在世界卫生组织最新公布的《世界各国人均寿命排名2019》中，日本又一次成为最长寿的国家，以人均83.7岁位居第一。
这是日本第24次蝉联全球人均寿命排行榜首，其中女性寿命预期为86.8岁，男性寿命预期为80.5岁。
而中国以人均76.1岁位于53名，与日本相差7.6年。女性寿命预期为77.6岁，男性寿命预期为74.6岁。
目前，“全球在世最长寿老人”田中加子也来自日本，她已经116岁了，获得了吉尼斯世界纪录认证。
她出生于1903年，那一年莱特兄弟才刚完成人类史上首次飞行。真的是见证历史啊...
现在她都还保持着早上6点起床、吃巧克力、学数学、玩黑白棋等习惯与爱好，非常厉害。
而上一位拥有“世界最长寿老人”称号的也是日本老人，大阪的大川美佐绪。她已于2015年去世，享年117岁，平时非常喜欢吃寿司，特别是鲭鱼寿司。
目前日本全国的百岁老人也在不断增加，人数已经接近7万，都是真正跨世纪的人呢！
那么，为什么日本人能够如此长寿呢？
其中他们营养清淡的饮食方式是一部分原因，同时也与生活习惯、内在调养、居住环境、医疗卫生等有联系。
01
日本的饮食
日本人以长寿闻名于世，这与日本人习惯以鱼类、豆类、蔬菜、米饭等低脂食品为主食有很大关系。
长期吃鱼，特别是深海鱼，可以预防心血管疾病，降低胆固醇。有调查显示，数十名日本百岁老人会在吃红肉（猪、牛、羊肉）的同时摄入鱼类等白肉，使饮食结构更加均衡。
其他日本人爱吃的食物，如豆类、海鲜等，也使得日本人患一些癌症和动脉硬化的风险降低。
除了营养丰富以外，日本料理的口味也相对清淡。他们在烹饪时讲究食材原本的味道，会尽量少放调味料，所以料理大都少油少盐。
日本料理的做法也多是蒸煮，很少有油炸食物。哪怕是炸物天妇罗，也讲究表面不能溢油，和美国那种热量极高的油炸食品不同。
再从肥胖率上来看，美国是31%，而日本只有3%，相对来说是比较健康的。在日本除了相扑运动员，很少能看到特别胖的人。
而且，日本厚生劳动省在1985年就制定了《为了健康的饮食生活指南》，倡导日本民众一天尽量吃30种食材（包括油和调味品）。
所以我们经常看到日本料理，除了主食以外，还搭配了很多丰富的小菜，一般还配有汤品等，以此来保证种类丰富，营养均衡。
日本提倡八分饱，日本人一般不会过度饮食，所以传统的日本料理，都偏爱以很小的碗碟做容器，这样就限制了食量。
少食多餐，是比较健康的饮食方式，大家以后也可以慢慢养成这样的习惯。
02
丰富的晚年生活
日本老人的晚年生活是非常丰富的。其中一部分老人都“退而不休”，即便是到了退休年龄，也依然活跃在工作岗位上，如超市收银员、出租车司机、餐厅服务员等。
他们之所以选择重返工作，是不想与社会脱节。即使是80岁以上的老人，也会继续为社会贡献自己的力量，这样就能感受到自我价值，不会有被社会抛弃的感觉，心态也会变得积极健康。
还有一部分不再工作的老人，也会保留自己的爱好与兴趣。比如“全球在世最长寿老人”田中加子，依然有下黑白棋的兴趣，养老院里很多人都不是她的对手。而且她平时还喜欢吃甜品、喝咖啡。
这样保持大脑的活力，能避免老年痴呆等症状。所以日本老人们倾向于走出家门，积极参加各种交流活动，来丰富自己第二人生。
人们在做自己喜欢的事情时，大脑会分泌出多巴胺，带来愉悦感，这种好的心情也是长寿的秘诀之一。
03
日本的医疗
1963年的时候，日本的百岁公民人数才只有153人，现在却已经接近7万人。这主要还是因为日本医疗水平在近年来不断地进步。
日本的医疗体系在全世界都位列前沿，有合理的就医费用及高品质的医疗服务。他们从1961年开始实施国民全员保险制度，有高额的医疗费补助。看任何病，政府都会支付70%-80%医疗费用。
其次日本还有着强大的医疗科研和治疗能力，医院的仪器、技术、服务都相当完善，很多疾病都能得到及时的医治。
而且日本人自己的健康意识也很强，他们习惯每年做一次身体健康检查，尤其是老人。日本人严谨的生活态度，让他们能保持良好的生活作息，自然身体就会健康很多。
04
日本的环境
日本的环境相对来说是比较干净的，空气中的有害物质也比较少，去日本旅游过的人都有体会，这种环境让人心情舒畅，有助于人的身体健康。
而且日本的水质与食品安全也比较有保障，很多公园街道都会提供直饮水，日本的自来水不用烧开就能直接喝，平时吃的食材也比较新鲜。
再者除了大城市以外，日本其他地区都很安静，噪音与环境污染极少，在这种生活环境下，人们心态平和，远离浮躁，更有助于延长寿命。
这些保持健康的秘诀，说起来简单，其实能够坚持一生却很难得。尤其是保持乐观的心态，都不是那么容易做到的。
但是大家也要努力去做，平时保持身心愉悦，多吃健康食物，尤其是少食多餐、细嚼慢咽，定期做体检，相信我们也会越来越健康长寿的！
本文来源于公众号“今川日语（jinchuan-riyu）”
日本人凭什么全世界最长寿？秘诀在于...