11月15日至11月20日,这一周的美食,火锅有老店新品的乙古香椰子牛肉火锅、有新派的味舞三锅之石锅鱼火锅、中餐美食有菜品繁多的曹食颐私房菜和中餐主义的彩云外婆桥。特色美食有本土风味的红土地餐厅和来自马来西亚的茶餐厅。

美食第一场:乙古香

1、乙古香品尝时间:2015年11月19日晚餐 品尝地点:教场北路226号(近警官学院)电话:0871-65709996菜品类型椰子土锅牛肉
▋总评/★ ★ ★ ★
新品椰子土锅牛肉火锅!
这家店的老板喜欢研发和创新,在营养又健康的基础上新推出了椰子土锅牛肉既清润滋补又养胃健脾。在大口吃肉之前先来一样充满浓郁椰香的牛肉汤再加上些许韭菜,不仅暖身还开胃。
网络美食家点评:大众点评钻石会员 @可乐羊羊:店铺里面环境不错,温馨又干净,上菜速度也比较快,我们吃的是清汤锅、口味也比较清淡,汤很鲜很清、没放牛肉煮的时候、就可以先打两碗汤喝一下暖暖身体,汤很好喝原汁原味,接着再放进新鲜的带皮牛肉、牛肚、牛筋就更香了、但只见服务员又很快地把切得很小的椰子肉放进汤里一起和肉煮,这时候闻到的味道更是喷香扑鼻,好吃到停不下来,肉吃完后再放进各种有机蔬菜煮煮、也是美味极了,他家的烤牛舌和烤牛肉,食材新鲜味道十足,真心给赞,还有干巴、凉拌黄瓜、香花生米……都是很好吃的。另外就是服务员跑来跑去上菜、送蘸碟、拿饮料和纸,就凭这点也值得给满分。
▋详评/
味道指数评级★★★★★
新品延续老味道
环境指数 评级★★★★
干净卫生
服务指数 评级★★★
服务不错。
优惠指数 评级★
正常营业中
同类最佳 评级★★★★
有特色的云南牛汤锅
美食第二场:彩云外婆桥
2、彩云外婆桥(金格店)品尝时间:2015年11月20日晚餐 品尝地点:白塔路137号金格百货汇都店B1楼(金格百货)电话:0871-63200216菜品类型中餐主义
▋总评/★ ★ ★ ★
?物美价廉好味道
怀旧民国风,经典四川菜,在靡靡之音的彷古气氛中,民国学生装的女学生上菜:合川酱爆肉、夫妻肺片、川北凉粉、有文化的口水鸡、石锅豆花肥牛、糖醋小排、川北凉粉、金沙玉米、外婆酥皮虾…百菜百味,既有麻辣刺激的传统川菜,又有味型多样的新派美食!
网络美食家点评:新浪微博美食达人@普普玄华陌上熏无痕:最喜欢石锅豆花肥牛,豆花香嫩爽滑,肥牛香辣爽口,恰到好处的刺激着你的味蕾,忍不住再来一碗。脑海中回想起童年的歌谣,摇啊摇,二十摇过小雪就是外婆桥,盼啊盼,外婆外婆得甜甜叫,吵啊吵,美食挂在嘴边,总是吃不饱,美啊美,外婆味道吃啊吃。
▋详评/
味道指数评级★★★★
菜品丰富
环境指数 评级★★★★
环境优美
服务指数 评级★★★★
服务有特色
优惠指数 评级★★★★
会员特权满100送30、周二周五享8.5折优惠。
同类最佳 评级★★★
一流中餐厅
美食第三场:嫲嫲档
3、嫲嫲档马来西亚茶餐厅品尝时间:2015年11月16日晚餐 品尝地点: 虹山西路与昆建路交叉口108智库空间电话:15752001660菜品类型新派美食
▋总评/★ ★ ★ ★
?马来西亚风味茶餐厅
是一家可以吃到正宗马来西亚风味的茶餐厅。小清新的风格叫人第一眼就会爱上她,而当你端坐其间,稀里哗啦 吃着那晚肉碎捞面时,你爱上的不再是他的表象,更是一盘一碗,一杯一盏的美味佳肴。
网络美食家点评:大众点评钻石会员@哈哇的心湖:嫲嫲档感觉不错,室内就地取材了旧工作的红砖头,配合墙上涂鸦,很有艺术气息,距离公路有段距离,比较安静,适合聊天、读书、发呆。有露天座位,不过晚上八点半以后,面粉厂门口的烧烤开始营业,露天座位有点烟熏火燎的感觉,上次吃烧烤听说这些烧烤摊要搬了,搬了以后环境会更好些。开放式的厨房和冷饮柜很干净整洁,有食欲。
▋详评/
味道指数 评级★★★★
特色风味茶餐厅
环境指数 评级★★★★
装修有特色
服务指数 评级★★★★
服务好
优惠指数 评级★
正常经营中
同类最佳 评级★★★★
一等
美食第四场:红土地餐厅
4、红土地餐厅品尝时间:2015年11月17日晚餐 品尝地点: 宜良汤池镇菜品类型云南地方风味
▋总评/★ ★ ★ ★
特色本土美味
宜良县的汤池镇红土地餐厅:现烤的大肥鸭,皮脆肉嫩油多多;传统的茄子鲊炒洋芋丝可是我最近一年多来吃到的本土美味了,茄子鲊的香辣与洋芋丝的淀粉本真洋芋味道、菜仔油的油香在猛火中相融为一体,虽难看却奇葩,城里的厨师早就忘记如何做这道老昆明的风味了吧?
▋详评/
味道指数 评级★★★★
食材好 味道好
环境指数 评级★★
一般
服务指数 评级★★
一般
优惠指数 评级 ★
正常经营中
同类最佳 评级★★
二等。
美食第五场:曹食颐
5、曹食颐私房菜品尝时间:2015年11月18日晚餐 品尝地点: 北辰大道47号商铺菜品类型各色小吃
▋总评/★ ★ ★ ★
环境好、菜品多
就餐环境很不错,经营的种类多、盖烩饭、煨炖汤、拌面、营养套餐和砂锅菜……食材新鲜份量足,特别冒菜采用的是农家无公害绿色蔬菜、再选用多种云贵香料搭配秘制配方炒成,故吃起来香味自然、口味柔和、突出了麻辣鲜香的正宗川味,另外、蒜香蟹也好吃、蟹很鲜蒜也香、两者搭配在一起很赞、吃完后让人回味无穷。
网络美食家点评:新浪微博美食达人@柳霁芸LeBlanc:【曹食颐】私房菜!简直太棒~品尝了3种香辣蟹的做法,蒜香、麻辣、鲜香。“椒麻鱼”,用花椒和尖椒配上秘制酱汁,用文火慢慢微热,够麻够辣。冒菜也是极好的,很正宗。“香辣蟹+椰汁+褚橙”,简直绝配。
▋详评/
味道指数 评级★★★★
味道很赞
环境指数 评级★★★★
环境棒
服务指数 评级★★★
服务不错。
优惠指数 评级★
正常经营中
同类最佳 评级★★★
一流。
美食第六场:味舞三锅

6、味舞三锅品尝时间:2015年11月15日晚餐 品尝地点:西坝路2号味舞春城三楼(团省委对面)电话:0871-64116988菜品类型新牌云南火锅
▋总评/★ ★ ★ ★
环境很赞。
灰色的石锅里,一锅颜色鲜亮的鱼汤上桌,上面飘满了花椒、青辣椒、红辣椒,十分诱人!点缀的黄瓜片、番茄片、胡萝卜,为这锅鱼增添了鲜美的感觉;
网络美食家点评:美食达人@Leo:是以川滇菜为主的餐厅,现在三楼推出了火锅系列,就叫味舞三锅,可以吃鸡、羊、鱼肉,这也是入冬以来适时推出的了。三样都是云南人最喜欢的食材。鸡,选用了武定壮鸡,羊是高山黑山羊,鱼可以选择乌鱼,墨鱼,江团等。
▋详评/
味道指数 评级★★★★
味道正宗
环境指数 评级★★★
环境一般
服务指数 评级★★★
服务不错。
优惠指数 评级★★★★
本月内5折!
同类最佳 评级★★★★
一流。
本周黑榜暂缺
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