当归蛋养生汤
· 食 材 清 单 ·
当归 10克 鸡蛋 2枚 黑豆 20克
桂圆干 20克 红枣 4粒
· 做 法 ·
生鸡蛋鸡蛋沸水下锅
（用勺子送进锅）
煮10分钟全熟后，在水中去壳。
熟鸡蛋和其他所有食材材料
一起放入养生壶/煮锅里，
加1200毫升左右的水。
先用中火烧开后，
再用小火炖40～60分钟，
或用养生壶的养生茶模式煮1小时。
喝汤吃蛋，每周一次，
有效改善气血，缓解生理痛。
虾皮菌菇汤
· 食 材 清 单 ·
虾皮 3g 干贝 8g 玉米 30g 豌豆 30g
白玉菇 30g 白萝卜 80g 新鲜香菇 30g 盐 2g
· 做 法 ·
干贝倒入清水中，浸泡30分钟
白玉菇、新鲜香菇白萝卜、切成小块
浸泡好的干贝用手撕成小块
平底锅中倒入适量食用油，开大火，热油后倒入干贝用铲子翻炒2分钟
再倒入玉米、豌豆、白萝卜块、白玉菇和新鲜香菇块，用铲子翻炒3分钟
倒入300毫升的清水没过食材，大火煮10分钟
再加入虾皮和盐用铲子搅拌均匀
最后煮2分钟，就可以关火离灶，上桌可以美美享用啦
一碗味道鲜美，营养丰富的虾皮菌菇汤就完成了！
山药芙蓉汤
· 食 材 清 单 ·
山药 200g 胡萝卜 1根 香菇 2朵 青菜 适量
酱油 适量 盐 适量
· 做 法 ·
胡萝卜、香菇切成丁青菜洗净切碎
山药去皮，切成小碎末小朋友吃建议剁成泥去皮时一定要戴上一次性手套
碗中打入1个鸡蛋搅散
锅中倒入适量油放入香菇丁、胡萝卜丁炒软
倒入适量清水，放入山药碎划散划开
倒入适量酱油和食盐大火煮5分钟左右
淋上打散的鸡蛋液
放入青菜碎搅拌均匀煮至熟透即可
盛出装碗即可享用
猪肚汤
· 食 材 清 单 ·
猪肚 500g 红枣 4个 白胡椒粒 8g 薏米 25g
干腐竹 30g 葱 1段 盐 2g
· 做 法 ·
猪肚表面撒上盐，双手揉搓片刻，再用水冲洗干净翻转再用同样方法洗净里面
薏米、红枣洗净用清水浸泡1小时
干腐竹用冷水泡发，切成小段
猪肚放入冷水中，加姜片、料酒，大火煮沸去汤中杂质后捞出洗净备用
将猪肚取出切条
锅中加油，小火热油放入猪肚条，翻炒3分钟
把炒好的猪肚条放入砂锅中切好的猪肚条和所有食材放入砂锅中，加满清水。大火煮开，改小火煲1小时，至猪肚熟烂。炖好后加盐调味即可享用
尽情品尝吧~
胡椒猪肚鸡汤
· 食 材 清 单 ·
鸡 1整只 猪肚 1个 白胡椒粒 2两 姜 8片
葱结 3个 白胡椒粉 1勺 枸杞 10粒
料酒 适量 淀粉 适量 食盐 适量
· 做 法 ·
清洗猪肚 将猪肚内侧翻出来，放入温水中冲洗用4勺 淀粉或面粉 和4勺 料酒 放用力揉搓猪肚感觉黏黏的东西被带出来时将猪肚冲洗干净重复以上步骤2-3次，就差不多清洗干净啦最后用小刀将猪肚另一侧白白一条的油脂刮除即可
清洗整鸡 去除鸡的头部、屁股、鸡爪指甲和内脏再将鸡血冲洗干净将整鸡焯水后捞出放入热水中清洗干净备用
胡椒粒捣碎，放入调料包内备用
将调料包、姜片、葱结放进鸡肚中然后将鸡塞进猪肚里用牙签或者棉线封口
将猪肚放入炖锅中，倒入水没过食材大火煮开后转中小火炖2小时左右
关火后捞出猪肚鸡放至不烫手切开猪肚取出整鸡
猪肚切条状、整鸡切块再放入汤中，中火煮沸放入枸杞、胡椒粉、盐（依个人口味添加）煮5分钟，关火
盛出即可！一碗下肚活力满满！
苏式绿豆汤
· 食 材 清 单 ·
圆糯米 100克 红丝，绿丝 20克 蜜枣 6颗
冬瓜糖 6条 糖 30克 薄荷叶 一把 绿豆 200克
葡萄干 一把
· 做 法 ·
准备好食材
红绿丝是苏州本地蜜饯
薄荷洗净
用冷开水浸泡
放入冰箱冷藏2小时以上
糯米需要提前
浸泡，绿豆洗净即可
绿豆、糯米分别加
适量清水，放入高压锅内胆蒸
选择高压15分钟
绿豆已经开花，糯米饭
偏软烂，冷却绿豆和糯米饭
碗中放入一勺糯米饭，
二勺绿豆，按喜好放入蜜枣，
冬瓜糖，红绿丝，葡萄干和适量冰糖
加入步骤2的薄荷水就OK了！
（文章来源于豆果美食）