大家好!我是你们的朋友阿飞。前一段时间小编去拜访了未来的岳父、岳母大人,有幸喝到了叔叔亲手泡的普洱茶,好茶是越喝越有味道的(小编是受宠若惊吧)!到今天小编还记得唇齿留香嗯味道,特意将流传甚广的十大名茶搜集起来,供大家“品尝”!也作为朋友间的谈资。
既然说茶、说好茶!就不能不提茶文化的鼻祖“茶圣陆羽”!

茶圣陆羽
陆羽所著的《茶经》,是唐代以前有关茶叶的知识和实践经验的总结。是陆羽躬身实践,取得茶叶生产和制作的方法,又博览群书,收取茶家采制经验的结晶。陆羽的《茶经》一问世,即为后人称赞为茶业做出了开创之功。宋陈师道为《茶经》作序道:“夫茶之著书,自羽始。其用于世,亦自羽始。羽诚有功于茶者也!”陆羽也被视为茶圣!
一、西湖龙井

西湖龙井
产于浙江省杭州市西湖龙井村群山,绿茶类,距今约1200年历史了。该茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级的西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿,香气扑鼻,滋味鲜爽甘醇(小编喝着觉得是草 香),叶底细嫩呈朵, 西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。清乾隆皇帝游西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
二、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春
洞庭碧螺春是中国的传统名茶,绿茶类,已有1000多年历史。产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带。上等的碧螺春炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,卷曲成螺,产于春季。此茶冲泡后在杯中似白云翻滚,清香袭入,无愧是中国的名茶,在唐朝就是贡品!
三、黄山毛峰

黄山毛峰
黄山不光是山川秀丽,出产的黄山毛峰也是一绝!属于绿茶,产于安徽省黄山一带。每年清明谷雨时节,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等肥厚嫩芽,手工炒制,该茶形状微卷,状似雀舌,绿中带黄,银毫显露,带有金黄色鱼叶。冲泡时雾气结顶,汤色清碧透微黄,滋味醇甘,茶韵飘香。历史可追溯到1200年前的隋朝,文化底蕴深厚。
四、庐山云雾茶
庐山云雾茶
庐山云雾茶产自中国江西省九江市的庐山,绿茶类,中国名茶系列之一。最早是一种野生茶,始于汉朝,历史文化悠久!该茶芽肥绿润多毫,条索紧凑,香气持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈,叶底嫩绿匀齐。庐山云雾茶有“六绝”,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。该茶由东林寺名僧慧远禅师创造!
五、六安瓜片

六安瓜片
六安瓜片,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”;明始称“六安瓜片”,清朝为贡茶。绿茶特种茶类。具有悠久的历史文化底蕴。由单片生叶制成,去芽后不仅要保持单片形体,且无青草味,茶叶梗在制作过程中木质化后剔除,制出来的茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片逢谷雨前后十天内采摘,采摘时取壮叶,有求“壮”不求“嫩”的说法。
六、君山银针

君山银针
君山银针是中国传统名茶。产于湖南岳阳洞庭湖君山,形细如针。属于黄茶类。其成品茶芽头茁壮,长短均匀较为整齐,茶芽内面为金黄,外层白毫显露,包裹坚实,茶芽外形尖锐如银针,有“金镶玉”的美称。君山银针茶色浅黄,味甜爽口,冲泡起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后会徐徐下沉至杯底,形如群笋出土,又像银刀直立。君山茶的历史文化悠久,唐代就已生产。据说文成公主出嫁时,选带了君山银针茶为陪嫁物品。
七、信阳毛尖
信阳毛尖
信阳毛尖别名豫毛峰,属绿茶类品种。民国初年由信阳茶农创制,主要产地在信阳市、新县、商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”特点,生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。,信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。小编是河北人,家里经常喝点就是信阳毛尖。
八、武夷岩茶

武夷岩茶
说到武夷岩茶,人们首先想到的就是极为稀有的武夷大红袍!武夷岩茶中国传统名茶,是具有岩韵品质的乌龙茶。产于福建闽北武夷山一带,这里的茶树生长在岩缝之中。造就了武夷岩茶具有绿茶的清香,红茶的甘醇之感,是乌龙茶中的上品。武夷岩茶叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润之感。活、甘、清、香等特质。有明显的岩骨花香!在商周时期就已经是贡品了!
九、安溪铁观音
安溪铁观音
安溪铁观音,由福建安溪当地茶农发明而出,属乌龙茶类。铁观音植株树势披展,枝条斜生,叶片水平状,叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面隆起,多为肋骨形,叶肉肥厚且光润,叶尖端稍凹,向左稍歪,略厂下垂,嫩芽紫红色,有“红芽歪尾桃”之称,这是纯种特征之一。具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病等功效。2010年更是以“十大名茶之首”亮相上海世博会。现在家庭里喝的最多的,就是铁观音,再一次证明了该茶的名气之大!
十、祁门红茶

祁门红茶
祁门红茶原料选用当地的祁门种制作,著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载可追溯至陆羽的茶经(唐朝)。祁红茶采摘树芽二、三叶作原料,经过处理,使芽叶变成紫铜红色,香气透发,烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断等繁多工序制作。祁门红茶是红茶中的上品,国际上都享有盛誉,是英国王室的喜爱饮品,可谓是香名远播,具有“群芳最”、“红茶皇后”等美称!
以上十大名茶是根据1959年全国十大名茶评选结果汇总而成。不知道大家品尝过几种?其他知名的茶类也有许多,如果有兴趣,可以跟小编讨论一番,谢谢各位的观看!
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