成都是一座历史悠久的旅游城市。那里,不仅有闻名中外的都江堰、武侯祠、杜甫草堂、文殊院等历史古迹,还有宽窄巷子、锦里、东门市井等成都古街,当然还有全世界人民都喜欢的大熊猫和吃货们乐此不疲的成都小吃……不过,要说“最成都”的地方,我觉得还是成都的茶馆。我经常对外地朋友说:“去成都,一定要去坐坐茶馆。不去茶馆里泡泡,应该不算到过成都。”

成都人对茶的爱好,几乎到了依恋的程度。平时下班后就有人约着朋友往茶馆里跑。星期天更是“全家总动员”,一家老小全去茶馆里玩。我刚到成都组建销售公司时,前半年时间,大多数经销商的办公室我都没有去过——每次与经销商联系见面,他们总是会说:“XXX有个茶馆,我在那里等你”。

成都的茶馆是不是全国最多的密度最大,这个我不知道。但是,你几乎在成都的每条街道上都能见到茶馆,有时一栋楼里都有好几家茶馆。不过,现在的茶馆,大家一般把它称之为茶坊。茶坊的硬件设施要比以前的茶馆高档多了:空调替代了蒲扇,沙发替代了竹椅,电视机替代了讲评书的讲台……人们在这宽敞明亮舒适的环境里,泡上一杯茶,就可以和三朋四友玩上一天;累了,还可以躺在沙发上睡一觉。

成都的老茶馆,“标准配置”就是木头桌子和竹椅,一人一杯盖碗茶。环境大多比较暗,甚至脏兮兮的。历史长一些的茶馆,地上的“千脚泥”(鞋底带来的泥土,时间长了就在地面形成一层凹凸不平的“地板”,老四川人称之为“千脚泥”)就像马路边的盲道一样搁脚。茶馆里有唱戏的、讲评书的、掏耳朵的、卖瓜子的、卖凉粉凉面的……

以前的茶馆,是人们重要的活动场所。那时没有什么通讯设备,收音机都是奢侈品。所以,很多新闻都是从茶馆里传出来的。喝茶的人,不管认识不认识,都可以坐在一起“摆龙门阵”(聊天)。由于大多是不认识的人,聊完天也就各回各的家,所以消息的真实性不高,难免有人吹牛“冲壳子”。同时,由于各种消息都在这里汇聚和传播,茶馆也就成了一个说东家长李家短的是非之地。

那个时候,邻里之间甚至亲属之间的纠纷和矛盾,大多不会上法院打官司,而是约上一帮人,由一个说话有分量的人(一般是族长或当地德高望重的人)当“主持人”,在茶馆里让大家评理,并最后形成一个解决办法。

对于我来说,如果是休息,我还是更喜欢去老茶馆,总觉得在老茶馆里喝茶才有“成都味”。现在成都的老茶馆,最著名的应该就是人民公园里的“鹤鸣茶馆”,那里基本上是原汁原味地保留了老成都茶馆的特色。

文殊院旁边的“香园茶馆”也是我经常去的。这里紧邻文殊院,院内古树参天、绿树成荫、“三步一小景,五步一重天”。即便是没有朋友,一个人来这里喝茶,晒晒太阳,懒懒地坐一下午,也是一种静心沁脾地享受。

好了,今天关于成都茶馆的介绍就到这里吧。我是喜欢旅游的蓬莱珂雪,如果您对成都有其他观点或需要补充,请在后面留言。#十一月去远方#