想要真正控制体重，最重要的是饮食恰当，不要在生活中大量摄入那些高热量的食物，否则从食物中获取的能量多，但没有通过其他好的方法将其消耗，会逐渐转变成脂肪物质堆积，最后肥胖一发不可收拾。当然，有的食物善于伪装，看起来很普通，却是热量*弹炸**，在减肥期间尽量少吃。

哪些食物热量很高呢？

1、沙拉

许多健身人群，减肥人士会通过吃 沙拉 的方式来控制体重，觉得沙拉相比其他食物热量低，原材料清淡健康，但实际大部分的沙拉热量高，虽然加入的是 瘦肉、蔬菜、水果 ，但是沙拉的灵魂是 沙拉酱 。

大多数的 沙拉酱热量高 ，和这些食材混合在一起，直接吃沙拉所提供的能量并不少，长时间依赖沙拉来减肥，效果并不理想，会提供丰富能量而长出肥肉。还需去了解哪些食物能代替，尽量减少热量提供。

2、方便面

减肥人群不要吃太多的方便面 ，方便面作为生活中方便的食物，打开包装后简单冲泡就能享受美味。

但是 方便面热量高，不利于体重控制 ，看似只有面饼以及少量的调味料，但面饼大多是 油炸 处理过的，吃起来脆口，煮熟之后有韧劲，虽说没有摄入其他的肥肉，但在这过程中所获取的 油脂 不少，也会 加速肥胖 到来。

3、坚果

经常吃的 坚果 看起来很普通，只知道吃起来很香，一口接着一口，没事情做刷手机，看电视，许多人会把坚果当做零食吃，在了解到众多坚果的营养价值高后几乎每天都吃坚果。

但实际坚果过度依赖也不利体重稳定控制，大部分的坚果含有 油脂 ，虽然可以获取人体需要的 微量元素、矿物质、维生素、蛋白质 ，但其 脂肪 含量也很多，长时间大量吃坚果依然会提供丰富能量。想要减肥取得效果，这类食物不要吃太多。

为了稳定控制体重，除了以上涉及到的几种普通但热量高的食物远离外还应该落实其他饮食行动，例如 不要总吃甜食、少吃宵夜、不要在吃饭过程中狼吞虎咽，再配合规律作息，科*运学**动的方式调节内分泌 ，提高基础代谢率，身体代谢良好，热量及时消耗，才能让脂肪被利用。

有的人只是从饮食入手，但其他方面没有注意到位，依然会体重失去控制，长期肥胖某些疾病会找上门来。