又到了分享网红秘方的时候了，今天是韩国那边新火起来的“玉米酥粒芝士蛋糕”，不知道大家有没有听说过这款甜点，在首尔非常火~
鲜甜和油润包裹着舌尖，入口即化的酥粒配上有颗粒感的玉米，幸福感一应而生。今天，小编就带你解锁这款韩国新晋网红蛋糕“玉米酥粒芝士蛋糕”！
仔细看蛋糕的构成其实并不难，其实就是饼干底+巴斯克芝士蛋糕+酥粒，材料也都是很常见的材料，接下来跟着小编一起来试着做做吧~
玉米酥粒芝士蛋糕的配方：低粉30g、杏仁粉30、黄油30g、糖20g、饼干碎60g、黄油30g、玉米粒90g、淡奶油70g、炼乳15g、奶油奶酪200g、糖45g、淡奶油50g、鸡蛋2个、低粉10g。
玉米酥粒芝士蛋糕的制作步骤：
1、先来制作酥粒，将黄油切成小块，加入其它全部材料，用手搓成酥粒，冷冻备用。
2、做饼干底，可以用自己喜欢的饼干，此配方以奥利奥为例，用擀面杖碾碎饼干，加入融化的黄油，搅拌均匀，在模具底部压实以备后用。
3、玉米糊的材料全部用料理机打成细腻的糊状备用，然后做奶酪糊，奶油奶酪软化后，加入糖搅拌均匀，加入低筋面粉搅拌均匀，依次加入鸡蛋，搅拌均匀后再加入下一个鸡蛋，加入玉米糊搅拌均匀，最后加入鲜奶油搅拌均匀。
4、将奶酪糊倒入饼干底的模具中，然后加入一些完整的玉米粒，顶部撒上酥粒。
5、烤箱提前预热，175度烘烤40分钟（取决于不同的烤箱）烤好后，让其在室温下冷却，然后放入冰箱冷藏保存一晚再食用，味道更好喔~ ~
今天这款网红甜点做法你学会了吗？不妨做给家人尝尝吧~这款蛋糕的味道非常丰富，简直不要太好吃。