来河北出差马上满一年了,经历了诸多趣事,挑一件来说说。
某小镇,因为国家政策有大量的外来人口突然涌入,早餐店也一家一家的开了起来。重点介绍下三家距离比较近的早餐店发生的有意思的事。
GM早餐铺,地理位置很不错,马路边上(镇上就一条主路),葱油饼是特色食品。生意一直不错,我对它印象也挺好。但是去年临近春节,镇上还有很多外来的技术人员因为工程原因在本地过节,它在第二家包子铺关门后,肉包子直接从2.5元涨到了3.5元一个(期间物价无甚变化)。

这种坐地起价的行为很令人厌恶,我再也没去过,但年后可能价格又下来了,目前生意还可以。
ZM包子铺,地理位置最优,马路边加出小区必经之路。去年9月份才开业,由于地理位置好且梅菜肉包确实好吃,一开业就生意火爆,供不应求。生意的火爆让这家老板逐渐飘了起来,走了三步蠢棋而不自知。第一,包子缩水变小,这个大家忍了毕竟味道还不错;第二,去年春节离过年还有1个多月就关门回老家过年了,给了它的竞争对手第三家店逆袭的机会;第三,过年后猪肉价格从22降到11块钱的情况下它竟然还涨价了!一个小小的肉包2.5元。
除了过完年我去买过一次后就再没去过。大家也都不是傻子,这家店现在生意连以前的三分之一都没有。

XX饭店,地理位置最差,门脸也不好看,又做早餐又做午餐,所以最开始我就没去过。第二家包子铺吸引了绝大部分客流,这家生意一直很差。但春节时候生意最好的第二家店过早休息给了它展示的机会。我没办法去吃了一次,咦,感觉包子味道还不错啊,虽然包子也是2块钱一个,但个头大了很多。
现在这家早餐店生意特别好,每天顾客盈门,而且包子也没缩水也没涨价。

最后一个图不是第三家早餐店的,是我老家的胡辣汤
好了故事讲完了。
说者有意,希望听者也能从中思考到一些东西。