风起云涌的宁波美食界
总是不乏各路高手切磋过招
最近，明州里一家日式烤肉店
人均不到200元的超高性价比
霸位大众点评日本菜排行榜
新晋TOP 1
早已经对这家
超豪华的 阶梯烤肉 蠢蠢欲动
正逢寒意袭人的季节
跟上吃货妹，围坐炭火一周
感受和牛与舌尖融为一体的快乐
这里是 町山火之国
血统纯正的地道日式烤肉
町山火之国，落座宁波明州里还未满半年，虽算不上老店，但却大有来头！
老板祖籍宁波奉化，在日本生活了30多年。期间，他与静冈烤肉协会的会长——森先生“因美食结缘”，成为挚友。
森先生有20多年的餐饮从业经验，“火之国”是他开在静冈的大受欢迎的连锁烤肉店。现在，老板把这家地道日式烤肉带回宁波。
◇ 日本店长现场传授技术
店在宁波，“味道却还在日本”。日本店长到店传授技术，员工也多次去日本培训交流。
“町山火之国”精选澳洲冰鲜和牛，空运到店。点单后现点现切，完美还原现宰肉质的极致口感！
不出国门，你完全能在宁波家门口吃到静冈同款高人气烤肉！
宁波打卡热门！豪华阶梯烤肉
十五台阶拼盘
人气之王，店内的销量冠军！很多人第一次来就被火之国圈粉，就是因为它！
别具特色的旋转台阶承载着满满当当的高级食材，种类多样，肉量丰富，期待指数直线上升！
套餐附赠主食、生菜和土豆泥，两人吃撑，胃口小的话，三人吃也能心满意足！
◇台阶食材含量丰富、从上到下依次为
特上牛小排、特上牛外脊、上等牛小排
上等牛外脊、中落牛小排、和牛上等横膈膜
板上三筋、西班牙黑毛猪下颚、名物牛舌
香肠、五花肉、墨鱼肠、对虾、鸡中翅、多春鱼
◇壶渍横膈膜
最下层放着一罐壶渍横膈膜，提前经过腌渍，独家秘制，自带一股尤为特别的甜香味。
拎出来的横膈膜肉已经经过了细致切分处理，刀口沟壑间锁住浓浓的汁水。
外层烤得微微有点焦脆，内里肉质鲜嫩柔滑，汁水饱满。外圈覆盖着一层薄薄的脂肪，油而不腻。
◇土豆泥
套餐附赠的土豆泥大份又好吃，吃前充分搅拌，把鸡蛋完全碾碎在土豆泥里。沙滑醇厚，奶香浓郁，凉丝丝，绵密密。
◇和牛炒饭
和牛炒饭也是套餐内包含的，和牛切丁，结合米饭加料爆炒，香味扑鼻，份量十足，每一口都能品出和牛爆汁的肉香。
◇韩式葱煎饼
炒饭也可以换成韩式葱煎饼，配有专属酱汁。薄且入味，煎到焦脆，可以直接卷着烤肉吃。
吃顶级肉必选！镇店招牌
特上八台阶拼盘
店内的招牌！假如你对肉质有狂热追求，这份特上八阶拼盘就是为你量身定做的，一定要pick这款！
◇和牛眼肉
重头戏是就是这块让众多宁波老饕打卡的和牛眼肉，细腻的雪花纹均匀洒落在牛排表面，肉质精良一眼便知。
厚实饱满，肉上都划开了花纹，可以烤得很透。烤出的油脂滴到炭火上，激起攒动的火花。
脂肪杂交均匀，肉质细嫩多汁，舌尖在极其柔软的肉质包裹下瞬间迷失方向，口齿生津，食欲大振！招牌果然名不虚传！
十二台阶拼盘
浪漫的双人约会，推荐选择十二台阶拼盘。除了能吃到顶层台阶的厚切特级牛舌，还能喝到高级红酒。
◇壶渍中落牛小排
红酒可以换成壶渍中落牛小排，新鲜厚实，肉量丰富，撒上点点芝麻调味，香气极其富层次感。
纹理分明的肉质在烤到刚好时，能品尝到微妙的弹牙和饱满的肉汁，韧度与爽口兼得。
不管是蘸酱，还是空口吃，都能很直白地感受到专属于它的凌人香气，肋骨中间的肉尤其香嫩。
台阶上的特级诱惑
◇和牛特上牛外脊
烘烤到表面覆上油花，这样肉质入口后才会有更强的爆汁感，嫩弹与香软质感兼备。
◇五花肉
反复翻烤，油汁连连，整块五花艳光四射，入口又脆又软的质地实在是十分迷人···
随着种类和肉质的变化，每层台阶的口味也会有明显区别，接连被多种汹涌的香气淹没，这种感觉实在太美好！
夹子飞速在炭火间游走，沿着台阶“拾级而上”，油花炸裂滋滋作响，蘸肉汁，裹生菜，弹嫩可口，心满意足！
美味预告，各类锅物即将上线！
◇泡菜锅
鲜中带辣，满满叉烧肉！韩式风格十足的泡菜锅，越煮越香，越吃越入味~
◇寿喜烧
昆布汤十分浓郁！内含高品质肥牛，香气氤氲，精华都融进汤锅里，滋补极了。
◇海鲜锅
更有宁波人大爱的海鲜锅，汤底鲜到眉毛发颤，多种食材自加自涮！以上三种锅物都在准备期间，即将上线，敬请期待哦！
店内福利
晚8点之后到店
按用餐人数算
每人都可获得饮料一杯！
备选菜单上有的
进口的生啤，汽水，嗨棒，鸡尾酒···
均可任选哦！