提到李白，大家都听说过一句话“李白斗酒诗百篇”，既赞扬了李白的诗歌造诣和产出量非常的高，又说明了他嗜酒的习惯。那这句话到底是从何而来呢？

这就要说说李白的“小迷弟”杜甫

杜甫非常崇拜李白，从他的诗歌中就可以看出来，比如《春日忆李白》、《冬日有怀李白》、《天末怀李白》、《梦李白二首》，春夏秋冬都惦记着李白，做梦都不放过，可想而知他是多么崇拜李白。

后来杜甫将当时号称“酒中八仙人”的李白、贺知章、李适之、李琎、崔宗之、苏晋、张旭、焦遂八人从“饮酒”这个角度联系在一起，创作了一篇七言古诗

《饮中八仙歌》。

知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。

汝阳三斗始朝天，道逢麹车口流涎。

恨不移封向酒泉，左相日兴费万钱。

饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称世贤。

宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天。

皎如玉树临风前。苏晋长斋绣佛前。

醉中往往爱逃禅。李白斗酒诗百篇。

长安市上酒家眠。天子呼来不上船。

自称臣是酒中仙，张旭三杯草圣传。

脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。

焦遂五斗方卓然，高谈雄辨惊四筵。

诗中贺知章资格最老，所以放在第一位。其他按官爵，从王公宰相一直说到布衣。作者写八人醉态各有特点，纯用漫画素描的手法，写他们的平生醉趣，充分表现了他们嗜酒如命、放浪不羁的性格。咱们一个个分析一下。

一、贺知章：知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。

贺知章醉酒后骑马，摇摇晃晃，如在乘船。他眼睛昏花坠入井中，竟在井底睡着了。

二、李琎：汝阳三斗始朝天，道逢麹车口流涎。恨不移封向酒泉，

汝阳王李琎饮酒三斗以后才去觐见天子。路上碰到装载酒曲的车，酒味引得口水直流，为自己没能封在水味如酒的酒泉郡而遗憾。

三、李适：左相日兴费万钱。饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称世贤。

左相李适为每日之兴起不惜花费万钱，饮酒如长鲸吞吸百川之水。自称举杯豪饮是为了脱略政事，以便让贤。

四、崔宗之：宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天。皎如玉树临风前。

崔宗之是一个潇洒的美少年，举杯饮酒时，常常傲视青天，俊美之姿有如玉树临风。

五、苏晋：苏晋长斋绣佛前。醉中往往爱逃禅。

苏晋虽在佛前斋戒吃素，饮起酒来常把佛门戒律忘得干干净净。

六、李白：李白斗酒诗百篇。长安市上酒家眠。天子呼来不上船。自称臣是酒中仙，

李白饮酒一斗，立可赋诗百篇，他去长安街酒肆饮酒，常常醉眠于酒家。天子在湖池游宴，召他为诗作序，他因酒醉不肯上船，自称是酒中之仙。

七、张旭：张旭三杯草圣传。脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。

张旭饮酒三杯，即挥毫作书，时人称为草圣。他常不拘小节，在王公贵戚面前脱帽露顶，挥笔疾书，若得神助，其书如云烟之泻于纸张。

八、焦遂：焦遂五斗方卓然，高谈雄辨惊四筵。

焦遂五杯酒下肚，才得精神振奋。在酒席上高谈阔论，常常语惊四座。

以上就是“李白斗酒诗百篇”的由来，以及诗中所描述的“饮中八仙”。