处暑——酷热终止，润燥止咳
木瓜银耳汤
原料：木瓜200克，枸杞30克，水发莲子65克，水发银耳95克
调料：冰糖40克
做法：
1 木瓜洗净切块，备用。
2 砂锅注水烧开，倒入木瓜；放入洗净泡好的银耳、莲子，搅匀，用大火煮开后转小火续煮30分钟至食材变软。
3 倒入枸杞，放入冰糖，搅拌均匀，续煮10分钟至食材熟软入味。
4 关火后盛出煮好的甜汤，装碗即可。
时令养生经：一碗木瓜银耳汤补脾开胃、滋阴润肤，告别酷热。
罗汉果闷银耳
原料：水发银耳100克，罗汉果30克，枸杞5克，750毫升焖烧罐
调料：冰糖40克
做法：
1 将罗汉果切开，去掉外壳，取出果肉，切块；泡发好的银耳切去黄色的根部，撕成小块。
2 往焖烧罐中倒入银耳、罗汉果肉，注入开水至八分满，闷1分钟，让食材充分预热。
3 倒出水后倒入枸杞、冰糖，再注入开水至八分满，闷2小时至食材熟透后拌匀盛出即可。
时令养生经：这道甜汤搭配有罗汉果，具有养心润肺、化痰止咳等功效。
蛋黄焗山药
原料：咸蛋黄70克，山药200克，葱花少许
调料：鸡粉2克，盐少许，食用油适量
做法：
1 洗净的山药去除表皮，切条。
2 将咸蛋黄压碎，剁成末。
3 热锅注油，烧至五成热，下入山药条，炸约1分钟至出香味，捞出沥油，备用。
4 锅底留油，放入咸蛋黄末，大火爆出香味，倒入炸好的山药，拌炒匀。
5 注入适量清水，放入盐、鸡粉。用小火焖煮约3分钟至入味，撒入葱花，拌匀，盛出即可。
时令养生经：香酥的蛋黄与清爽的山药搭配，味道鲜美，营养全面。
莲子山药养生粥
原料：粳米、大麦米、荞麦、银耳、莲子、山药各适量
做法：
1 将所有材料洗净后浸泡2小时。
2 砂锅注水烧开，倒入泡好的材料，搅拌均匀。
3 加盖，用大火煮开后转小火煮20分钟至材料微软。
4 揭盖，搅拌一下；再加盖，续煮40分钟至粥品黏稠，盛出前搅拌均匀即可。
时令养生经：粳米养阴生津，搭配平胃止渴的大麦米、荞麦和健脾安神的银耳、莲子、山药，便可化痰止咳、滋阴润肺。
凉拌秋葵
原料：秋葵100克，朝天椒5克，姜末、蒜末各少许
调料：盐2克，鸡粉1克，香醋4毫升，芝麻油3毫升，食用油适量
做法：
1 洗好的秋葵切成小段，洗净的朝天椒切小圈。
2 锅中注水，加入盐、食用油，烧开；倒入秋葵，拌匀，焯至断生，捞出，装碗待用。
3 在装有秋葵的碗中加入切好的朝天椒、姜末、蒜末，加入盐、鸡粉、香醋，再淋入芝麻油，充分拌匀。
4 将拌好的秋葵装入盘中即可。
时令养生经：秋葵为凉性食材，过量食用会导致身体不适，因此要控制好量。
蒜香秋葵炒牛肉
原料：秋葵120克，牛肉200克，红椒30克，蒜瓣少许
调料：盐2克，鸡粉3克，水淀粉3毫升，生抽3毫升，食用油适量
做法：
1 将红椒洗净切块；秋葵洗净切段，焯水；牛肉洗净切粒，装碗中，放入少许盐、鸡粉、水淀粉和食用油，抓匀，腌渍10分钟至入味。
2 起油锅，放入蒜瓣，爆香；倒入牛肉粒，搅散；加入秋葵，拌匀；放入红椒，炒匀。
3 加入盐、生抽、鸡粉，炒匀即可。
时令养生经：牛肉可滋养脏腑，搭配秋葵能补中益气。
牛奶草莓舒眠汁
原料：草莓4颗，牛奶200毫升
调料：蜂蜜1小勺
做法：
1 草莓洗净后去蒂，对半切开。
2 将草莓放入榨汁机中，倒入牛奶。
3 盖好盖子，榨成汁后倒入杯中。
4 淋上蜂蜜即可。
时令养生经：草莓味美有营养，搭配牛奶可改善人体新陈代谢，治疗失眠。
牛奶燕麦核桃粥
原料：牛奶200毫升，燕麦60克，核桃仁20克
调料：白糖20克
做法：
1 将燕麦放入碗中，注水清洗干洗，再放入滤网沥干，备用。
2 锅中注入牛奶，加入燕麦、核桃仁，小火煮30分钟。
3 加入白糖，搅拌至溶化，盛出即可。
时令养生经：牛奶、燕麦、核桃均是养生的佳品，适量食用可补肺润肠、美容养颜。