现在的时代，千军万马过独木桥，做什么也不容易。这是外卖小哥小宝的肺腑之言。
小宝是一名外卖小哥，从事外卖行业已经有数年时间，最多时一年挣了二十多万，而今和妻子一同双双跑外卖的他，每天至少跑十几个小时以上，一年工作三百五十天以上。
提起工作的辛酸，小宝满腔感慨，一时不知从何说起。
外卖可没那么容易干
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小宝现年36岁，从事外卖行业已经数年。
在采访中他说道：
“在2021年底，外卖员月入过万的消息不胫而走，很多人问我如何成为外卖高手。但我却劝他们三思而后行。”
“外卖这个行业除了前景不太好之外，这份高工资也并不容易挣。”
是啊！随着大量人员涌入外卖这个行业，使得外卖市场变得僧多粥少，外卖行业的钱也变得愈发不好挣了...
跑外卖的小宝夫妻
外卖行业方兴未艾，小宝夫妇便早早涌入其中。当时的外卖平台出了很多奖励政策，夫妻二人跑一天就能赚大几百甚至上千块。
在平台有高额长线奖励的时候，小宝甚至每月跑外卖能拿到3W+的薪资，只不过这样的活动一年只有两个月的时间，但也已经很不错了。
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然而，红利期总是短暂的。
自从外卖行业人员大幅增加以来，平台已经不需要高额的活动奖励来吸引人员加入外卖行列，于是平台便开始调整薪资架构，首先就是活动奖励大幅降低。
要知道，外卖员的薪资，很大一部分来自于外卖平台的活动奖励。
全职送外卖的前两年，光是长线活动的奖励，小宝夫妻二人1年就能拿到三四万。但到2021年底，这笔奖励竟缩水了三分之二。
这还只是降薪的第一步。
其次，平台又将外卖分流，成立畅跑，将一些乐跑上送得快的单子分流到畅跑上。
乐跑的单子，1单的价格是6块钱，而畅跑的单子，1单只有3块钱。
这实际上就是变相降薪了。
小宝在给客户送外卖
风雨无阻地跑外卖一年下来，小宝夫妻发现，到手的钱比以前少了将近十万块。
钱少还就算了，随着入驻平台的商户越来越多，商家也开始良莠不齐。
众所周知，送外卖最怕的就是超时，不但会被平台扣钱，还可能要赔偿商家损失。
毕竟一旦送餐超时，顾客只要退餐，餐费就得由外卖员来支付。
送餐时间只有30分钟，而且是从外卖员接单开始算的，商家的出餐时间也包含在内。
一次，小宝遇到一个商家，出个餐就快用掉30分钟。
配送这样的单子肯定会超时，而自己若是立即取消订单，则会被平台扣钱，或限制接单。
平台的要求是在商家出餐的十分钟后，才能取消订单，且必须是在店里才能取消。
在这样的规则下，为了减少损失，小宝不得已只能先去送其他订单，再返回这个店取消订单。
如此繁复的流程，令小宝感到内心感到很是不快。
3
压着时间出餐的商家毕竟还是少数，外卖员接触最多的还是各式各样的客户。
有的客户会觉得外卖员低人一等，对外卖员并没有起码的尊重。
一次小宝老婆送餐，由于客人写错了收货地址，导致小宝老婆送到地点后无法签收。对方要求小宝老婆送到新的地址，被果断拒绝后，便一纸投诉到了平台。
对方给出的投诉理由是“辱骂客户”，这完全是莫须有的事。但平台并不管这些，在没有经过核查的情况下直接给小宝老婆封号一周。
封号一周，就参加不了本周的奖励活动，加上工作这七天的工资，小宝老婆得少赚4000块钱。
小宝老婆在店内取餐
小宝赶紧向领导报告核实情况，好在外卖平台是有录音的，经过核实领导发现并不存在客户所说的辱骂行为，这才解封了小宝老婆的账号。
类似这样的事情还有很多很多，每日同各种各样的人打交道，其实并不是那么轻松地事情，并非人人对外卖小哥都那么友好。
其实小宝也不是一开始就入职外卖的，他也有过年少轻狂，想要在江湖上闯出一番事业的时候。
创业的路
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小宝于1987年出生于山东的一个三孩之家。
由于家里负担大，初中辍学的他早早进入社会打拼。没什么学历，人又年幼，小宝只能在砖窑场、纺织厂的一些私人小厂房打工，后来稍大点也跟着亲戚在炼钢厂做过一些工作。
手上的工作一眼看得到尽头，每日都是些没有新意的重复，小宝心中总想着离开这里，去看看外面的世界。
小宝在钢厂工作
在炼钢厂艰苦的环境工作了大半年，小宝终于辞职，来到了一家饭店后厨当学徒。
本就出身贫苦的他在后厨吃苦耐劳，在后厨工作短短两年，小宝便觉厨艺已成，离职前去别处应聘大厨。
第一次面试大厨，可能是出于紧张，小宝第一个菜就炒糊了，但老板还是录用了他，只是小宝的工资比一般人要低很多。
俗话说： 不怕千招会，就怕一招精 。
虽然工作辛苦，小宝还是决定在厨师行业深耕下去，他已经结婚，且即将成为一名父亲。家庭的责任落在肩头，小宝想闯出一番天地的决心更加强烈了。
2
一转眼在厨师行业深耕六年，小宝已经积累了很多经验，厨师要想更进一层，就是开店当店长。
终于，在29岁那年，小宝向亲戚借了6万块钱，和老婆一起开了一家烤鱼店。
从厨师到老板，小宝不再是为他人打工，这种不再寄人篱下的感觉真的很棒，虽然每天忙活十几个小时，但小宝却觉得很开心。
小宝在后厨
只是小宝是厨师出身，虽然对于做菜的技巧、经验很是老道，但从未从事过开店运营工作的他，在店铺经营上做得却并不怎么好。
以至于自己店铺回头客虽然很多，但赚的钱却只能够养家糊口。
每天和老婆孩子住在地下室，孩子一进到卧室就哭得厉害。小宝也知道一家人的居住环境实在太差,但烤鱼店的进账实在太少，为了谋求更好的发展，他不得不放弃了经营两年的烤鱼店。
刚好此时外卖行业刚刚兴起，年轻的小宝觉得可以蹭一波红利，赚一笔钱。想做就做，他利用手头不多的钱，盘了一家店铺，做起了炒菜。
只是他没想到，自己仓促的一次开店，会让自己背上了一身债务。
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当时小宝的炒菜店1个月最多能卖出2000多单，赚的钱并不多，平台还得抽去16%的销售额。
遇到搞活动的日子，平台的抽成就更高了。
如此这般，短短2个月时间，小宝就亏了两三万。无奈之下，只好宣告放弃。
手头没钱，一家人的吃饭都成了问题，满身压力的小宝只好找了家餐馆打工，每日下班之后，便送外卖补贴下家用。
“起初我只想每天赚40块补贴家用，但没想到第1天送外卖就挣到了80块。一个下雨天，自己更是拿到了700块钱报酬”，回想着第一次送外卖的经历，小宝有些兴奋道。
不过虽然送外卖赚到了钱，但小宝仍未放弃自己开店创业东山再起的想法。
4
一次上街，小宝发现一个卖把子肉的摊位生意很好，他的瞬间有了决断---开一家把子肉商铺。
年轻人的行动力总是很强，心有定计的小宝立马辞了职，从亲戚那借来七万块钱，倒腾起了一家把子肉快餐店。
小宝老婆在跑外卖
事情初期果真如他所料，把子肉很受欢迎，店铺开张后客户络绎不绝。但天不遂人愿，开餐店开张没多久，猪肉的价格开始飞涨，一斤肉的价格由原来的十块涨到了三十多块。
肉的进价飞涨，逼得小宝只能将熟食把子肉也涨价，只是这样一来，客户就渐渐少了。
最终，小宝苦撑半年，店铺还是倒闭了，他自己也倒欠了五万多块钱。
说到这里，小宝也不由得有些感叹：
自己当时太年轻，创业实在有些冲动了，没有提*考前**虑市场行情，前期应该从摆摊做起更稳固一些。
外卖员的暖心瞬间
现在的小宝夫妻已经从事外卖行业数年。
当我们问道外卖员吃苦受累，还经常遇到客户刁难，为什么他们夫妻还要继续坚持时，小宝说道：
“虽然苦点，但能赚到钱补贴家用，积累本金，方便日后开店，而且虽然全职做外卖很辛苦，但也有一些暖心瞬间...”
一次，小宝一口气接了十一单，取完餐之后却突然发现电车坏了。
三十分钟的送餐时间使得他不敢耽搁一分钟，抓起旁边一辆共享单车就猛踩起来。
不出意外，即使踏板踩得如风火轮，小宝送餐还是超时了。不过当客户了解到小宝骑着单车飞奔过来之后，瞬间没了火气，还表示了对小宝的理解与体谅。
客户的暖心话，将这一路的疲惫化为了憨厚的一笑，瞬间小宝心里觉得：
这一路的辛苦都值得了！
小宝一家三口
还有一次，小宝的老婆带着孩子去给顾客送一份8块钱的凉皮，回到家之后竟收到了50多块钱的打赏。
夫妻二人以为客户发错了，连忙联系对方，谁知对方竟然拒绝了：
“一个女人带着孩子送外卖挺不容易的，这是我的一点心意，收下吧！”
几十块钱虽然不多，但背后的情谊却是弥足珍贵。
而今，小宝夫妇还奔波在外卖的行业中积攒资金，未来小宝打算找个合适的机会重新开店，以带给全家人更好的生活。
当前社会，小宝夫妻二人的生活只是普通人民群众生活的一个缩影。
手头没什么钱，几乎拿出所有时间用在工作上，
拼搏一生，只为了图一个家人安好，谋一个好的出路。
这就是底层人民的真实写照。
生活的阶层哪有那么容易跨越，尤其是对于学历不高的普通人。
但是也不要灰心，只要肯慢慢积攒，总会有能成事的一天。
对于想创业的朋友，小宝的经历也在告诉我们，不要急于创业，先调查好市场行情，然后通过小规模投资尝试一下，先赚到一些钱，再考虑开店。
人到中年，稳扎稳打、步步为营才是正路。
当我们有足够能力的时候，也不妨将自己的爱反馈给众人，自己的一个微笑，一句暖心的话，都可能给别人带来一整天的快乐。
所谓：爱出者爱返，福往者福来。
愿每个人都能善待别人，每个人都能被世界善待。
大家好，这里是吾桐说。
我是吾桐，一个专注分享人物生活的自媒体创作者。
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