冰箱有异味说到底就是细菌和霉菌太多了
长时间不清理冰箱
冰箱中的食物腐烂散发臭味后才扔掉
或者某些食物本身就带有味道
或是储存方法不当等等
以上都是导致冰箱异味的原因
很多人以为食物只要放到冰箱中就可以了
低温可以使果蔬生命代谢过程延缓
降低细菌繁殖速度
理论上是这样
但实际如果冰箱温度高于4℃
细菌会快速生长
冰箱中最常见的细菌李斯特菌
在0-45℃的环境下都可以生存
所以你要做的第一步就是
将冰箱冷藏室的温度调节到0-4℃
可以抑制大多数细菌生长繁殖速度
长时间不清理冰箱
很多食物放坏了你可能都不知道
而且即使扔掉了腐烂的食物
因它而产生的细菌却留在了冰箱里
像耶尔森菌、李斯特菌、沙门氏菌等等
人摄入大量携带这些细菌的食物
会导致肠胃不适、腹泻等等
所以定期清理冰箱是非常必要的
你要做的第二步就是最少每周清理一次冰箱
把冰箱内所有食材全部拿出来
冰箱内可以移动的隔板、冷藏盒
全部拿出来清洗
可以在温水里加白醋或者加小苏打
用抹布蘸取些许擦拭冰箱内外
用卡片类的东西擦拭密封条
然后再在冰箱中放巴布洛冰箱除味棒
60分钟内除菌率高达90%
它可以破坏微生物内部蛋白质结构
从而有效除菌
第三步是要记住有很多食材是不适合放在冰箱的
放进去只会越放越坏
比如香蕉、西红柿、洋葱、土豆、大蒜、蜂蜜
拿土豆来说
低温会导致土豆中的淀粉物质转化为糖分
烹饪的时候口感会变甜，颜色相对黑一点
而且冰箱环境阴冷潮湿很容易导致土豆发芽
土豆最适宜的储存温度在7-13℃
第四步是很多人都会犯的一个错误
喜欢囤菜，而且冰箱塞得太满
冰箱一般7-8分满就可以了
放太多东西会影响冷空气流通
不利于食材保鲜
而且冰箱耗能会增加
缩短冰箱寿命
以上每一步你都做得很好
但是冰箱中还是有异味
很可能是食材本身发出的
你还可以选择这些东西去除冰箱异味
橘子皮
在橘子皮中放些食盐
盐可以去除冰箱异味
降低冰箱内湿度，达到防潮效果
橘子皮会散发出它独有的果香
两者结合可以有效去除冰箱异味
当盐变潮湿的时候
就可以扔掉橘子皮
重新换一块就可以了
活性炭
活性炭是多孔结构可以有效吸附异味
并且不会产生有害物质
冰箱除异味也可以使用活性炭
但是要记得及时更换
否则等活性炭吸附饱和后会成为污染源哦
香膏类的物质不建议用
只是利用香味压制臭味
不能根除异味
报纸
报纸揉成团放在冰箱也可以去除冰箱异味
除此之外你还可以选择柠檬切片、咖啡渣
茶叶等去除冰箱异味
但是这些对于冰箱异味都是治标不治本
想要从根源上解决冰箱异味问题
可以在冰箱中放上文提到的冰箱除味棒
具有除菌抗菌除异味，延长保鲜期三重功效