夏天的水果品种可真多啊,令不少人“又爱又恨”的石榴也新鲜上市啦!

石榴酸甜多汁,是很多人的心头好,不过吃石榴却是一件令人烦恼的事,需要一颗一颗吐石榴籽,实在是麻烦!

常常在想,要是吃石榴不用吐籽就好了……

嘿,这次八弟终于发掘了一款不用吐籽的石榴,来自突尼斯的软籽石榴!
它被称为石榴界的大姐大,肉汁率可达92%,无论是七岁的小朋友,还是七十岁的老人,都能毫不费力地嚼着吃~

抓一把石榴直接塞进嘴里,饱满果肉包裹着软籽,一点都感觉不到籽的存在,直接咀嚼后咽下,那畅快无阻的咀嚼口感爽爆了!

“甜滋滋的、籽超软、可以直接吃、水多、口感棒”... 优点说都说不完!


它的出现,完全实现了石榴爱好者的终极梦想好嘛!8月新鲜上市,赶紧来尝尝鲜了喂~

- 不用吐籽的石榴,一口一大把好过瘾
可能许多人不了解突尼斯软籽石榴,那它和一般石榴有什么不同呢?

突尼斯软籽石榴是石榴的一个品种,1986年突尼斯与我国建交赠送6棵石榴树苗,从而引入我国,历经10多年的栽培试验,目前已成为我国石榴的优良品种。

它的外形圆润饱满,果皮光洁明亮,颜色有黄有红,向着太阳的部分会更红一些。

它的个头很大,和普通石榴相比,可以看出明显的个头优势。

图中左侧为普通石榴,右侧为突尼斯软籽石榴
剥开之后,可以看到石榴颗粒紧密,颜色是非常鲜艳的红色。

和普通石榴相比,突尼斯软籽石榴的颜色是更深的宝石红,也被称为鸡血红。


石榴颗粒饱满,果汁丰盈,轻轻一咬就可以咬破,口感细腻无残渣。

它和普通石榴最大的不同在于它们的籽上。

普通石榴的石榴籽是硬的,我们平时吃的时候,都是吃一颗吐一口,特别费劲;

而突尼斯软籽石榴的籽是软的,稍微嚼一嚼就可以吞了,抓一把石榴扔进嘴里,大口嚼着吃,像是在喝石榴汁!

果肉颗粒十分饱满,一捏就爆汁,味道也是十分清甜,抓上一大把放进嘴里,超爽!

- 产自石榴之乡,果农精心种植

这款突尼斯软籽石榴,来自“中国石榴之乡”——四川凉山会理县,是突尼斯软籽石榴的重要产区之一。

这里绿植覆盖面积大,负氧离子浓度高,雨量集中,干湿季分明,造就了四川突尼斯石榴果大皮薄、色泽艳丽、粒大籽软、味甜多汁的内在品质。


除了天然的地理优势,还需果农的精心伺候。
在果园里,每颗石榴都采用套袋技术,防止虫害、大风会对果实造成伤害,也可以防止强烈的紫外线、阳光灼伤石榴。

早期成熟的软籽石榴,甜度甚至可以超过16度!相比于现在其他品种的石榴,甜度仅有10度左右,品质上完胜!

一颗颗饱满的果粒,像会发光的红玛瑙,晶莹剔透,闪闪发光~

送入口中,一下子汁水四溢,溢出一丝甜津津凉冰冰的快感!这才是真正可以“喝”着吃的石榴。

- 一招教你剥石榴,营养美味,吃法多多
最后,八弟来教你如何智取石榴~

先将顶部划开一圈,将石榴顶部果皮环切,去除顶部果皮。
顺着白色隔膜划几刀,轻轻一掰,就会露出一颗颗饱满的玛瑙石啦。

石榴被号称为水果界的“雅诗兰黛”,它具有花青素和红石榴多酚两大抗氧化成分。
软籽改变了硬籽难以下咽的缺点,营养也更加丰富了。


除了直接吃,还可以做鲜榨石榴汁,饭后一杯,有助于消化,比超市里卖的果汁还要营养好喝,全家人都喜欢~

现在这个时候正是石榴成熟的季节,赶紧来试试吧!