在美食界有这样一个比较奇怪的现象
那些长得可爱的姑娘
好像总是喜欢吃一些“不可爱”的美食
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高居榜首：气味*弹炸**榴莲
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少不了那让人闻着就想逃跑的臭豆腐
还有我们今天要聊得螺蛳粉
作为广西“三大名粉”之一的螺蛳粉
有这样一个传说
螺蛳粉是一种只吃三次就会“上瘾”的美食！
狗妹一直不信它有这样的神奇的魔力？
BUT
现实是这样的
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要吃螺蛳粉之前的狗妹是这样的
但是吃完之后狗妹是这样的
螺蛳粉 这个广西柳州的特色名小吃，集香、鲜、臭、辣、酸、爽为一体，自带热搜体质，只要被讨论起来，都能被大家争得不眠不休。
世人对螺蛳粉的评价永远这么极端，不是死忠粉就是万年黑。所有人执念的点都在于，螺蛳粉的“臭”。
那么这臭味怎么来的？
螺蛳粉闻起来臭臭的，但是吃起来却很酸爽，其实这种臭味是酸笋的味道，这种味道也恰恰是螺蛳粉的精华所在，酸笋就是发酵过的笋子，笋子经某种工艺发酵后，就会变成这种味道。如果你懂得欣赏它的内涵，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。
看到如此有诱惑力的螺蛳粉，你是不是也想要吃上这一口美味的螺蛳粉，很简单的。
只需要4步，一碗好粉就能上桌。
第一步：上土狗云商城购买一袋螺蛳粉。
第二步：将米粉放入锅里，加入650毫升开水，然后将螺蛳浓汤、酱菜、酸笋、辣椒油加入。
第三步：煮沸3-4分钟，再加入腐竹花生米，拌匀即可食用。
第四步：也可用100度沸水冲泡两次。
看到这里是不是已经流口水了
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