陕西省食品药品监督管理局抽检食用农产品、特殊膳食食品、饮料、蜂产品、调味品、粮食加工品、食糖、薯类和膨化食品、速冻食品、糖果制品、方便食品、乳制品、酒类、水果制品、蔬菜制品、肉制品、冷冻饮品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、糕点等20类802批次样品,合格样品759批次，不合格样品43批次。
蒲城县丝香居食品有限公司2016年6月1日生产的絲香居牌180g/袋琥珀豆腐干(香辣味)、
陕西黄氏新兴食品有限公司2016年1月16日生产的认可牌100克/袋卤泡凤爪、
西安攀峰顺达商贸有限公司分装的标称内黄县兴旺豆制品有限责任公司2016年5月16日生产的雲岩青鳥牌200g/袋豆腐皮检出食品添加剂山梨酸超标。
兴平市向阳糖果厂2016年7月29日生产的圣吉利牌480g/袋维C果味糖、
西安方丰园商贸有限公司（分装）2016年9月18日生产的方宇牌100克/袋百合干、
西安攀峰顺达商贸有限公司（分装）2015年11月20日生产的雲岩青鸟120g/袋百合（蔬菜干制品）检出食品添加剂二氧化硫超标。
陕西伊美香食品有限公司2015年10月5日生产的有心人牌140克/袋酒鬼花生(五香味)（油炸类）、
西安市莲湖区佳万食品有限公司2016年5月15日生产的老孫家牌120克/袋原味葵花籽(烘炒类)检出质量指标过氧化值超标。
勉县龙泉纯净水厂2016年7月4日生产的18.9L/桶饮用纯净水、
凤翔凤泉纯净水有限公司2016年8月31日生产的18.9L/桶饮用纯净水、
白水县思源饮品有限责任公司2016年8月22日生产的18.9L/桶思源饮用纯净水、
延安市长金工贸有限公司2016年9月5日生产的18.9L/桶碧源饮用纯净水、
陕西镇安硒云矿泉水有限公司2016年6月9日生产的硒云牌350mL/瓶硒云山泉水、
白水县思源饮品有限责任公司2016年8月22日生产的18.9L/桶思源饮用纯净水检出铜绿假单胞菌超标。
扶风县新区录录活鸡鲜鱼店2016年6月28日销售的散装散养乌鸡，
陕西正大百合超市有限公司耀州区分公司2016年7月26日销售的、
铜川市耀州区鼎尚商城有限公司2016年7月26日销售的散装乌鸡检出兽药残留恩诺沙星超标。
陕西澄城丰盛元食品有限公司2016年8月10日生产的田元牌1000g/盒核桃酥、
咸阳鸿升食品有限公司2016年8月27日生产的212g/块海螺酥、
汉中市汉台区圣达食品厂2016年5月10日生产的散装宫廷桃酥王(芝麻味) 检出菌落总数超标。
西安越洋食品厂2016年8月2日生产的608g/袋福源祥油茶、
榆林市小春食品有限责任公司2016年8月26日生产的小春牌700克/袋饼子检出质量指标酸价超标。
靖边县老奇香食品有限责任公司2016年8月25日生产的老奇香牌50g/袋老奇香土月饼（五仁），
靖边县杨师傅食品有限公司2016年8月27日生产的50g/袋杨师傅土月饼（枣泥馅）、杨师傅土月饼（五仁馅），
宝鸡市龙翔食品商贸有限公司2016年6月27日生产的盈龙翔牌350克/袋湿粉条，
宁强县康路农业开发有限责任公司2016年6月2日生产的康路牌、
宁强县汉源野生淀粉食品厂2016年7月2日生产的春台牌400g蕨根粉丝，
汉中市汉台区佳汇食品厂2016年7月4日生产的洲洋牌250克/袋QQ面检出铝的残留量超标。
榆林市榆阳区鑫麦乐宝食品有限公司2016年8月26日生产的110g/袋香芋切片面包（烘烤类）（热加工）检出防腐剂脱氢乙酸超标、防腐剂比例之和超标。
杭州欧侨进出口有限公司（进口商）2015年7月28日生产的Campolagar牌2L/瓶奥多氏葵花籽油检出质量指标酸值超标。
富平县流曲张老大食品厂2016年10月13日生产的350g/袋流曲琼锅糖、
渭南市刘琦食品有限公司2016年5月8日生产的刘琦牌360克/盒刘琦绿豆糕检出大肠菌群超标。
富平县美琪食品有限公司2016年10月13日生产的老秦坊牌300g/袋流曲琼锅糖检出菌落总数、大肠菌群超标。
通化市吉柳酒业有限责任公司柳河县粮食酿造厂2016年7月21日生产的吉柳牌2L/桶（50%vol）烧刀子酒、
陕西万凤酒业有限公司2016年7月1日生产的万凤牌2500ml/桶（45%vol）纯粮酒检出不得使用的食品添加剂环己基氨基磺酸钠（以环己基氨基磺酸计）、酒精度不合格。
陕西金凤酒业有限责任公司2014年10月11日生产的唐金凤友缘牌500ml/瓶（45%vol）友缘酒，2016年5月9日、2016年4月6日生产的500ml/瓶（45%vol）唐金凤1956酒检出质量指标酒精度不合格。
陕西柳林酒营销有限公司2016年1月25日生产的柳林牌600ml/瓶（45%vol）柳林原酒检出不得使用的食品添加剂环己基氨基磺酸钠（以环己基氨基磺酸计）。
靖边县龙眼商贸有限公司2016年7月28日生产的宥州牌248g/瓶豌豆老酱检出质量指标氨基酸态氮（以氮计）不达标。
西安庄稼汉食品有限公司华胥分公司2016年1月29日生产的庄稼汉牌500mL/瓶料酒、西安市洪盛酒厂2016年3月4日生产的润家牌500ml/瓶料酒检出不得使用的食品添加剂苯甲酸。
对上述抽检中发现的不合格产品，企业所在地西安、宝鸡、咸阳、渭南、延安、榆林、汉中、安康、商洛等市食品药品监督管理局正按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施。
省食品药品监督管理局要求西安、宝鸡、咸阳、铜川、渭南、延安、榆林、汉中、安康、商洛等市食品药品监督管理局对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施，并将调查整改情况于2017年3月31日前向社会公布。
省食品药品监督管理局关于6批次食品不合格的通告
近期，陕西省食品药品监督管理局抽检蔬菜制品，酒类，罐头，饮料，粮食加工品，特殊膳食食品，冷冻饮品，淀粉及淀粉制品，食用油、油脂及其制品，食用农产品(000061,股吧)，食品添加剂等11类455批次样品,合格样品449批次，不合格样品6批次。现将抽检结果通告如下：
一、不合格样品所涉及的标称企业、产品和不合格指标为：陕西安康金阳光油脂工业有限公司2016年2月1日生产的2.5L/瓶，2016年1月31日生产的1.8L/桶、2.5L/瓶三沈硒乡牌浓香纯真菜籽油苯并（α）芘超标；陕西省榆林市小个子鲜粉科技有限公司2016年7月13日生产的小个子劉牌350g/袋小个子鲜粉铝的残留量超标；陕西华润万家生活超市有限公司西安市民乐园分公司2016年7月13日经销的散装活鲤鱼恩诺沙星超标；靖边县惠利园泽谷农业科技有限公司2016年5月7日生产的筹福牌108g/袋黄瓜酱菜(酱腌菜) 苯甲酸、防腐剂比例之和超标。
苯并（a）芘是一种多环芳香族碳氢化合物。油脂原料受环境污染、生产工艺控制不当、炒制温度过高、原料存贮或晾晒不当等原因都有可能造成食用油苯并[α]芘超标。
食品中检出铝的残留量超过规定残留限量，主要原因是一些生产经营者超限量使用明矾所致。明矾（含铝）是合法的食品添加剂，按标准使用不会对健康造成危害，但过量摄入可能导致骨质疏松、记忆力减退、智力低下、行动迟钝等。
恩诺沙星是喹诺酮类药物，恩诺沙星超标，说明鱼类在养殖过程中未按照有关规定，超量使用或不遵守休药期的规定，导致终产品残留量超标；也可能是饲料或饲料添加剂中含有该类药物，导致产品中残留量超标。
苯甲酸是防腐剂，有防止腐败变质、延长保质期的效果，在食品中不得超限量、超范围使用。
二、对上述抽检中发现的不合格产品，企业所在地安康、榆林等市食品药品监督管理局正按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施。省食品药品监督管理局要求西安、安康、榆林等市食品药品监督管理局对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施，并将调查整改情况于2017年3月15日前向社会公布。
特此通告。
附件：食品抽检合格-20161228.xls
食品抽检不合格-20161228.xls
陕西省食品药品监督管理局
2016 年12 月28 日
总局办公厅关于陕西雅泰乳业有限公司食品安全生产规范体系检查情况的函）
陕西雅泰乳业有限公司：
为进一步加强婴幼儿配方乳粉食品安全监管，查找企业生产规范体系问题，防范食品安全风险，2016年6月20日—22日，国家食品药品监督管理总局组织食品安全生产规范体系检查工作组，依据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》等法律法规以及《食品生产许可审查通则（2010版）》、《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）》（以下简称《细则》）、《食品安全国家标准 粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》（GB 23790—2010）、《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881—2013）等规范性文件、食品安全国家标准的规定，对你公司婴幼儿配方乳粉生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情况等进行了食品安全生产规范体系检查。现将你公司在生产许可条件保持、食品安全管理制度落实等方面存在缺陷情况函告如下：
一、部分生产场所、设备设施未持续保持生产许可条件
（一）清洁作业区包装室与准清洁区压差示数值为8 Pa。不符合《细则》中“生产设备通用要求”关于婴幼儿配方乳粉生产清洁作业区动态标准控制表中清洁作业区与非清洁作业区之间压差≥10Pa的要求。 （二）检验实验室缺少阪崎肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌标准菌株。不符合《细则》中“检验方法标准”关于检验试剂的要求。
二、部分食品安全管理制度落实不到位
（一）包材暂存间、接粉室工器具间缺少换气次数监控记录。不符合《细则》中“生产设备通用要求”关于婴幼儿配方乳粉生产清洁作业区动态标准控制的要求。
（二）内控文件《Q/YTRY-GC-SC06喷雾干燥操作规程》中排风温度规定为75℃—85℃，实际排风温度为85℃—95℃，文件规定参数与实际生产工艺参数不同。不符合《细则》中“技术标准、工艺文件及记录管理制度”关于生产过程中要定期对生产过程各工序的关键质量控制点进行监控和检查的要求。
（三）生产过程中使用自制氮气，未取得食品添加剂生产许可证。不符合《食品生产许可管理办法》中第十五条关于依法取得食品添加剂生产许可的要求。
（四）原辅材料采购文件中未明确复合食用植物油中各种植物油的具体种类要求。不符合《细则》中“主要生产原料管理制度”关于食用植物油的要求。
（五）原料库中，不同入库时间、不同批次、不同配方的营养素存放于同一垛码。不符合《细则》中“物料储存和分发制度”关于仓储区应有足够空间，确保分区有序存放的要求。
（六）电子信息记录系统中缺少婴儿配方羊乳粉基粉（批号150711222）检验报告的电子记录信息。不符合《细则》中“信息化管理、产品追溯及召回制度”关于电子信息记录系统的要求。
（七）研发机构仅针对不同的包装形式（铁罐包装、纸盒包装）开展了研究试验，未根据不同产品配方分别进行保质期确定研究。不符合《细则》中“研发能力”关于确定产品保质期的要求。
食品安全生产规范体系检查工作组已在检查过程中将你公司食品安全生产规范体系检查情况反馈陕西省食品药品监督管理局。陕西省食品药品监督管理局已要求你公司整改，你公司完成整改后要向陕西省食品药品监督管理局提出验收申请。国家食品药品监督管理总局要求陕西省食品药品监督管理局于2016年12月30日前将验收情况以适当方式向社会公布。
食品药品监管总局办公厅
2016年12月13日
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