初到云南蒙自时，看到蒙自人喜欢吃一种野菜，这菜的名字也很特别，名叫“鬼针菜”。鬼针菜，又叫鬼针草、一把针、粘身草、刺针草等。因该草到了秋季开花快枯萎时，花间长出一包黑黑得像针一样的刺，虽不会刺人，但会粘在身上的衣服上，很难拿掉。鬼菜也好，一包针也罢，名符其实。
鬼针菜虽然名字取得不雅，但在春夏季节，却长得十分鲜嫩，绿油油的，实在是招人喜欢。蒙自人从路边或山地里采回鲜嫩的鬼针菜，洗净煮熟后把捏干水份，可以炒辣椒、放肉片做三鲜汤、炒肉片，也可放入芝麻、豆豉等佐料做凉拌菜，味道鲜美，催人食欲。
原来蒙自人喜吃这道菜还有一个更为重要的原因，那就是鬼针菜不仅可以做菜，还可以做药。据悉，鬼针菜具有清热解毒、活血散瘀、咽喉肿痛、降血压、降血脂等作用。在笔者居住的鹏程小区，有一个做保安工作的蒙自人说：“鬼针菜在我们蒙自红土寨最受欢迎了，常吃对身体有好处，不仅对高血压、高血脂有一定的疗效，而且不容具有排石作用。过去我曾患结石病，到地里劳动时，采几把鲜嫩的鬼针叶生吃，一周后，几颗米样大的结石便从尿排了出来。”
当然，蒙自人所说的鬼针菜具有如此神奇的药用价值，未必全信，但鬼针菜在春夏季节，确实长得鲜嫩碧绿，做出的菜肴色香味俱全，确实是一道难得一吃美味佳肴。到蒙自居住后，我一家像蒙人一样，在春夏季节，常吃鬼针菜。
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