餐饮营销，定策略。
干餐饮倒闭了，你老婆就不要你了，你小孩也不要你，要背井离乡去要饭，策略很重要。什么叫策略很重要？其实策略我一直不喜欢去说明它不是定位，就是定位。如果要把它一定要说成定位的话，可以把它说成什么？说成商业的定位，不叫战略定位叫做战术定位。
举个例子，我的策略今天一共营销费用是20万，那只有20万可能不多，那我是把三个平台全部投流投掉，还是主攻一个平台，主流的三个平台只有20万元。今天的20万不是人民币不是钱，真的就是我也很痛苦。朋友，我也不想说这句话，不要觉得好像我在吹牛，20万不是给我的，今天在投流今天在做营销里面，20万拿不出手，所以你就要做策略了。不是所有人都能花的起200万的营销费，我也花不起。
那如何在有限的*弹子**当中做的更好？请问怎么做？这里面就有一个叫做策略的定位，叫什么？叫做第一个。你一定要知道你的城市适合什么平台之地，在下级市场就玩下级市场的平台，在一二线城市打一二线城市的平台，这是第一个。第二个叫做单点先突破。很多人不理解单点突破这四个字，记住这个单点突破，必须要打到。
如果你没打你会倒闭，因为你不懂营销，不懂营销你会被竞争对手给打败，被竞争打败你辛辛苦苦挣的钱，你要倒闭，倒闭了你老婆就不要你，小孩也不要你，要背井离乡去要饭，所以必须要把这单点突破四个字打过来，朋友能不能理解？
那什么叫单点突破？只有20万预算我在上海开店，在南京开店、在杭州开店，在一二线路在武汉开店，在苏州开店我只有20万卢卡斯。我又想打某红书，又想打某团，又想打抖音，还想打某站。我只有20万，每个地方分配一下就是5万块钱。5万块钱在茫茫的某众点评里面真的一点感觉都没有。
所以给你们个建议叫什么？这个时候策略就要做变化了，叫做单点打爆。我举个例子我在旅游城市我20万全部投到某红书上面直接all in20万*哈梭**。那在你当地你的竞争对手肯定他不敢这么干，他20万一定会这里打点，全部分开了之后，当兵力分开之后没有任何意义，打不透打不穿，当你打不穿打不透的时候，消费者对你没有任何记忆感。
当你在旅游城市的情况下，我建议你可以比如说以某红书为核心，*破爆**点把20万全部砸在某红书上面。那今天如果你在北上广在一线城市以什么为中心？以某众点评为中心，某团都不要用随意干干。如果你在一二线城市，那20万全部干在哪里？我这20万的营销费用全部要砸在某众点评上面。请问能分3个月5个月吗？他说卢卡斯我20万能分3个月打吗？能分5个月吗？错误，叫极致极快快快速打透。一定要在半个月一个月之内集中火力，直接*哈梭**知道吗？
只有这样你才能够在当地在非常恶意竞争的情况下快速的展现你自己快速的做进行突围。当你突围了之后，这个时候就有基本盘，有了基本盘之后你有足够的现金流回来之后，你又可以持续不断的去做投流了。很多人它什么？它不够打爆不够打透就会面临一个巨大的问题20万砸下去没效果。
我问他怎么砸？他说20万我分三个月砸的，没用没有用。
今天是互联网时代。
今天是记不住你的时代。什么叫策略？就是定的如何更有效的做投流，如何更有效的去做，符合你自己现状的投流。一个城市打不透特别是小城市，小城市更要打透，大城市可能会打不透，就大的城市不像，像北上广这种可能还有点痛苦。像你在这种五六线小城市，一波营销一定要打透、打穿。
那么打透呢？我们又分成线上打透跟线下打透。线上打透是比如说某音、某书、某众点评、某团。线下打透了，你还要去买一些线下的物料，线下的广告牌。就是你别小看这些东西，线下的线下的物料很重要。当你线上打透了之后，你就线下一定要开始布局了，就线上没有打透的情况下，你去布局，线下没有任何意义。
知道吗？我在电梯广告看到你之后，没有任何感觉。但是今天你线上排名做到了热门榜第名之后，你做成了闭吃榜之后，这个事情就很简单了，你再做线下又很简单。理解我的意思吗？所以这就叫做定策略。一个创始人对餐饮的理解，对餐饮营销的理解。如果没有一个好的策略，不好意思，你大概率没什么太大用，根据自己的实际情况去做针对性的投流。
*弹子**不要分开，*弹子**要打在一个往一个地方打，当你的*弹子**有限的时候，就要把一个地方打透、打穿，当你如果拥有无限*弹子**的时候，那这件事情就很好玩了，我们叫做无底线投放。打透的核心是做第一名，打透的核心是榜单。