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“哎呀妈呀好好吃啊,多汁爽脆还不软,果粉看起来好诱人啊,好大好大啊,和桃子一样的,就是第一口咬下去皮有点酸,慢慢吃甜甜的好吃呀,这个货多进一点。”
——引自同事妈妈的原话

请出今天的嘉宾,“进口恐龙蛋李”。
来自智利的独家品种,口感风味都十分独特,吃起来就是不一样~是我们合作多年的果园,多年不惜成本研发出的独家新品种,仅供百果园门店噢~

要说恐龙蛋李最大的特点,果叔私以为是“大”!第一眼见到,就情不自禁拿出自己的拳头去和它比一比,结果是不相上下!

▲和水蜜桃也是可以PK的
为了保护这大个子不受伤害,我们采摘时会最大限度的保留住果粉。外皮上薄薄的一层白色糖粉,会越来越淡直到消失,这是提醒我们要尽快吃掉!


果叔特地对比了一下,它和西梅的核。个头比西梅大那么多,核竟然还更小,光吃果肉恐怕就得花三五分钟!

但有一小部分却说:有点酸!听到这话,果叔狠狠的瞥了他们一眼!真正懂恐龙蛋李的人,会将第一口的酸,和后面全部的甜进行混合,达到口感的巅峰状态~

▲食用小技巧:第一口连吃2块就能到达口感巅峰噢~
早期恐龙蛋李的果皮确实略带酸味,但仅限第一口,后面会被满满的甜味充斥整个口腔。这个甜不会腻,是一种被清爽舒服的水份滋养的感觉,让人吃了还想吃,更像难以割舍的上瘾的感觉。

破皮后的果肉,能闻到馥郁清新的杏子香气。果肉软硬适中,细腻多汁,琥珀黄色的果肉上,还能看到丝丝分明的管状纤维,轻轻切断,马上就有香甜的汁液流出。


好吃的果子因为太多人想吃,所以总是显得货量很少。实不相瞒,现在只有广深、厦门地区可以吃到。但也不会让大家等太久,其他地区陆陆续续会上架。

可能有些人会有点纳闷,为什么前后吃到的恐龙蛋李口感有点不太一样?因为我们进口的恐龙蛋李前期有3个品种。

前期的Applum和Crimson king两个品种,是我们合作商多年潜心研发的独家杏李品种,其他果园都还没有噢!连种植方式都还处于严格保密阶段,我们在产地的伙伴想多打听点素材,软磨硬泡都没用~~

新品种的恐龙蛋李成熟期非常短,3月底就结束了。今年的货量预计只够卖半个月,4月份之后就是另一个比较大众的李子品种噢~~所以想吃的得尽早去门店搜罗了。