“一点戳上天，黄河两头弯。八字大张口，言官朝上走。你一扭，我一扭，一下扭了六点六。左一长，右一长，中间夹了个马大王。心字底，月字旁，拴钩搭挂麻糖。推着车车走咸阳。”
这是一首在陕西关中城乡流传很广的歌谣，唱的是一个字的写法，说的是一种老少皆知的小吃名称——Biang和BiangBiang面。
这是一个字典未录、字库里也没有的字，但它作为陕西地方独有的汉字，其歌诀却久唱不衰
为吃而造字，估计是吃货的最高境界，若是这样定义，陕西的吃货们是达到了这个最高境界。
biang字极其难写，据说是目前笔画最多的汉字，堪称“世界汉字之最”。可以称得上是一个最具关中民俗特色的文化符号和文化图腾。
Biang字是关中民间自创的一个汉字，其发音独一无二，书写在汉字中也是笔画最多、最复杂的，据说其写法至少有10种，最少的54画，最多的71画。
都说字如其人，正是描绘了陕西人心底宽长，有棱有角，大苦大乐的爽快精神。
一种说法是biang字歌是秦始皇大军的“军歌”，借以展现一统天下虎狼之师的能征善战，另一种说法认为Biang字歌是秦国的招贤令，是意图表现招纳六国之士渡黄河而归秦，直言进谏，共治秦国。
据说“Biang”字成型始于秦始皇。传说秦始皇有一日吃厌了山珍海味，加之当时内忧外患，毫无食欲，急坏了皇宫上下，一太监急中生智到街上买了碗平民小吃回来，不料秦始皇一时饕餮下咽，胃口大开，吃毕惊赞：这是何物？竟比山珍海味还味美上口。
宦官答：BiangBiang面。始皇觉得既然已成为“*用御**”食物，再也不能令平民如此轻易吃到，就御赐一个字形复杂的名，有意令平民难以写出此字。
bang字歌是一首“快活谣”，字本身就是一个象声词，是饥饿难忍吃面时候嘴里发出的声音，表达了劳动人民最朴素最原始的人生追求。
它不仅仅是秦人最喜爱的一种面食，更重要的是它承载着秦人的精神和品格，成为当地人无法割舍的文化基因和文化构成。
我是翅膀：
长安陌上无穷树,唯有垂柳道离别
总为浮云能蔽日,长安不见使人愁
冲天香阵透长安,满城尽带黄金甲
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