最近,护草官的票圈被小青蛙刷屏了,一款名为《旅行青蛙》的养成类游戏让护草官的一众闺蜜们被圈粉。
看着人家的小青蛙一会寄张明信片回来,一会带个好朋友回来做客,还有的带回来一个小姑娘泡温泉……护草官的小青蛙可以连续3天毫无音讯……好歹也寄点东西回来啊。。

娃儿子不着家
养蛙不易啊,我辛辛苦苦给你摘三叶草赚氪金,给你的背包里塞这塞那,儿大不中留啊。。你麻麻只能埋头继续给你摘三叶草。

由于太过思念我蛙,护草官准备在家种盆三叶草。
很多人把长着3瓣叶子的草,都叫做三叶草。其实,三叶草有多个品种。有时候,想换个心情,多长出一瓣叶子(就是这么任性),变成四叶草,但它也叫“三叶草”。毕竟,四叶草只是变异了的三叶草。

四叶草是基(xin)因(qing)突(bu)变(hao)的产物
三叶草不同品种,从它不同的英文名中可看出。我们说的三叶草,大多是下图三种。而到底哪一种才是真正的三叶草,植物学家们也吵了几百年没有定论。而这三种三叶草分别有三种不同的作用,价值极高。


车轴草
大多数植物学家认为,最正宗的三叶草就是车轴草属,英文为trifolium,从拉丁文而来,即tri(三)+folium(叶片)。
车轴草属的三叶草最明显的特征就是叶片上有细细的脉络,以及组成三角形状的“V”形纹路。各位为你们的小青蛙摘的就是车轴属三叶草。
车轴草属三叶草又因开出的花色不同,而分为不同类型:白车轴草(白花三叶草)、绛车轴草(绛花三叶草)、红车轴草(红花三叶草)。

白车轴草

红车轴草

绛车轴草
三叶草与幸福的传说,主要说的是与白车轴草有关的传说。公元432年,圣帕特里克受教皇派遣前往爱尔兰劝说爱尔兰人皈依基督教。他从威克洛上岸后,当地愤怒的异教徒企图用石头将他砸死。但圣帕特里克临危不惧,当即摘下一棵白车轴草,形象地阐明了圣父、圣子、圣灵三位一体的教义。他雄辩的演说使爱尔兰人深受感动,接受了圣帕特里克主施的隆重洗礼。
为此,爱尔兰设立了圣帕特里克节,世界各地的爱尔兰人,都将这一天作为盛大的节日。不过,爱尔兰三叶草的英文并不是车轴草(Trifolium),而是“shamrock”,意味着“夏天植物”,这个英文的代表之草,除了白车轴草(Trifolium repens)之外,还是原产于爱尔兰草坪上的普通植物,如下图。它是一种充满活力,多年生的三片叶子的草本植物。偶尔会出现第四片叶子,如果能采摘到“四叶三叶草”,表明这个人会有好运气了。

车轴草有保持和改良土壤的作用。它的根部具有发达的根瘤菌,可以固定空气中氮素,从而能增加土壤有机质,有利培肥地力;又由于车轴草生长量大,生物产量高,一般亩产3000公斤左右,夏季自然枯死或刈割后翻入土壤中,对于提高新建果园的土壤肥力和增加老果园土壤有机质,通俗起到显著作用。
其次,由于茎叶十分茂密,夏季它可以降低地表温度,避免烈日对果树的侵蚀,冬季可以提高地表温度,延长果树的生长期,从而提高果品的质量和产量。
再次,车轴草成坪速度很快,可以很快的形成茂密的草层,从而减轻土壤被雨水冲刷或者侵蚀,减少水土的流失,防风固沙。
车轴草较高的价值也引来了杭州市政的注意力,去年春天,杭州奥体附近出现的一片三叶草圣地,正是一大片车轴草形成的。今年的春天也快到了,大家可以择时而出,在朋友圈晒出你与这片绿海的照片吧。


然而三叶草的归属之争从未闲过,也有植物学家定义三叶草为红车轴草。约翰·杰拉德(John Gerard)在1597年的草药中将三叶草定义为红车轴草(Trifolium pratense)或白花红车轴草(Trifolium pratense flore albo)。他用英文对植物进行描述为“三叶草”或“爱德华三叶草”Medow Trefoile”。爱尔兰植物学家凯勒·思雷尔克德(Caleb Threlkeld)在1726年写作的《爱尔兰本土植物》的论文“Synopsis Stirpium Hibernicarum”中,将红车轴草鉴定为三叶草,称之为白斑三叶草。
植物学家卡尔·冯·林奈在他1737年的作品《植物学》中,将红车轴草标识为三叶草,并以拉丁文字的形式提到它,写下一段颇为有趣的话:“这些开紫红花的小草,爱尔兰人称之为三叶草,他们认为吃了它的叶子可以获得敏捷、灵活的力量”。
英国植物学家詹姆斯·布里顿(James Britten)和罗伯特·荷兰德(Robert Holland),他们在1878出版的《英文植物名称词典》中引用,通过调查表明,三叶草就是在科文特花园(Covent Garden 伦敦中部一个蔬菜花卉市场)最常见的钝叶车轴草,这就是在圣帕特里克节的三叶草,并在爱尔兰至少有13个城市认定该种植物为三叶草。
酢浆草
这些关于三叶草的身份认定,因伦敦植物学家詹姆斯·埃比尼泽·比切诺(James Ebenezer Bicheno)的研究探讨而让人越来越懵。他在1830年发表的论文中称:真正的三叶草是白花酢浆草(Oxalis acetosella)或酢浆草(Oxaliscorniculata)。比切诺认为三叶草不是爱尔兰的本土植物,只在十七世纪中叶才传入爱尔兰的,他认同爱尔兰人食用三叶草的传统,并认为,这符合酢浆草的植物性质,只有酢浆草才经常被作为一种绿色植物用于风味食品。
酢浆草,总被人读为“zuó浆草”或者“zhà浆草”,而它真正的读音为“cù浆草”。这个读音可能与它的拉丁名“Oxalis”有关系,都是酸的意思。英文中,常把酢浆草成为“Wood Sorrel”(木酸模),因为它尝起来和一种叫“酸模Rumex acetosa”的植物一样酸。
酢浆草加入到三叶草归属之争,其实是提升了三叶草的观赏价值。它开花量大,花期长,习性稳健。花色不仅有红、粉、白、黄、紫各色,甚至有双色、混色、变色。酢浆草的叶子没有车轴草上的浅色纹路,它更厚实一点,叶色和花色同样多彩,掌状叶片成倒心形。

国内常见的开紫花的酢浆草是红花酢浆草,具有又长又细的叶柄,叶片则由三枚倒心形的小叶组合而成,偶尔会出现突变的四枚小叶组成的个体,即俗称的“幸运草”。常见的开大轮的黄花是黄花酢浆草,又称黄麻子,其植株性状和紫花相似,但开小轮的黄花,即狭义的酢浆草本种,虽然与红花酢浆草同科同属,却具有又长又细的匍匐茎,叶对生,叶片亦由三枚小叶组成,但小叶的大小则更小一些。还有紫叶山本酢浆草,叶子呈深红色,叶艳花密,相当好看。



酢浆草不仅是一种难得的花叶共赏植物,而且非常适合家庭种植。它因播种季节不同,分为春植、秋植和四季。春植酢浆草品种一般在春季种下,即2~4月种球,夏季开花,冬季休眠,但这样的品种比较少;四季酢浆草品种可四季开花,全年不休眠,生命力旺盛,但叶多花少,观赏价值不高;秋植酢浆草品种由于花色丰富而备受欢迎,通常初秋种植,即9~11月种球,深秋至春季开花,夏季休眠。不过,这些品种更适宜在秋冬季节比较温暖的南方进行栽培,而北方的冬季户外太冷,室内又太热,并不适宜生长。
酢浆草的药用价值极高,《本草纲目》说它“其味如醋”,茎与叶都是如此;《本草图经》里记录它可治妇人血结不通,净洗细研,暖酒调服之;《滇南本草》说它可治腹泻;《纲目》说它解热利尿,可治疗痔疮脱肛;《生草药性备要》说它有散热消肿止痒的作用,可做跌打药……
但因其酸性,牛羊等牲畜吃多了会导致死亡,这与三叶草另一代表——苜蓿不同。
苜蓿
苜蓿,因有3片叶子,又因其生命力顽强,适应各种环境,常被人见到,也被人称为“三叶草”。此外,三叶草英文翻译有个解释为“clover”,对应的植物就是“苜蓿”。

苜蓿属和车轴草属一样属于豆科,盛产绿肥和饲料。但人类也很爱吃,江浙沪人喜欢吃的“草头”“金花菜”“苜蓿头”都是这个叫“南苜蓿”的植物。

其实,苜蓿作为饲料的价值更高,它被称为“牧草之王”,最著名的牧草就是紫花苜蓿(Medicago sativa)。目前,国内苜蓿草主要用于奶牛养殖业中,全国奶牛每年苜蓿干草需求总量按品质低、中、高划分分别为450万吨、1350万吨、2250万吨,市场需求非常旺盛。
苜蓿喜阳,喜湿,生命力强,截一段栽种可长出新的一株。它是个懂人性的植物,夜间叶子会紧闭在一起,次日太阳升起前再开放。