夏天必吃的小饼，必然是绿豆饼！清爽消夏，大人小孩都合适，咬一口心都静下来啦~这个家庭版的绿豆饼，做法也很简单，不用技巧，全靠感情，揉一揉包一包就做好了，快来试试吧！
适合月龄
12月+
难度指数
★
食材准备
奶酪面粉150g，胡萝卜40g
绿豆120g，糖20g
酵母2g，温水50ml
制作步骤
1，绿豆提前加水浸泡4小时以上，泡好后洗净，下锅加水开煮。
2，奶酪面粉加辅食油，加酵母和温水进行搅拌。
3，搅拌成絮状后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。
4，绿豆煮软烂后加入适量的糖（轻糖版可减少至10g，看个人口味），炒干水分至绵沙状态。
5，面团发酵好后揉面排气，取适量擀薄，包绿豆馅。
6，下锅煎熟就可以啦！外皮带点酥酥的，里面是绵软的，孩子很爱吃！
夏季出汗可使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱，绿豆含有丰富矿物质、维生素，而且绿豆磷脂中的多种物质有增进食欲作用，在高温环境中以吃点绿豆制品，可以及时补充丢失的营养物质，以达到"清热开胃"的效果。