相传在清朝光绪年间，有位叫陈子贺的先生在京城担任光绪皇帝的老师，光绪皇帝当时身体较弱，食欲不振、脸色发黄、说话沙哑，脸上还常长红痘和黑斑。皇宫太医开出的处方一般只能维护一段时间，过后又会复发。光绪皇帝十分烦恼。有一年，陈子贺老师回家乡探亲，发现乡亲们经常饮用一种山上采来的野藤叶，人人精神饱满，皮肤光润，陈子贺先生试品尝一下，发现此茶饮后先苦后甘，回味甘凉在咽喉很舒服。联想光绪皇帝声音沙哑，于是，便带了一些回去给光绪皇帝品尝。光绪试品尝之后感觉味道不错，便经常泡饮。不到半年时间，光绪皇帝不仅感觉咽喉清爽，声音越发响亮，而且脸上的红痘、黑斑也逐渐消失，皮肤变得光润起来，于是，光绪十分高兴，便降下圣旨，命它为“天子藤茶”。陈老师闻之，急奏皇上：如皇上降旨命它为“天子藤茶”，那百姓谁还敢喝？还是让在到百姓之中，造福黎民百姓吧。皇上觉得老师的言之有理，于是就降旨命它为“野藤茶”。由此，藤茶便逐渐在民间流传起来。今天，藤茶甚至在东南亚各国也享有盛誉。
藤茶又名“莓茶”、茅岩酶茶、长寿藤等，明间自古有饮用莓茶的习惯，可追溯到上古神农尝百草时期，距今已有6000余年的历史，我国最早的《诗经总集》称为古茶勾藤。
临床试验证明，藤茶其所含黄酮化合物具有清热解毒、杀菌消炎、镇痛消肿、降脂降压、预防心脑血管疾病，提高人体免疫力等多种功效。
该茶色泽绿，起白霜，这个白霜——二氢杨梅素是很多消炎药的成分之一，具有很好的保健作用，是藤茶的价值所在，越精贵的藤茶外表的二氢杨梅素含量越高，保健效果越明显。
藤茶多为野生藤茶，莓茶是一种在特定的地理、气候环境中生长、繁衍，属落叶藤本植物(葡萄科)。目前分布于我国湖北、湖南、广西、云贵等适宜生长山林较多，水土湿润肥沃之地，湖南资兴的东江湖5*级A**旅游景区深处的深山之中，很适合野生藤生长，经国家16家医学权威机构检测鉴定，该植物含有一种天然植物霜，其有效成分主要是黄酮，含黄酮粗蛋白12.8～13.8，总黄酮平均含量为≥6%，最高检测含量为9.37%，是目前所有被发现的植物中黄酮含量最高，故被称为“黄酮之王”（黄酮～～医学界誉为“血管清道夫”，是预防心脑血管疾病的新宠）。不同产地莓茶所含黄酮量是有很大区别的。这跟阳光、水份、土质有很大关系。
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