很多人喝果汁，已经不再喜欢去超市囤那些瓶瓶罐罐了，觉得新鲜的水果榨汁才能喝出健康的感觉。
我们对果汁最主要的要求还是在“鲜榨”两个字上，但细分之下，根据处理方式不同，果汁还是有所不同的，我们所谓的“鲜榨”也只是其中一种。
果汁
分类
1.浓缩还原果汁：普通压榨+高温灭菌
2.现榨新鲜果汁：普通压榨+未经过杀菌
3.非浓缩还原果汁：普通压榨+低温瞬时灭菌
4.冷榨果汁：冷榨液压+HPP超高压灭菌
浓缩还原果汁，一般是用浓缩果汁兑的，比较常见的就是味全每日C、汇源果汁这样的。
与之相对的就是非浓缩还原果汁（NFC），用鲜橙、鲜苹果直接榨汁，比较常见的就是斐素、零度果坊这种，不过有些也不排除广告嫌疑。
上述这两种一般便利店和网上几乎随手可得，我们就不多说了。今天主要推荐一些现榨新鲜果汁的店和能买到冷榨果汁的地方，开春了，大家正好清清肠，让自己瞬间Get一下健康的感觉。
目录
1.现 榨 新鲜果汁
“味道好才是王道”
2.冷榨果汁
“明星网红健康减肥必备单品”
01 现 榨 新鲜果汁
“味道好才是王道”
鲜榨果汁跟我们一般理解的意思一样，没有经过任何处理，榨完来一杯。只要水果新鲜，机器到位，基本没有其他的特殊要求。味道好喝是王道，如果环境上能加个分，也不妨约上三五好友来坐一坐。
为大家精选了一些魔都味道和颜值并存的果汁店，都蛮值得一去的。
CA1一号空间
加州空运果蔬
这家店的名字蛮有意思的，源于美国著名的加州一号公路，一个让人驻足拍照的好地。店内的环境还是蛮清新的，格局利用了开放式的中庭，空间敞亮。这家店最大的特色就是加州空运过来的果蔬，噱头是蛮足的，东西也的确不错。
比较推荐的就是店里的羽衣甘蓝奶昔（去年的网红啊），用料新鲜，味道还蛮正的。羽衣甘蓝本身不是太好喝的，所以配方里加了香蕉、苹果之类的其他果汁混合，可以尝尝。个人比较爱喝苹果汁，觉得他们家的质量也是不错的。
地址： 肇嘉浜路1111号美罗城1层
电话： 021-64458311
人均：40元
FRESHIG
欧洲先进榨汁机
这家店在美食云集的陕西南路上，虽然店铺比较小，但是环境很亮眼。从老板娘到饮品，全都透着一股小清新气息，清新的薄荷色系。店内榨汁的Zumex在上海还是稀缺型机器，百分百原汁。
店里大部分水果都是进口的，6个橙子现压一杯橙汁，并且店内的Zumex只负责榨橙子，还是蛮神奇的，牛油果梨汁也是很不错的选择，喜欢浓郁口感的可不要错过了。
地址：静安区陕西南路88号
电话：18616505948
人均：32元
Beigo Juice
果汁与甜品兼得
这家纯白系的果汁店，非常醒目。通体白色的墙面，装修风格为简单干净的北欧宜家风，让人看着很舒服。店家使用原汁机，所以制作出的果汁不会有任何果渣，口感顺滑。
店内主打各类鲜榨果汁及甜品，果汁的品种与搭配都很多。推荐凤梨百香果橙梨汁，满满的维C。天然的果香味不会过甜，酸甜酸甜的口感姑娘们应该会喜欢。当天现做现卖，经常还没到下午就卖光了，如果想去可能要赶早。
地址：复兴中路590号
电话：18502113372
人均：34元
Jus
特制鲜榨汁杯
Jus家用的是网红瓶装果汁，颜值高且方便携带。清新的绿色风格，还是蛮让人愉悦的。特制的鲜榨果汁杯，即使喝完了果汁也可以继续使用，非常环保。
健康排毒的奇异果柳橙汁是这里的主打，口感美味又清爽，绿色看上去健康又有生机，来上一杯忘掉所有烦恼和疲惫。百香果柳橙也是很受欢迎的品种，不过味道偏酸，还是要看个人喜好。
地址：淮海中路300号上海K11购物艺术中心3层
电话：021-63339838
人均：28元
Greens稞悦
鲜榨果汁的健康代餐
Greens家的装修蛮潮的，清新的绿色和简洁的装饰圈了一批粉丝。它是豆瓣旗下的电商，也做冷链的果汁配送，坚持无添加无勾兑。在大悦城的这家实体店主营的鲜榨果汁和代餐燕麦粥等，既营养又美味。
健康排毒的麦草诱惑是这里的主打，小麦草+皇冠梨+菠萝混打的组合！口感美味又清爽，绿色看上去健康又有生机，来上一杯忘掉所有烦恼和疲惫。牛油果汁也是网红单品，发现没有又是绿油油的颜色，果然看见绿色就觉得自己又健康了。
地址：大悦城北楼8楼829
电话：13916582707
人均：34元
02 冷榨 果汁
“明星网红健康减肥必备单品”
冷榨果汁一直被跟“轻断食”的概念绑定在一起，INS上很多明星网红Po照的时候，冷榨果汁也一直是必备“道具”，人手一瓶的感觉还是蛮好的。
冷榨采用了超高压灭菌技术（HPP）解决了果汁运输和存储的问题。虽然价格贵了一些，但是因为明星效应，很多人趋之若鹜。
小科普
HPP是近年来美国果汁品牌常用的超高压灭菌技术，几乎不破坏果蔬汁的口感和营养，有效防止被氧化，味道新鲜如初，这种技术处理的果汁也被称为冷榨果汁
国内目前做冷榨果汁的牌子也并不多，这里给大家扒出5家，值得尝鲜，买回来记得拍照+滤镜+传朋友圈。可以顺便秀一下身材，具体方法参考文末INS网红图 。
Hey Juice
经典网红款
HeyJuice是Angela Baby投资的轻断食果蔬汁品牌，一直火到现在。 有AB这个大老板坐镇，原材料选的自然不会差，基本都是从果蔬的原产地采购的。
只有有冰箱，就可以进行这Hey Juice的轻断食计划。一天6瓶按序号来，只有600-800卡路里，分时段饮用。
订购方式：官网订购 http://www.heyjuice.cn/Product
Juice Up
澳洲营养师配方
Juice Up是三个80后海归女孩联手打造的排毒蔬果汁品牌，据说发家比Hey Juice要早。两家的模式都是一样的，一天6瓶，当天冷链配送。
他家的配方据说是由澳洲专业的营养师制定的，牛油果、甜菜头、羽衣甘蓝这些健康的食材都有。好不好喝，个人持保留意见。比较有特色的是JuiceUp的“女神抗氧化”系列，主打永远年轻的理念，口味比轻断食的也好一些。
订购方式：官网订购 http://www.juiceupcleanse.com/
维果清
新生代网红款，赢在包装
说维果清是新生代网红款真的一点也不为过，一大波网红、名人、网红脸前赴后继的传图。
维果清的冷榨果汁，比较多的就是套装和分类，还有分女性、男性。下图的小哥哥拿的“纤体”套装颜值是高，感觉喝完身材也会跟瓶子一样好。
订购方式： 官网：http://www.vcleanse.com/官网正在升级
纯亭
过午不食装
纯亭的包装很Q，瓶子用的是婴儿奶瓶的材质，还是会给人安心感的。名字起得也有意思，叫“六宫粉黛系列”，6种颜色相对于其他的冷榨果汁都蛮鲜艳好看的。
有一套过午不食系列的“六度”果蔬汁，一周6瓶，一天一瓶代替晚餐，还蛮人性化的，至少不用连着几天只喝果汁。
订购方式： 官网 www.naturehouse.com.cn
FS Juice 斐素
经典美式配方
斐素经典轻断食系列的保质期只有72小时，所以一般只配送上海地区。他们家的配方是请了美国注册营养师来调配的，有针对不同人群的套餐，还是蛮贴心的。
他们家还算比较弱化轻断食的存在，这点和其他几家不太一样。包装也蛮有心机的，配方相对单一了一点，所以口味也算是几家里比较好喝的（个人意见）。
订购方式： 官网 http://www.fsjuice.com/