在近几年，水果行情似乎很火爆，特别是南方各省的柑桔。在浙江象山、四川丹棱及蒲江、湖北秭归、广西荔浦及武鸣……柑桔中的不知火、茂谷柑、沃柑、伦晚脐橙、砂糖橘等品种鲜果，地头收购价每斤4-6元，后来都涨到每斤7-8元，一亩果园产量5000-10000斤。拥有几十亩果园，一年赚几十万、几百万的果场主纷纷涌现！
目前，我国水果总产量的90%是小户生产，这些种果小户当中，90%以上的种植户是赚钱的，有丰厚利润的！在广西桂林柑桔产区，很多砂糖橘密植园第二年就试结果投产，第三年起就大丰收，每亩收入两三万！
相比之下，很多种植大户（公司）的日子就没那么滋润，很多甚至亏本。
小户赚钱大户亏，为啥？
小农户种果的土地是自己的，就算租地种植面积也不是很大，相对而言人工成本低，且大部分田间管理是自己完成，用心专心，管理到位、效率高，加上品种对路，丰产稳产果实质量高售价高，因而赚钱。有一些种果达人把密植技术发挥到了极致，他们每亩种植170-300株，起早贪黑，精细管理，第三年百分百投产，第四年起每亩收入可达2万-3万元！
种植大户（公司）就不能这样密植了，因为面积大，几百亩几千亩 。规模种植柑桔特点是大投入大收入，小投入没收入，一个细节弄错就不可收拾，租金、人工、*款贷**利息、修路建房、做水池铺设管道、机械化水肥一体化等等，哪条蛇不咬人呀！
01、 种植大户（公司）不赚钱问题如下：
（1）资金不足
经营大果场，零钱看起来不多，一旦汇总起来就是大额，每一项开支都不可小觑。就算资金雄厚，技术过硬，不精打细算控制开支，若果价回归正常没有高价高利润支撑了，大手大脚花钱也有可能出现入不敷出的状况。劳动成本已经差不多占到投资成本的一半了！资金链一旦断裂，果场就无法正常运转了。
水淹果园
（2）品种选错
如果种植的是冒牌伪劣品种或者带黄龙病的苗木，亏本可能就伴随而来了。十多年来，广东、广西及江西南部，黄龙病摧毁了几百万亩的果园，教训还不深刻么？
（3）技术措施跟不上
果树是三分种七分管，没有配套的技术，肯定难获得好的收益。技术是张纸，说很简单，只是难落实。大果场技术人员应该配备有了，但技术措施也要依靠管理者贯彻落实到具体操作中才行哦。
（4）果场主人的理念、心态也很重要
会用人、用对人，企业才走得顺。掌舵人决定着企业的生死与强弱。如果管理一团糟，或满脑门就想觥筹交错拉关系套用国家补贴资金，心里不琢磨果园具体的事，或靠拆东墙补西墙靠拖欠别人资金经营，此类情况的果场都没几个经营得好的。
未来的果场经营，利润不会总是很高的，省力化栽培将是果场盈利的重要发展方向，也是果场是否赚钱的关键。果树省力化栽培，主要是要经过科学规划，采取矮化密植自控灌溉、生草栽培、机械化栽培、避雨栽培、大苗定植等技术，目的就是减少人工降低成本，从而获取稳定的持续的利润。
近年国内普通工价大幅上涨，现在请六十岁奶奶做工都要70-100元了，请青壮年零工最起码130-160元！最烦恼的是你手里拿着钱，还经常请不到人！！省力化栽培是所有搞果场的人必须考虑的。
02 省力化栽培主要包含以下几个方面：
（1）提前做好资金预算，进行果场选址科学规划，正确、扎实完善基础设施工作。这也是省钱的基础。
分级选果打蜡设备
➀别以为自己手里攥着100万就开口要开发几百亩上千亩！在南宁周边，大规模租地种植柑桔到投产，三年累计每亩投入要超过一万五千元了！
➁租地之前，要了解当地社会风气，土地性质（矿质土或雨季是否积水），权属有否纠纷，做好细致的调查后完善各种手续（最好能公证过）。防患于未然，万一出问题善后是非常麻烦又很费工费钱的，那时后悔就晚了。
（2）选择合适的品种及无病壮苗（袋苗）大苗定植。有条件的可提前一年将苗假植成两年大苗（小树）再移栽。
➀如果是初学种果者，可选择好看、好吃、易种的品种，容易成功。若资金技术都有保证，可以选择好吃、好看、难管理、市场价格高的品种（可能要进行设施栽培，如控温大棚，滴灌喷灌等）。
➁已发展十几年或二三十年的老品种，发展面积已巨大，几年后可能供大于求跌价，故不宜大量种植了。
➂选择适合本地气候土质的品种。新品种不一定是好品种！搞不好是老品种换一个新名字而已。
（3）采用宽行窄株方法种植，采取密植、矮化管理措施。
密植在一定程度起到快速增产效果。通过整形修剪或喷调节剂等措施促使树形矮化，老人小孩都可以进行田间操作，缓解劳力紧张的压力。
（4）放弃果园清耕制，实行生草栽培。
除树盘下除草，其它行间留草，减少土壤除草用工，改善土壤结构，增进地力，提高土壤有机质，保水保肥。
生草有利于果园的生态平衡，在果园种植夏至草、三叶草等植被，可形成有利于天敌而不利于害虫的生态环境，可充分发挥自然界天敌对害虫的持续控制作用，减少农药用量，是对害虫进行生物防治的有效途径。
果园生草（三叶草） 割草机： 草太高，机器割倒覆盖
（5）果园机械化操作，省工省钱而且高效。
曾经有报道说236个中国农民工作抵不上一个美国人！这里说的应该不是人的体力竞争，而是机械化的竞争！因地制宜果园机械化，可大幅减少劳动力。近年，许多果场除了购置常规车辆、搅拌机外，还试用了遥控喷药车、无人机、全园自动喷雾等一些最新的植保设备。
（6）采用水肥一体化技术。
可以做到精准施肥，定时施肥（10来天一次），节省大量人工，果树长势远胜常规栽培管理。使用滴灌系统，不产生地表径流，易于精确掌握流水深度，大大节省用水量及用肥量。关键是效果好能省工，三五人可施肥几百亩。
水肥一体化
（7）病虫害防治实行预防为主综合治理
根据气候及病虫害预测，以预防为主 ，杀虫剂+杀菌剂+杀螨剂（加杀卵剂）。综合治理，减少用药次数。比如，有些果农老是说，红蜘蛛难治，药剂效果差，其实主要问题就是用药时机不准及打药不细致造成的。先了解一下红蜘蛛特性，它繁殖特快 ，三天一代，世代重叠，一只虫六天可以迅速繁殖到900只！
所以，防治病虫害要系统彻底，发生初期用药，加杀卵剂，卵螨通杀，持效期长久！喷药同时可以配叶肥、杀菌剂及杀虫剂，四效合一！
诱虫瓶及黄板 果园自动喷雾
（8）采取无袋栽培措施。
果实树上套袋，确实能改善外观提高附加值。原来大量应用套袋技术的欧洲、日本，现在基本不再采用了，目的就是节省劳动量。按目前状况，国内要进行无袋栽培，还需要一个过程，可喜的是，已经有一些果场开始进行喷雾膜代替套袋的尝试了。
柚子套袋
套袋栽培：目前国内套袋很普遍
本文作者：广西柑橘行业协会专家组成员 莫刚凡老师
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