#夏日生活打卡季# 人一旦过了50岁之后,体内的各种营养物质就会快速流失,特别是钾元素,对于人体的健康起着关键作用。迈入夏季之后,大家往往会出现精神不佳,浑身乏力的现象。特别是越来越多的人在晚上睡不着,白天醒不来,不管是做什么事情都无精打采,其实这就是身体在向你发出一种信号,该补钾了。

在相同的年纪,精神气色佳的那一方显然看起来会更年轻,因此,就算年龄再大,但是最重要的精气神咱们可不能丢。入夏之后,补钾是比较重要的事情,在这里建议各位中老年人:常吃这3道家常菜,睡的好,精神佳,惬意过一夏。
第一种、土豆
推荐食谱:肉沫土豆
做法:提前准备好一个土豆,将土豆削皮洗净切成大小一致的丁状,大蒜切末,青椒切成粒,小米椒切成圈。猪肉切成片状后,再剁成肉末,放入碗中备用。

锅中烧水,水开后加入少许的食用油,水开后下入土豆,翻动几下,大火煮上3分钟,然后倒出控水备用。锅中少油,放入肉沫和葱姜蒜,翻炒均匀后,下入少量豆瓣酱,在加入土豆快速翻炒,淋上少许水,加入盐,白糖,鸡粉,生抽,老抽翻炒均匀后,即可出锅。
第二种、蘑菇
推荐食谱:蘑菇炒青菜
做法:青菜洗净备用,将蘑菇撕成条形放入清水中浸泡。锅中加水烧开之后放入少许的食用油和食盐。

将蘑菇和青菜放入水中焯水一分钟之后,锅中少油,下入葱姜蒜炒香,在倒入蘑菇和青菜,翻炒两分钟后,加入少量的食盐,蚝油,味极鲜,五香粉和鸡粉,翻炒2-3分钟后即可出锅。
第三种、豆腐
推荐食谱:豆腐炒菠菜
做法:将菠菜去除根部之后洗净切成大小一致的段状,豆腐切成块。锅中烧水,水开后下入豆腐加入少许的盐焯水一分钟后去掉豆腥味。

小葱切段,大蒜切成末,锅中倒入少许的食用油,下入豆腐煎至两面金黄后捞出,用剩下的油炒香葱蒜和干椒,放入菠菜翻炒,随后下入豆腐后加入少许的食盐和花椒粉,翻炒均匀即可。
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