江苏酒桌“怪象”,当地人都说洋河好,但喝的却是这3款平价酒
“吃自家的馍,喝自家的水,身体强壮又健美”,中国自古以来,都有着一方水土养一方人的说法,其实不然,白酒也是这样,有优越的环境才能酿出好酒。

而生长在风景俊美的江南水乡江苏的人们,自然有着他们的美酒洋河,外地的酒友因此都认为他们当地人吃饭洋河是标配,其实现实并不是这样的。
虽然人当地的人十分喜欢洋河,但是价格却让当地的酒友多少有些而难,因此他们只会在喜宴或者走亲戚时选择洋河,平常经常喝的还是下面3款平价酒。
第一款:分金亭酒

这款酒产自江苏的泗洪酒厂,老酒友基本都知道,而且分金亭主要走的是亲民路线,以低价质优的诚心,当时迅速获得到不少酒友的亲睐,曾经连续3年都成为了江苏省白酒的“销量之王”。
在当时啊,几乎每家每户都会买上几瓶分金亭酒,人人也都十分喜欢喝分金亭酒,毕竟这酒闻着香、喝着也会很甘甜,一斤只要花上几块钱钱就行,当时人们还称这种现象叫做“分金亭现象”。
分金亭的度数一般都是45度,所以喝起来不是那么刺激,对新酒友比较友好,入口下喉都十分的顺和,经常不知不觉中便会喝过量,不过,即使多喝几杯,也不会出现上头的情况。
令人可惜的是,后来因为酒厂经营的问题,导致这款酒现如今在外地几乎很少见到这款酒,也只有在江苏当地才能买的道,颇受当地酒友的喜爱。
第二款:风云酱父 封藏酒

最近几年,全国刮起了酱酒热的浪潮,这款酒因为性价比高在江苏比较受欢迎。它产自贵州省仁怀市,运用大曲坤沙古法工艺酿造而成,一经推出,在当地好评如潮。
它的酿造人名叫李长寿,出身于酱香世家,和茅台有着极深的渊源,他的父亲乃是前茅台副厂长李兴发。
在60年前,为能够提升茅台酒质,大幅度增加酒的产量,李兴发亲自带领团队每天都在酒库研究酒,历过4年的研究,终于发现总结出了酱酒三种典型体系,完美地解决了这一关键难题,也是因为这一发现还获得酱酒之父的美称。

之后,李长寿继承了父亲独创的李氏茅酒勾调法,特意酿造这款美酒,向酱父精神致敬。酿造原料、工艺,与茅台同宗同源,而且李家的酿酒工艺,要比传统标准要求更为严格。更加强调基酒窖藏必须5年,之后再加入12年老酒小批量勾调,每一滴都是珍品佳酿。
酒液入口时酱香浓郁怡人,满口生香,品至中段有清新的果香在口腔中慢慢散开,让人倍感舒适。酒液醇和幽雅细腻,无比甘润,酒液咽下时一点也不辣喉咙很舒服,喝完之后浑身微热让人感觉很舒服,就连说个话呼出的都是迷人的酒香。
第三款:双沟珍宝坊

相比老酒友都听过“三沟一河”,它代表的是双沟酒、高沟酒、汤沟酒,“一河”就是现如今的江苏白酒老大洋河。在当年这“三沟”可比洋河名气都要大,而这款双沟珍宝坊就是双沟旗下的一款白酒。
在江苏当地酒友眼中,这款珍宝坊酒质不错、价格也不贵,性价比是要比洋河高的,而且双沟还开辟了,一款酒三种喝法的先河。
酒头里面装的乃是70度左右的高度白酒,酒体里面装的是普通高度酒,既可以分开喝,也可以根据自己的喜好来适量调配饮用,在江苏当地销量十分不错。