茶是我国的传统文化，作为饮品，它已风靡全世界，但以茶烹菜却很少有人知道。事实上，用茶叶做菜，不仅好吃，好看，且营养健康。快来看看用茶叶都能做出哪些美味佳肴吧，想想就口水直流呢！
各位茶友们千万不要紧张，认为用茶叶做菜就是“黑暗料理”。其实，以茶入菜在古代就有先例。中国古代《茶赋》中就有记载，“茶，滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻”。由此可见，茶叶不但能给菜肴带来独特的香味，还有解腻的作用。用茶叶做菜开创了健康养生蔬食茶餐的新纪元，茶友们欢聚一堂，共同开启了一场美轮美奂的味觉之旅。今天，我们就来说一说，用金红福天猫旗舰店的武夷金骏眉红茶能做出哪些美味大餐呢？
红茶牛肉
制作方法：
1.将牛肉块水泡去血污做开水再焯一下去掉血沫，红茶包用500ML的开水泡上备用；
2.将铸铁锅烧热放入少许的没把红辣椒、丁香、花椒、小茴香，八角爆香放入葱、姜、蒜、煸出香味倒入牛肉块并淋上红酒；
3.将肉中的水分充分煸炒出来，倒入泡好的红茶汤并添入开水漫过牛肉；
4.放入老抽、生抽、白胡椒粉大火开锅后盖上锅盖转中小火；
5.一小时后肉烂后大火收汤汁加盐调味出锅。
《红茶熏小肚》
制作方法：
1、把小肚洗净，用醋和碱擦洗一遍，去掉其杂味，把猪肉切成小丁备用。
2、把切成小丁的猪肉，加入淀粉和适量的清水，再加入以上调料（不加红糖、香油、红茶），搅拌均匀，灌入小肚内，缝所成圆形待用。
3、将灌好的小肚，放入清水锅内煮，用旺火烧开，改用慢火煮熟捞出。
4、将红糖和红茶搅匀，撒在锅内，放上熏架，摆好煮熟的小肚，盖严正火，烧至冒黄烟时，离开火源，烟熏5分钟取出，擦上香油即成。
红茶蒸鲈鱼
红茶和鲈鱼结合更是秋末冬初的佳品。利用金红福天猫旗舰店的武夷金骏眉红茶蒸鲈鱼，这是一道既美味又营养的菜肴，品尝过后，您就会欲罢不能。
制作方法：
先用花雕酒将鱼全身抹到后装盘，倒上事先调制的美极鲜酱油、红茶末，再撒上红椒丝、姜丝和葱段用旺火蒸10分钟即可上桌。
将茶的健康功效与醇厚口感，融入食物当中，再借由特殊的烹饪手法，普通的食材即变为茶香四溢的茶膳，使食物增添美味的同时更兼具了食补的养身功效。色香味俱全的茶餐盛宴，让你在享受美食的同时，感受大自然的旖旎风光。茶，大自然赐于我们最神奇礼物！
糯米红茶
健康提示及推荐理由：红茶性温，可利尿消肿；糯米可补中益气、止消渴、暖脾胃；糯米红茶可益气养血，利尿消肿，帮助胃肠消化、促进食欲，舒张血管，改善身体虚弱症状。
制作方法：
1.糯米放入沸水锅中煮熟后，舀出；
2.随后放入红茶以糯米水煎煮片刻即可饮用。