从去年石锅鱼就在北京火得不要不要的，蒸汽石锅鱼就是拿个大锅，盖上竹篓靠蒸汽来煮鱼；竹篓滋滋冒气非常带感，一般10分钟鱼就煮好了，特色是鱼的汤特别白，熬到好处的话会非常好喝；很多家也会配上自己的特色锅底，甚至加入特色的菜品。超爱吃云贵菜的我，必须去打卡！但吃了人气较火的是三家后，发现其实还是有所差别的，不光是价格还有味道，分析下这三家的区别。喜欢吃鱼的小伙伴快点码住！

云南滇大池石锅鱼

北京有很多石锅鱼，汤味鲜美鱼肉鲜嫩，完全不需要加蘸料；这里的笋干肉很好吃；另外这家吧台有很多免费小料：冰粉、酸辣萝卜片、米虾，解腻又清爽，棒棒的。米线普普。之前安贞门有个店，不知道为啥一直在装修，望京来广营这家每次去都排队！已经三刷了。第一次去的时候等了超过1小时，送了一道酸笋炒肉，爱死了！这家的石锅鱼原味的味道更为浓厚，两个人吃一条鱼就够了。但是有次我点了个辣锅，发现完全不够吃。为原味打call，好吃怪不得是第一。后来朋友来北京旅行，也带他们吃的这家，好评一片，而且四个人吃了两个人的价格，果然人多的时候更为合算。

地址：来广营西路诚营中心4号楼2楼201室

交通：地铁14号线来广营下

环境：分到里面的位置就会比较爽，外面有点小

价格：人均150

服务：有喊必应，等位超时会送菜

仙湖云南菜蒸汽石锅鱼

地理位置方便，坐标三元桥，吃了两次！每次来都点套餐，大众点评还有积分优惠。这边的价格更美丽一些，套餐里面带鱼带菜带酱，足够吃了，不需要加菜了。仔细吃汤没有第一家醇厚，但味道可以。

环境：有两层，是独立的楼，环境宽敞

交通：地铁10号线亮马桥下需要摩拜或者公交前往

价格：人均90

服务：服务及时

鲜潭蒸汽石锅鱼（崇文门店）

没有对比就没有伤害，味道被前两家比下去。紫苏是这里的特色锅，我们点了普通的，因为朋友受不了紫苏的味道，鱼的汤一般而且加了一堆配料；蔬菜选了菌拼盘+生菜，菌口感不错；后来不够又+了虾滑，油条包裹吃不到虾滑的嫩；还补了云南豆腐，没吃出特别的感觉；餐时服务员东张西望，可能人手不够，还没问完就去响应另一桌需求了，问菜怎么下的时候，多次找不到人；全程吃了三百四，这个价钱可能只够在望京石锅鱼吃鱼的，但是那家95分唉，扣5分因为人太多总排队；三元桥那家80分，200块就能吃石锅鱼套餐（鱼+蔬菜+米饭），这家70分，输在味道。

地址：崇文门大街18号国瑞购物中心g层

交通：地铁2号线崇文门出

环境：单独的雅座区

价格：人均100

服务：漫不经心