姜女士马上50岁了，再过两周就要退休了，按道理来讲日子应该很轻松，心情也会有所放松。但她最近发现自己脾气火爆，时不时就会发火。闺蜜说自己可能是临近更年期缺乏叶酸了，可以尝试补充一点叶酸，看下情况会不会好一些。

姜女士很是迷惑，只知道孕期补充叶酸有好处，却不知道更年期还需要补充叶酸。所以到医院就诊之后发现自己的确缺乏叶酸，医生还告诉她叶酸对人体的作用很大，不仅仅用于备孕、怀孕等。尤其是过了50岁之后的女性，更应该注重叶酸的补充。

实际上，也许有很大一部分人对于叶酸的认知跟姜女士一样，停留在孕期或者备孕女性吃叶酸的认识上。然而，这只是叶酸的一部分效果。今天我们通过这篇文章详细了解一下。

一、五十岁之后，为什么容易缺乏叶酸

叶酸是维生素B族的一种，也是人体生长发育不可或缺的营养元素。不过机体不能自行合成叶酸，需要通过食补或者药补的方式获取，叶酸缺乏可能会加快多种慢性疾病的发展。女性一旦过了50岁，就很容易缺乏叶酸，影响机体健康。

2018年爱尔兰一项研究表明：50岁以上的成年人有面临叶酸缺乏的风险。那么，为什么女性过了50岁，就很容易缺乏叶酸呢？

首先，爱喝酒的女性缺乏叶酸的可能性相对较大。想必大家都知道，中国自古以来就有饮酒的文化，红酒、白酒、啤酒等等应有尽有。调查显示，50岁以上爱喝酒的女性人群占多数。

然而，相关研究表明经常喝酒，会加大酒精慢性中毒的风险，并影响小肠对叶酸的吸收。如此一来，即使补充足够的叶酸也不能被有效吸收，长期以往就会导致叶酸的缺乏。

其次，营养不良也会造成叶酸的缺乏。究其原因，叶酸大多存在于植物类食物中，但是很多女性为了减肥而节食（50岁以上偏胖的女性朋友居多），或者有偏食、挑食的习惯等会导致饮食不均衡。

除此之外，消化系统疾病也会影响叶酸的含量。比如常见的慢性萎缩性胃炎等疾病会减少胃酸的分泌，长此以往就会出现影响消化和吸收 不良 。而且消化不好的人对食物中的营养物质吸收率较低，从而导致叶酸吸收率低（50岁以后的人群相比年轻人来说，消化能力相对较弱）。

叶酸的缺乏会带来很多健康隐患，所以及时补充会尽可能地规避这些风险。那么，每天都吃叶酸，身体会收获哪些好处呢？

二、每天吃叶酸，身体会发生什么变化？

大多人对于叶酸的认知都停留在备孕层面，然而叶酸是我们保障机体健康的重要物质，及时补充叶酸，身体可以发生明显的变化：

保持良好的记忆力

法国《费加罗》杂志曾报道，科学合理的饮食可以提高人体大脑的工作效率。从医学层面分析，人在衰老的过程中如果缺少叶酸，就会加快记忆力的丧失。若是机体有充足的叶酸，就能在很大程度上减慢记忆力的消退。

延缓衰老

我们都知道，人一旦开始衰老，各种慢性疾病就会逐渐出现。女性经常吃叶酸对于延缓衰老有一定的帮助，《叶酸在人体内作用的研究进展》中显示，叶酸在某种程度上可以发挥抗氧化作用。细胞的氧化会持续性损伤机体，由它引起的一系列应激反应也会加快器官的衰老。因此，适当补充叶酸在某种意义上可以延缓衰老，保持年轻态。

有益于心血管健康

《叶酸功能研究进展》表明叶酸是同型半胱氨酸（Hcy）代谢中比较重要的辅助因子，能够显著降低血浆Hcy的水平。然而，高Hcy血症会引起血管内皮功能障碍，是心脑血管疾病的主要危险因素之一。因此，补充叶酸可以降低心脑血管疾病的发生风险。

心血管疾病患者平时可以通过食用富含叶酸的食物为机体补充充足的叶酸，降低疾病发作风险。

可见，适当地补充叶酸，不仅有助于提高记忆力，在某种程度上还能预防慢性病的发生，对于人体有较大的益处。那么，我们应该如何补充叶酸呢？

三、补充叶酸，这些途径可以获取

补充叶酸有两种方式：食补和药补。一般情况下建议通过食补来补充，大家平时可以多吃一些富含叶酸的食物。

其一，猕猴桃，又名奇异果，含有丰富的叶酸，而且该水果中还含有维他命C，可以维持叶酸含量的稳定，有助于提高机体对叶酸的消化和吸收。

其二，经常吃芦笋也能够为机体补充一定含量的叶酸。芦笋在我们的平时生活中不是很常见，它既像芦苇的嫩芽又像竹笋，吃法也花样百出。不仅可以清炒，还可以用来煲粥，味道鲜嫩可口，风味独特。

此外，芦笋也富含维生素K、维生素C、维生素A等多种营养元素，对于机体健康十分有益。

其三，补充叶酸也可以通过食用各类坚果，如榛子、开心果、核桃、莲子等等。不过建议大家尽量选择原味的，当前市场上有很多风味的坚果，虽然很美味，但是经过烧烤、烘焙或者暴晒会破坏其中的叶酸成分。

另外，需要提醒大家的是，叶酸并非越多越好，不可以过多补充，摄入过量会影响人体对锌元素的吸收，导致人体缺锌。长期服用大剂量的叶酸也会出现腹胀、恶心、腹胀等症状。

人过半百，想要维持身体健康，除了补充叶酸等营养元素之外，还有一些更重要的事情需要做。

四、延伸阅读：50岁之后的女性，应该做好这几件事

女性过了50岁之后，身体各方面都会产生微妙的变化。不仅要为机体补充充足的营养元素，还要适量运动，养成作息规律、定期体检的习惯。

随着年龄的增长，身体状况可能大不如以前，若是经常熬夜的话会加重身体已经存在的隐患，因而要保证充分的睡眠。同时还要注重运动，慢跑、散步、太极拳、骑行等都是很好的选择。

适当的运动可以促进血液循环，加快机体的新陈代谢。这样可以有效促进有害物质的排出，缩短毒素在体内的停留时间，有益于身体健康。

保持良好的心态对于机体健康来讲也是至关重要的，我们都知道，进入更年期以后女性的情绪很不稳定，很容易影响平时的生活和工作，还会增加自己的心理负担。

所以要保持良好的情绪，切忌将坏情绪带到自己的生活工作中。在闲暇时刻可以练习瑜伽等平心静气的活动，释放身心的压力。而且保持良好的情绪可以协调大脑神经系统的兴奋性，这样才能精神饱满、精力充沛。

除此之外，年过50岁应该养成定期体检的习惯。进入更年期之后，女性很多疾病的发病率都会有所升高，定期检查可以及时发现，尽早干预。

此外，50多岁的女性更应该重视骨密度的检查，防止骨质疏松等不良事件的发生。同时，还要定期检查两癌（乳腺癌和宫颈癌），这两种疾病的发病率普遍较高，要注意预防。尽早发现疾病的“苗头”，可以提高治愈率，延缓病情的进展。

文章最后：

叶酸作为一种天然的维生素，参与了机体一系列生理变化，是人体不可缺少的营养元素。因而，当身体出现生理或者病理变化时，要注意叶酸的补充，尽量避免叶酸缺乏带来的负面影响。

参考文献：

[1]曹能,李璋. 叶酸在人体内作用的研究进展[J]. 生物学通报,2003(02):20-22.

[2]张继军, 石晓丽, 王南平. 叶酸功能研究进展[C]// 中国营养学会理事会青年工作委员会学术交流会议. 2010.