或泰式料理餐厅常常会看见墨鱼仔的身影，
但是一般会以搭配饭食的形式出现。
今天介绍的豆酱烧墨鱼仔，以中式制作方法烹调，
爽口弹牙、咸香美味
上
食
材
墨鱼仔250g、红辣椒1个、生姜20g、葱1根
黄豆酱30g、白砂糖6g、米酒15ml
清水50ml
食用油少许
开
搞
1. 墨鱼仔洗净、挖去墨管，沥干
2. 红辣椒切丝，葱切葱花，姜切末
3. 起锅烧热，注入少许食用油
4. 放入红辣椒和生姜爆香片刻
5. 放入黄豆酱、白砂糖、米酒和清水煮沸
6. 放入墨鱼仔煮沸
7. 转中火煮至汤汁略收干，撒上葱花即可
8.装盘
-没完-
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野生吃貨
从生下来的那一刻开始
就已注定了被美食征服
这么多年
行走于世间
只为了寻求不同的美味
直到
我来到了这里
开始驻足
开始自己动手
最终
成了一名
自力更生的
吃货。
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